Персональные публикации пользователей
Салат "Парижель" Ингредиенты: - 1 огурец (снять шкурку) - 1 помидор - 1 сладкий перец - 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной - копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости) - 1 столовая ложка сметаны - соль, перец по вкусу - укроп Приготовление: Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
Куриный рулет для правильных бутербродов Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг Чеснок - 7 г Паприка - 1 ч. л Базилик - 1/4 ч. л Орегано - 1/4 ч. л Горчица - 1 ч. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе промываем, снимаем мясо с кости и убираем кожу. В ступке измельчаем перец горошком, добавляем горчицу, чеснок и перетираем в пасту. Выкладываем подготовленные большие куски в миску, добавляем соль, паприку, подготовленную пасту, базилик, орегано и 1 ст.л. масла. Перемешиваем.
Картофель с сыром. Ингредиенты: 1 кг картофеля (среднего размера) 100 г сыра (твердого) 1 ст.л. панировочных сухарей 50 г сливочного масла Приготовление: Картофель очистить, помыть. Нарезать картофель веерами (немного не дорезая с одного конца). Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофель. Посолить и поперчить, на каждый сверху положить кусочек масла.Запекать в разогретой до 180 градусах С духовке 30 минут.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями.
Сыр "Сливочный" домашний Ингредиенты: Творог - 1 килограмм Молоко - 1 литр Яйцо - 3 штуки Масло сливочное - 100 грамм Сода - 1 чайная ложка Соль (или по вкусу) - 1,5 чайная ложка Приготовление: Чтобы приготовить отличный сыр, творог должен быть сухой и не жирный. Поместить в молоко творог и довести до кипения и варить 7-10 минут, часто помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.
Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом для ПП-ужина! Ингредиенты: Минтай 400 г Сметана 150 г Укроп 1 пучок Масло оливковое 1 ст. ложка Чеснок 5 г Приправа для рыбы по вкусу Сок лимонный по вкусу Соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы. 2. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне. 3.
Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами Состав: Отварное куриное филе – 300г Болгарский перец – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Пекинская капуста – 300г 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко) Отварное филе кальмаров – 3 шт. Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона Приготовление: Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой.
Нежный творожный десерт Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 г Натуральный йогурт - 400 г Желатин - 5 ч. л Вода - 150 мл Вишневый сок - 50 мл (без сахара) Какао - 1 ст. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: Желатин заливаем холодной водой, размешиваем и оставляем набухать. Затем подогреваем до полного растворения крупинок желатина, пусть остынет. Выкладываем в глубокую емкость йогурт, творог и подслатитель. Можно добавить ванилин.
Творожно-банановый воздушный завтрак Каким должен быть правильный завтрак? Всего два слова: вкусным и полезным! И они оба как нельзя лучше характеризуют этот рецепт! Ингредиенты: ● 2 крупных банана ● творог обезжиренный 100 г ● 1 яйцо ● жидкий мёд 1 ст. л. ● сок лимона 1 ст. л. Приготовление: Творог, яйцо и мёд тщательно смешать. Бананы очистить и разрезать, выложить в жаропрочную форму и полить лимонным соком.
Запеченное куриное филе в кефире Ингредиенты: Куриное филе - 600 г Кефир 1% - 200 мл Сушеный базилик - по вкусу Карри - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: В миске соедините кефир, соль, черный перец, сушеный базилик и карри. Хорошо перемешайте. Филе куриное филе вымойте, положите в кефир со специями, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 1-2 часа. Переложите куриное филе в форму для запекания. Влейте кефир, в котором мариновалось филе. Накройте форму фольгой.
Рулет с яблоком и изюмом Ингредиенты: Для теста: Мука цельнозерновая (либо молотая овсянка) 150 г Соль, уксус 9% (1 ст. л.) Для начинки: Яблоки 1-2 небольших Грецкие орехи 40 г Изюм 35 г 1 ч. л. оливкового масла Стевия по вкусу Лимонный сок 1 ст. л. Корица 1-2 ч. л. Мускатный орех на кончике ножа Яйцо для смазывания Приготовление: Сначала готовим тесто: смешать муку и соль, добавить уксус и немного воды.
Питательный овощной салат с тунцом на ужин Ингредиенты: 2 свежих огурца 4 помидора 1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г) 1 банка тунца в собственном соку 1 небольшая сладкая луковица Сок половины лимона Оливковое масло 1-2 ст.л. Соль, перец, итальянские травы по вкусу По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек Приготовление: 1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками.
Фаршированные кальмары, очень вкусно! Ингредиенты: • 2 тушки кальмара • белки яиц, • шампиньоны, • зелень, • нежирного сыра, • соевый соус. Приготовление: 2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты. Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом. Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.
Куриное филе запеченное с медом и соевым соусом Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр Соевый соус - 3 ст.л. Мед - 2 ст.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Приготовление: Куриное филе моем и обсушиваем бумажным полотенцем. В миске сделаем маринад: смешаем соевый соус, мед и оливковое масло. Соль нам не нужна, потому как соевый соус даст необходимое количество соли. Кладем в маринад курицу и оставляем на 20 минут мариноваться при комнатной температуре.
Домашние низкоуглеводные маршмеллоу! Ингредиенты: 3 пакетика желатина ( 30 гр ) 1 стакан холодной воды 2 чайные ложки ванилина четверть чашки сахарозаменителя 3 яичных белка Приготовление: Влейте 1/4 стакана холодной воды в неглубокую миску. Насыпьте желатин, дайте настояться 5 минут. Остатки доведите до кипения в небольшой кастрюле. Выключите плиту и добавьте желатин постоянно помешивая до растворения. Смешайте ванилин и сахарозаменитель . Дождитесь пока желатин слегка остынет.
Котлеты из курицы и моркови. Блюдо для сушки (похудения)! Можно есть в любое время. Ингредиенты: • Куриного филе 700 гр • Морковь 200 гр • Луковица 100 гр • Белок яйца 2 шт • Зелень по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе покрошить небольшими кубиками, добавить тертую на крупной терке морковь, мелко покрошенную луковицу, порубленную зелень. 2. Посолить, добавить 2 яйца и немного французских трав (по желанию). 3. Ложкой положить котлетки в пароварку, как оладьи. Готовить 20-40 минут.