Персональные публикации пользователей
Мясо по-грузински Ингредиенты: 1 килограмм мяса 1 ложка сметаны Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) 2 ложки меда 1 ложка сока лимона Приготовление: 1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. 2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике. 3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.4
Сырные лепешки за 15 минут Получаются очень сочные и хрустящие :) Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый (тертый) — 1 стак. Ветчина(колбаска,или сосиски,тертые на терке)1 стак. Мука — 2 стак. Приготовление: 1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. 2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать. 3.
Сырный суп с копченостями ИНГРЕДИЕНТЫ 35 мин. плавленный сыр 1 шт. копчености 300 г. зелень 100 г. спаржевая фасоль 70 г. морковь 1 шт. картофель (средний) 3 шт. Легенький сырный суп с копченостями 1. Чтобы приготовить сырный суп с копченым мясом вначале потребуется заняться подготовкой овощей, копченостей и сыра соответственно рецепту. Для этого необходимо почистить, помыть и порезать кубиками картофель.
Вкуснейшая курочка в нежном соусе Ингредиенты: Куриные грудки — 4 шт. Вода — 100 мл Лимон — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Острый перец — ½ ч. л. Красный лук — 1 шт. Сметана — 70 мл Базилик — 1 пучок Оливковое масло — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Отбей толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной. 2. Смешай в чашке воду, лимонный сок и мелко нарезанный чеснок, подогрей всё в микроволновке и хорошо перемешай. 3.
Диетические котлеты из рубленного куриного филе Ингредиенты: Куриное филе 350 г Морковь (1 крупная) 100 г Лук 80 г 1 яйцо Свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) по вкусу Соль, перец, приправы по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе порезать небольшими кубиками, добавить тертую на крупной терке морковь, мелко покрошенную луковицу, порубленную мелко зелень. 2. Посолить, поперчить, добавить приправы, добавить яйцо. Перемешать фарш. 3.
Салат «Марсель» Ингредиенты: Куриное филе – 200 г Морковь по-корейски – 100 г Яйца – 2 шт. Сыр твердый – 60 г Чернослив вяленый – 80 г Чеснок – 1 зубчик Орехи кедровые – 30 г Сметана – 70 г Соль – по вкусу Приготовление: Первым слоем у нас будет чернослив: его нужно нарезать небольшими кусочками и разложить на дне тарелки. Второй слой состоит из куриного мяса. Филе необходимо сначала отварить, затем нарезать небольшими кусочками и выложить в форму поверх чернослива.
Отличная штука - грудка в овсянке Ингредиенты: -куриная грудка 400 гр; -кефир 1% 200мл; -овсянка мелкая, но требующая долгой варки 50гр; -паприка, опционально; -смесь из сухих трав; -соль и специи по вкусу. Способ приготовления: 1.Грудку промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми. 2. Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. Желательно больше часа. 3.
Апельсиновые панкейки Ингредиенты: 140 гр творога нежирного 100 мл молока/кефира 2 яйца Разрыхлитель/сода Апельсин Мука овсяная/кукурузная/рисовая на ваш вкус Приготовление: Творог смешиваем с молоком/кефиром и яйцом. Вымытый и обсушенный апельсин натираем на мелкой терке, добываем цедру одним словом. Не переусердствуйте, натирать нужно только верхнюю оранжевую часть шкурки, т.к. белая часть даст горчинку. Мне хватило цедры с половинки апельсина.
Шоколадный чизкейк: ни единой лишней калории! Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 г Молоко 1% - 100 мл Желатин - 15 г Какао - 50 г Мед - 20 г Приготовление: Желатин замочить стаканом воды на 30 минут. Слить воду с набухшего желатина. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Поварить пару минут. Все взбить блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод до полного застывания.
Самый диетический бисквит Ингредиенты: Мягкий творог — 150 г Отруби — 4 ст. л. Желтки — 2 шт. Какао — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Сахарозаменитель — по вкусу Крем: Молоко — 150 мл Желатин —8 г Творог — 300 г Фрукты для украшения — по вкусу Приготовление: 1. Взбиваем 2 белка с ванилином и каплей лимонной кислоты. 2. Продолжая взбивать, подмешиваем к белкам вторую часть бисквита. 3. Получившуюся массу отправляем в разогретую до 170 гр. духовку на 45 минут. 4.
Творожное суфле Ингредиенты: Творог 0% (мягкий) — 200 г Яйцо — 1 шт. Яблоко — 0,5 шт. Изюм — 50 г Приготовление: 1. Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5 мин. В конце посыпать корицей. 2. Такое суфле даже можно есть вечером, при условии, что вы не добавляете сахар или сахарозаменитель.
Низкокалорийные сырники всего 4 ингредиента! Ингредиенты: Нежирный творог- 250 г Белки - 2 шт Мука цельнозерновая - 1 ст. л Корицей – 3 г Приготовление: Сперва смешиваем все в массу и лепим из неё сырники. Не жарим – это важно. На противень кладем бумагу для выпечки и кладем сырники. Выпекать следует при 180 градусов, примерно 10-15 минут.
Куриные колбаски с чесноком: просто и вкусно! Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Чеснок - 10 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Филе вымыть и обсушить. Вдоль каждого филе сделать неглубокий надрез (в месте утолщения филе). Сделать надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь, и раскрыть как книгу. Отбить кусочки филе между двумя слоями пищевой пленки. Натереть солью и перцем, положить измельченный чеснок и завернуть в виде колбаски, закрепить деревянной зубочисткой.
Шоколадная ленивая овсянка: отличное начало дня! Ингредиенты: Овсяные хлопья - 90 г Молоко 1% - 1 ст Натуральный йогурт - 120 г Какао - 2 ст. л. Подсластитель - по вкусу Приготовление: Смешайте все ингредиенты в одной миске и разложите по двум банкам или контейнерам. Поставьте в холодильник на ночь или как минимум на один час. Утром добавьте по желанию любые орехи. Можете съесть овсянку холодной или разогреть в микроволновой печи в течение 30—60 секунд.
Курица - терияки (2 порции) 1 куриная грудка 1 ст. ложки меда 0,5 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. соевого соуса 0,5 ч. л. кунжутных семечек. Выложить в соевый соус мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон. Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.