Персональные публикации пользователей
Три рецепта диетического ужина. Чтобы избежать набора лишних килограммов и сохранить фигуру стройной, отдавай предпочтение диетическим блюдам и ужинай не позднее 19.30.Чтобы не переесть вечером, положи свою порцию на тарелку, а все лишнее убери со стола и не отвлекайся на телевизор – наградой тебе станут сброшенные килограммы и легкий сон. Суп-пюре из тыквы Ингредиенты: 1 кг тыквы, 2 моркови, 1,5-2 л овощного бульона или воды, 1 ч.л. карри, соль, черный молотый перец по вкусу.
Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках Калорийность на 100 гр готового блюда - 85 ккал Это вкусное и полезное блюдо отлично подойдет на обед или на ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ: - куриное филе - 300 гр - морковь - 120 гр - брокколи (можно взять замороженную) - 300 гр - сливки 10% жирности - 120 гр - легкий творожный или сливочный сыр - 1 ст.л. (15-20 гр) - соевый соус - 1 ст.л. - бальзамический уксус (белый) - 1 ст.л.
Запеченные овощи 400 г. мякоти тыквы По 1 стручку красного и оранжевого сладкого перца 200г. брюссельской капусты 1 луковица 8 помидоров черри 5 стол. л. растительного масла 1 стол. л. сухого белого вина 1 стол. л. мёда Соль, перец по вкусу 1. Мякоть тыквы, очистив, нарезать брусочками. Стручки сладкого перца разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами и белыми перегородками, мякоть нарезать толстыми полосками. 2. Каждый кочанчик брюссельской капусты разрезать пополам.
Легкий куриный пирог-запеканка. Удиви своих родных! ИНГРЕДИЕНТЫ: - Вареное куриное филе - 300 гр - Мука - 50 гр - Яйцо (некрупное) - 2 шт - Молоко - 150 гр - Сыр твердый низкой жирности - 50 гр - 1/2 ч.л. разрыхлителя - Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу - Соль - по вкусу РЕЦЕПТ: 1) Куриное филе мелко нарезаем. 2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто.
Вкуснейший десерт с творогом и фруктами На 4 порции понадобится: - Мягкий обезжиренный творог, 500г - Бананы, 2 шт - Груши, 2 шт - Персики, 2 шт. (можно заменить на манго) - Лимон или апельсин, 2 шт. - Ваниль, 1 стручок Для вкусного сюрприза на дно формочек: - Финики, 20 г - Грецкие орехи, 20г - Какао, 1 ст.л. Способ приготовления: - Грецкие и финики мелко рубим ножом и вместе с какао перемалываем блендером до однородной массы.
Ароматная тушеная капуста с копченым мясом Ингредиенты: - кочан капусты - 1 морковь - 1 головка репчатого лука - 2 помидора (можно заменить томатной пастой или кетчупом) - 300 гр копченого мяса (ветчина, балык) - Масло растительное - соль - сахар - перец черный молотый - специи по вкусу Приготовление: 1. Кочан капусты тонко нашинковываем и немного отжимаем руками для того, чтобы капуста была мягче.
Куриный холодец Ингредиенты: Курица — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 140 г Чеснок дольки — 5 шт. Соль пищевая — 1 ч. л. Перец темный горошком — 5 шт. Лавровый лист — 4 шт. Яйца куриные — 2 шт. Кинза — 5 г Приготовление: 1. Снять шкуру с курицы. У меня курица была чрезвычайно большая — 5 кг, потому я употребляла лишь половину, ежели у вас маленькая — используйте ее полностью. 2. Положить куру в кастрюлю и залить ее прохладной водой, чтоб она на 5 см покрыла курицу (приблизительно 4 литра).
Толстолобик в духовке Ингредиенты: Целая рыба (толстолобик) - 1 шт. Соль каменная - 1 кг Лимон - 1 шт. Луковица - 1 шт. ((или 2 средних) Петрушка - небольшой пучок Укроп - небольшой пучок Приготовление: Вы не любите чистить рыбу и поэтому не хотите ее готовить? Не волнуйтесь! От вас потребуется только: 1. Купить целого толстолоба - с головой и хвостом (выбирайте вес рыбы от двух до трех килограмм – такая рыбка готовится быстрее и ее удобно поместить в духовку). 2.
Гарнир из брокколи Ингредиенты: 500 гр брокколи, 200 гр стручковой фасоли, 250 гр моркови (baby carrot), 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона, 1 пучок петрушки, соль. Приготовление: 1. Ставим кипятиться 2 кастрюли с водой: одна для брокколи, другая для моркови и фасоли. Моем все овощи и зелень. Разбираем брокколи на соцветия. 2. В кипящую воду кидаем фасоль и морковь. Варим около 10ти минут, до готовности. 3.
Гречневый плов с сельдереем Ингредиенты: Корень сельдерея — 0,5 шт. Морковь — 3 шт. Лук — 2–3 шт. Чеснок — 6 зубчиков Соль, перец по вкусу Барбарис сушеный — 1 ст. л. Куриное филе — 300 г Крупа гречневая — 1,5 ст. Индийская приправа «панч пурен» (фенхель,кумин,семена лука калонджи,семена пажитника, горчица) или другая — 1–2 ч. л. Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Корень сельдерея, морковь и лук почистить и нарезать крупной соломкой. 2.
Зимний супчик Ингредиенты: - 2-3 л говяжьего бульона - 300 гр копченого мяса - колбаски, тут вы можете взять как копченые, так и свежие - 300 гр кислой капусты - перец салатный - паприка красная молотая сладкая, в лучшем варианте копченая - немного молотого тмина *факультативно* - средних размеров луковица - 300 гр картофеля - смалец, масло, растительное масло — выбор по желанию Приготовление: 1. Приступим в начале к варке бульона 2. Теперь подготовим овощи. 3. Распустим жир в кастрюле.
Легкий салат за 5 мин! Ингредиенты: - помидор - огурец (в данном случае без кожуры), - креветки - твердый сыр - крабовые палочки - 1 ст. ложка оливкового масла Приготовление: 1. Огурец очистить от кожуры. 2. Порезать помидор, огурец, твердый сыр и крабовые палочки. 3. Смешать нарезанные овощи с сыром и креветками. 4. Заправить оливковым маслом. Перемешать. Прекрасный диетический салат. Лучшее решение легкого для ужина!
Тушеная куриная печень в сметане Куриная печень - 400.00 г Сметана - 180.00 г Лук репчатый - 1 шт. Молоко коровье сырое - 200 мл оливковое масло соль - по вкусу Перец чёрный молотый 1. Сначала куриную печень очистим от жира, выложим в миску и замочим на час в молоке. 2. Тем временем очистим и нарежем полукольцами лук. 3. Замоченную печень режем на кусочки и выложим на разогретую сковородку с оливковым маслом. 4. Добавим лук и обжарим всё, помешивая, до золотистости. 5.
Рисовые шарики с сырной начинкой Готовый рис, круглый – 2 стакана Пармезан, измельченный – 1/2 стакана Яйцо – 3 шт Моцарелла – 8 небольших кубиков Панировочные сухари – 1 стакан Растительное масло Соль, черный молотый перец 1. Положите рис в отдельную емкость, добавьте пармезан и одно взбитое до однородной консистенции яйцо. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 2. Разделите рисовую массу на 8 частей. И слепите из каждой части шарик, внутрь которого положите кусочек моцареллы. 3.
Куриный сальтисон Ингредиенты: - 1 куриная грудка - 3 окорочка - 5-6 долек чеснока - 20 гр желатина - соль, черный перец, копченая паприка - по вкусу Приготовление: 1. Мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки. 2. Добавить измельченный чеснок (через давилку), специи и сухой желатин (порошок). 3. Все хорошо перемешать и выложить в пакет для запекания - закрепить, чтоб внутрь не попала вода. А потом положить в форму для выпечки кекса, например. 4.