Персональные публикации пользователей
Лечо Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится!!! Ингредиенты: 3 кг помидор 1,5 стакана сахара 1 стакан растительного масла 8-10 горошин черного перца 2 столовые ложки соли 3 лавровых листа 2 столовые ложки уксуса 9% 3 кг сладкого перца 1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
Яичница с овощами в духовке Ингредиенты: Перец сладкий 3 шт; Яйцо 4 шт; Лук 2 шт; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 15 минут 2.Нагрейте духовку до 180ᵒС. Нарежьте лук и перец полосками. 3.На растительном масле сначала обжарьте лук до лёгкой румяности. 4.Затем добавьте овощи и жарьте, активно помешивая, до готовности, пока овощи не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу. 5.Переложите овощи в порционную формочку.
Банановый десерт с шариками из кешью и овсянки Ингредиенты: Шарики: 1/2 стакана сырых кешью 1/4 стакана овсянки 1/4 стакана пшеничной муки 1/2 ч.ложки соли 1 1/2 ст.ложки сахара 1/2 ч.ложки экстракта ванили 3-4 ст.ложки кленового сиропа 1/4 стакана шоколадной стружки Близзард: 3 очищенных, порезанных и замороженных банана 2 ст.ложки крошек печенья соевое (или любое другое) молоко Приготовление: Смешать в блендере кешью и овсянку до однородной массы; добавить соль, сахар и муку, смешать.
Овощной суп для похудения Ингредиенты: 1 луковица 1 крупная морковь 2 зубчика чеснока 250 г шампиньонов 1 ст.л. оливкового масла 500 г белокочанной капусты 1 небольшой кабачок 150 г замороженной стручковой фасоли (можно не добавлять) 400 мл рубленых томатов в собственном соку или 400 мл томатного сока + 1 ст.л. томатной пасты 2 л куриного бульона без соли 1 ч.л. смеси итальянских трав соль, перец – по вкусу Приготовление: 1.
Голубцы разгрузочные диетические Если вы сидите на бессолевой диете и хотите разнообразить свой рацион, попробуйте приготовить эти голубцы с карри и имбирем – они помогают сжигать жиры. Ингредиенты: говядина (300 грамм), белокочанная капуста (150 грамм), сельдерей, морковка, куриное яйцо (2 шт.), карри, лимонный сок (1 ч. ложка), оливковое масло. Для подливки: кефир (100 грамм), молотый имбирь (пол чайной ложки). 1. Измельчаем в блендере капусту, морковку и сельдерей.
Гречневая каша с яйцом Ингредиенты: Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды 0,5 ч.л. соли 2 яйца 15 г сливочного масла 50 г свежей петрушки 1 луковица 50 мл подсолнечного масла Приготовление: 1. Гречку промыть и обсушить. Обжарить крупу на сухой сковороде в течение 5-7 минут. Гречка должна стать золотистой. 2. Добавить сливочное масло, хорошо перемешать. Снять массу с огня, переложить в кастрюлю и залить двумя стаканами кипятка с солью. 3.
Рис с бужениной Время приготовления: 25 минут Ингредиенты: Рис готовый — 3 чашки Буженина — 500 г Лук — 1 шт. Изюм — 2 горсти Соус соевый — 100 мл Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Яблоко — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нарежьте лук и чеснок кубиками, не слишком мелко. 3. На растительном масле обжарьте лук и чеснок, пока не появится легкая золотистая корочка, а дом не наполнится аппетитным ароматом жареного лука. 4. Добавьте мясо. Поперчите.
Отличный томатный соус к мясу Ингредиенты: 1 банка томатной пасты соль, перец, красный перец, чеснок, зелень — по вкусу вода кипяченая (примерно четверть объема томатной пасты) Приготовление: В томат добавляем воду. Тщательно перемешиваем до однородности. Воду добавляем аккуратно, соус не должен быть слишком жидким. В общем ориентируйтесь на свой вкус. Добавляем соль, чеснок, красный, черный перец, мелко порубленную зелень. Перемешиваем.
Цветная капуста, запечённая с сыром и чесноком 1 кочан цветной капусты ½ пучка свежей петрушки 1/3 стакана тертого сыра (лучше пармезан) 2 ст.л. оливкового масла ½ ст.л. рубленого чеснока перец соль 1. Духовку разогреть до 200 градусов, разобрать капусту на соцветия и промыть. 2. Оливковое масло перемешать с рубленым чесноком, четвертью стакана тертого сыра, добавить цветную капусту, все перемешать, выложить на застеленный фольгой противень, поперчить и посолить. 3.
Суп с кукурузой и овощами Ингредиенты: Кукуруза (можно консервированная) – 200 г Картофель крупный – 3 шт Морковь – 2 шт Лук репчатый – 1 шт Болгарский перец – 1 шт Капуста белокочанная – 400 г Вода – 2,5 л Перец горошком Лавровый лист Бульонный кубик (грибной) Соль по вкусу Зелень Приготовление: 1. Воду доводим до кипения и добавляем бульонный кубик. 2. Очищаем картофель, нарезаем его небольшими кубиками и добавляем в бульон. 3. Пока картофель варится, чистим морковь и лук.
Салат с кальмаром, яйцом и огурцом Состав: 2 крупных тушки кальмара (около 400 г в сумме) 4 сваренных вкрутую яйца 4 пера зеленого лука 1 кочан зеленого салата 2 огурца соль и молотый черный перец по вкусу 2 ст.л. натурального йогурта немного лимонного сока Приготовление: Тушки кальмара очистить от пленок и хорошо промыть. Положить в подсоленную кипящую воду и варить в течение 3 минут. Вынуть шумовкой и оставить остывать. Огурец нарезать соломкой. Каждое яйцо разрезать на 6 частей.
Салат "Восточный на пару" 300 г брокколи, 2 помидора, 2 красных сладких перца, 2 зелёных сладких перца, 1 красная луковица, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, соль, перец – по вкусу. 1. С помидоров снимите кожицу и нарежьте их дольками. 2. Перец нарежьте кубиками, брокколи разберите на соцветия. 3. Отварите все овощи, кроме лука, по отдельности на пару. Остудите. 4. Смешайте растительное масло с соевым соусом. 5. Лук нарежьте тонко. 6.
Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля" Ингредиенты: - куриные грудки - соль крупная - специи - портвейн Приготовление: 1. Соль смешать со специями. Добавить 1/4 стакана портвейна. Перемешать. 2. На дно емкости, где будет солиться филе – выложить слой смеси. На него – курицу. 3. Равномерно покрыть солью. Поставить в холодильник на 17 часов. 4.
Полезный и вкуснейший супчик из курицы Ингредиенты: - 300 гр куриного филе - 300 гр картофеля - 100 гр моркови - 100 гр лука - 1 лавровый лист - соль - перец - укроп для готового супа Приготовление: 1. Куриное филе порезать крупными кусочками. Лук очистить, мелко порезать. 2. Морковь очистить, порезать кусочками. 3. Картофель очистить, порезать кубиками. Филе положить в кастрюлю, залить 1 литром воды, довести до кипения. Когда закипит шумовкой снять пену. 4.
Помидорки-обжорки Ингредиенты: - 1 кг помидоров зеленых - 1 столовая ложка соли - 1 столовая ложка сахара - 70 мл уксуса - 5-7 зубчиков чеснока - 1 перец горький - зелень петрушки и сельдерея Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко. Все перемешать и оставить на пару часов. Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышкой.