Персональные публикации пользователей
Очень нежный печеночный тортик Ингредиенты: - 700 гр куриной печенки - 4 хороших морковки - 2 репчатых лука - 3 яйца - 300 гр сметаны - желательно 30% - 1-2 дольки чеснок - соль по вкусу - перец - по желанию - зеленый лук для украшения Приготовление: 1. Подготовить куриную печень - обрезать все лишнее. На сковороде в растительном масле слегка обжарить репчатый лук, нарезанный произвольно. Затем к нему положить куриную печень и обжарить до полной готовности - это быстро. 2. Отварить яйца. 3.
Запеченная каша с бананами и яблочным пюре "Перевертыш" ИНГРЕДИЕНТЫ: хлопья 6-ти зерновые 1 ст. бананы 2 шт. мёд 1, 5 ст. л. лимонный сок 1/2 ч. л. яблочное пюре 5 ст. л. молоко 2/3 ст. соль 1 щепотка ванилин 1 щепотка манная крупа 1 ст. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Шаг 1 Духовку нагреть до 180°С. Дно формочек выложить пергаментной бумагой. Шаг 2 Смешать жидкий мёд с лимонным соком, распределить по формам Шаг 3 Один банан нарезать тонкими кружочками и в один слой выложить на мёд.
Щи из кислой капусты Ингредиенты: 1. Грудка куриная с костью; 2. Квашенная капуста 100 гр; 3. Белокочанная капуста 50-100 гр; 4. Картошка 3 шт; 5. Соль,перец, зелень. Приготовление: - Отварить бульон, мясо вынуть. - Положить в бульон квашенную капусту и варить на среднем огне 20 мин. - Добавить свежую капусту и картошку и варить еще 15 мин. - Мясо разобрать и добавить в суп. - Посолить, поперчить. Выключить суп и оставить настаиваться мин 20. - Перед подачей добавить зелень.
Освежающий домашний лимонад Освежающий, натуральный без всякой химии и красителей. Отлично освежает в жаркую погоду. В этом лимонаде сохраняются витамины, так что он не только вкусный, но и полезный. Детей от такого лимонада за уши не оттащить.
Винегрет "Новый рецепт" Вкуснейший рецепт винегрета, который вы еще не пробовали! Вы точно не останетесь равнодушными! ИНГРЕДИЕНТЫ: свекла 10 г отварной картофель 10 г огурцы маринованные 10 г лук красный 5 г горошек 15 г подсолнечное масло 15 г фасоль консервированная 5 г соус сметанный 10 г укроп 2 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Шаг 1 Воду довести до кипения, добавить соль и сахар, перемешать, снять с огня, добавить уксус. Остудить и залить маринадом свеклу.
Исключительно вкусные котлеты Ингредиенты: - Мясной фарш – 500 г. - Лук – 1 шт. - Белый хлеб – 3 кусочка - Нарезанная петрушка – 2 ст.л. - Порошок горчицы – 1 ч.л. - Яйца – 2 шт. - Холодная вода – 3 стакана - Растительное масло, соль, черный молотый перец Приготовление: Лук нарезаем крупными ломтиками. Предварительно замачиваем кусочки белого хлеба в воде. Подготавливаем кухонный комбайн или блендер. В чаше смешиваем лук, отжатый белый хлеб и мелко нарезанную петрушку.
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе Ингредиенты: Фарш-400 гр. Лук,чеснок, Яйцо, Булка(замочить в хол. молоке). Мука-2 стол.л.(для панировки). Приготовление: Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель. Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*. Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут. При подаче посыпать зеленью!
Творожные булочки за 15 минут. Чудесный завтрак! Ингредиенты на 10-12 шт: - 250 гр пастообразного творога - 2 яйца - 5 ст.л. сахара - щепотка соли - 1 п. ванильного сахара (10 гр) - 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше) - 250 гр муки - 1-2 ст.л. молока для смазки - можно добавить изюм Приготовление: Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке" Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Сливки — 250 мл Чеснок — 2 зубчика Мука — опционально Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Форель — 4 стейка Масло сливочное — опционально Масло растительное — опционально Специи — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. В сотейнике растопите сливочное масло. Пару минут потомите в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он пустил аромат. 3.
Капустно-томатный супчик Капуста-400г Картофель – 2шт. Лук репчатый – 1шт. Морковь – 1шт. Томатная паста – 2 ст.л. Лавровый лист – 3шт. Вода – 5л. Соль, перец, зелень по вкусу 1. Почистить и нарезать мелкими кубиками лук и картофель 2. Порезать тонкими кружочками морковь 3. Мелко нашинковать капусту 4. Сварить картофель. Как только он начнёт развариваться, добавить к нему капусту, морковь, лук, положить томатную пасту 5. В конце варки добавить соль, лавровый лист и специи. 6.
ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты на 6 порций: 6 кусков лосося или форели по 150-170 г каждый 50 г сливочного масла 1 ст.л. меда 1 ст.л. зернистой горчицы 2 ст.л. соевого соуса соль и перец по вкусу Кладем в сотейник все ингредиенты, кроме рыбы, соли и перца. Ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до растапливания масла. Рыбу кладем на застеленный пергаментом или фольгой противень, солим и перчим по вкусу. Поливаем рыбу соусом.
Бананы с творогом и йогуртом Ингредиенты: 5 шт. бананов 200г нежирного творога 100г йогурта 20г меда 1 яйцо Приготовление: 1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма. 2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью. 3.Поместить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 20 - 30 мин.
Вкусное блюдо из баклажан Ингредиенты: баклажан – 2 шт. помидор – 1 крупный лук – 1 шт. морковь – 1 шт. чеснок – 3-4 зубчика томатная паста – 2 ст.л. рис – 1 стакан чили – 0,5 шт. яблочный уксус – 2 ст.л. зелень, соль, перец, специи по вкусу Приготовление: 1.Варим предварительно рис. Если рис неочищенный, лучше отварить до готовности, если шлифованный – до полуготовности. 2.Режем мелко лук, морковь и чили, измельчаем чеснок.
Картофельный салат с печенью трески Ингредиенты: вареная картофелина – 1 шт. масло растительное – 3 ст. л. вареные яйца – 2 шт. лимон – 0,5 шт. консервированная печень трески – 250 г консервированный зеленый горошек – 150 г соль – по вкусу лук небольшой – 1 шт. Приготовление: вареный картофель и лук очистить, картофель нарезать кубиками, лук измельчить. Печень трески вынуть из банки, нарезать небольшими кусочками. Яйца очистить, белки отделить от желтков.
Суп фасолевый с луком пореем Ароматный ,вкусный и полезный, супчик. Именно белая фасоль является лидером по содержанию клетчатки и основным источник растительного белка. А ещё белая фасоль очень универсальна, так как хорошо сочетается практически с любыми продуктами. Перед варкой фасоль нужно замочить на несколько часов, а лучше на ночь. Как правило белая фасоль варится быстрее других видов, соль добавляйте лишь в самом конце. Ингредиенты 200 гр.