Персональные публикации пользователей
Щи из свежей капусты ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 курица весом 1,5 кг, желательно суповая 400 г капусты 1 большая луковица 2 средние морковки 5 средних картофелин 2 стебля сельдерея укроп оливковое масло по 5 горошин черного и душистого перца 3 лавровых листа соль сметана для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Шаг 1 Положите курицу в кастрюлю влейте 3 л воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, снимая пену, 1,5 ч. Шаг 2 Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками.
Пюре из цветной капусты с сыром Ингредиенты: Цветная капуста — 1 головки Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Молоко — 500 мл Соль — по вкусу Сыр — 30 г Черный перец (молотый) — по вкусу Сливочное масло — 20 г Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Цветную капусту разделите на соцветия, листья и твердое основание удалите. Поместите соцветия в небольшую кастрюлю вместе с луком, разрезанным пополам, и чесноком. Залейте молоком и водой, добавьте соль.
Окрошка на квасе 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок, перья чеснока, петрушка – по вкусу. 1. Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить. 2. Зеленый лук измельчить. Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей.
СМУЗИ АНТИ-ГРИПП В такую переменчивую погоду очень легко простудиться и болезнью испортить себе остаток лета. Дабы этого избежать, мы вам предлагаем простой и вкусный коктейль для профилактики Ингредиенты: Показать полностью… Лимон - 1 шт. Банан (крупный, спелый) - 3 шт. Киви (спелые) - 3 шт. Приготовление: Чистим киви. Режем лимон, отправляем в чашу для смешивания. Запускаем аппарат, когда лимон измельчится, добавляем киви. Раздеваем бананы и в компанию к измельченным лимону и киви.
КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 тушки кальмара, предварительно очищенных ● 6 средних яиц ● 300 г шампиньонов ● небольшой пучок укропа ● 150 г полутвердого сыра ● соль и молотый черный перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
Салат с тунцом - идеальный вариант ПП-ужина Ингредиенты: • Тунец консервированный (в собственном соку) 300 г • Яйца 2 шт. • Помидоры 2 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Листья салата по вкусу • Оливковое масло, лимонный сок Как приготовить: 1. Яйца отвариваем вкрутую. Нарезаем достаточно крупно. 2. Помидоры нарезаем тонкими кольцами, каждое кольцо - на четвертины. 3. На кусочки приблизительно того же размера, что и помидоры, нарезаем болгарский перец. 4.
Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт Не полезно конечно, но очень вкусно )) Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным: Ингредиенты: Тесто: - 3.5 стакана муки ; - 350 мл воды; - 1 яйцо; - 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла) - 0.5 чайной ложки соли. Приготовление: 1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость"). 2.
Маринованные помидоры за 30 минут. Маринованные помидоры за 30 минут - отличная и очень вкусная экспресс-закуска для ужина или для праздничного стола. Готовится быстро и просто. Попробуйте, Вам обязательно понравится! Для приготовления понадобится: помидоры свежие - 2-3 шт.; горчица готовая - 0,5 ч. л.; соль (желательно морская крупная) - 0,5 ч. л.; сахар - 0,5 ч. л.; уксус яблочный - 1 ч. л.; масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Цацики - греческий соус Ингредиенты: Огурец свежий (средний) — 1шт Чеснок (на ваш вкус) — 1 зубчик Сок лимона — 1/2 шт Йогурт натуральный — 125 мл (можно заменить сметаной) Масло оливковое (можно льняное) — 1 ст. л. Зелень свежая (любая на ваш вкус) — 1 пучок Соль (по вкусу) — 5г 1. Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем. 2. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу. 3. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку. 4.
Куриные наггетсы Ингредиенты: Куриное филе 2 шт; Сухари панировочные 1 стакан; Петрушка 2 ч.л; Перец красный, молотый 0.5 ч.л; Гранулированный чеснок 2 ч.л; Яйца куриные 2 шт; Чипсы 40 шт; Мука пшеничная 1 стакан; Перец черный молотый 1 ч.л; Соль 2 ч.л; Приготовление: Куриное филе помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем. Разрезать на небольшие кусочки. Приправить по вкусу гранулированным чесноком (1 ч.л.), солью (1 ч.л.) и черным молотым перцем (1 ч.л.).
Овощная запеканка! Ингредиенты: Кабачок молодой 1 шт. Морковь крупная 1 шт. Помидор 2 шт. Яйцо 3 шт. Сметана ( у меня 15 % ) 100 гр. Сыр твёрдый 50 гр. Чеснок ( по желанию ) 3 зубчика Соль Приготовление: Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см) .
Луковый суп с сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: лук репчатый крупный – 50 г сыр плавленный – 250 г бульон мясной – 1 л тертый сыр твердых сортов – 4 ст. л. масло сливочное – 30 г лук-порей (стебель) – 50 г петрушка измельченная – 1 небольшой пучок свежий тимьян – 1 ч. л. мука пшеничная – 1 ст. л. вино белое сухое – 100 м соль – по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Нарезать репчатый лук и лук порей и обжарить их на разогретом сливочном масле в течение 10 минут, помешивая. Добавить 1 ст. л.
ХЕ из курицы Ингредиенты: Куриное филе – 800 г Морковь – 4 шт. Репчатый лук – 3-4 головки Уксус столовый – 10 ст. л. Приправа для морковки по-корейски – 2 ст. л. Растительное масло – около 150 г Молотый перец – 1 ст. л. Соль – по вкусу Приготовление: 1. Филе вымыть, промокнуть салфетками. Нарезать тонкими брусочками. 2. Сковороду хорошо разогреть и налить в нее растительное масло. 3. Как масло раскалится, положить в сковороду молотый перец и приправу для моркови. 4.
Маринованная капустка быстрого приготовления. Приготовление: Нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой Ингредиенты: Зеленый лук — 200 г Яйца куриные — 3 шт. Сметана — 150 г Мука — 1 стакан Куриная отварная грудка — 150 г Сыр твердый — 70 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сода — щепотка Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Зеленый лук измельчить ножом. 2. Отварную куриную грудку мелко порезать. 3. Сыр натереть на мелкой терке. 3. Яйца взбить миксером, добавить: соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду. 4.