Персональные публикации пользователей
Коулсло с ананасами (выговорить сложно, а скушать легко! ) Ингредиенты: Капуста 400 г Морковь 300 г Ананас консервированный 200 г Сметана 3,5 столовые ложки Приготовление: 1. Нашинковать капусту, морковь. Капусту пожать руками так, чтобы она дала немного сока. 2. Нарезать мелко консервированные ананасы. 3. Все перемешать. Добавить сметану. Можно не солить и не перчить — тут все на вкус.
Банановые мюсли Ингредиенты: 90 гр. овсяных хлопьев 85 гр. мелко нарезанной кураги 35 гр. мелко нарезанных сушеных яблок 90 гр. изюма 85 гр. миндальных орехов 80 гр. подсолнечных семечек 1 чайная ложка молотой корицы 2 банана (около 370гр.), растертых в пюре 1 взбитое яйцо Приготовление: Разогрейте духовку до 180 ° С. Возьмите лист для запекания 3 см глубиной и 26х16 см в длину/ширину и смажьте его маслом.
Диетический салат из морепродуктов с рисовой лапшой Ингредиенты 100г рисовой (стеклянной) лапши 200г креветок без голов 100г мяса мидии 1 перец чили 2 зубчика чеснока 2 см корня имбиря 1 ч.л. кунжутного масла оливковое масло зеленый лук зелень петрушки кунжутное семя 1/2 лимона соевый соус Способ приготовления 1. Мелко порубить имбирь и чеснок. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить морепродукты и продолжать обжаривать до выпаривания влаги.
Творожные шарики в шоколаде Ингредиенты: обезжиренный творог - 540 г, курага - 100 г, грецкие орехи - 60 г, горький шоколад - 100 г, молоко - 3 ст. л. Способ приготовления: В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы). Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа.
Стручковая фасоль, низкокалорийный гарнир! Ингредиенты: 300 г зелёной стручковой фасоли 1 головка репчатого лука 2-3 свежих помидора несколько зубчиков чеснока 2 яйца зелень грецкие орехи Приготовление: 1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде. 2. В глубокой сковородке обжарьте до золотистого цвета репчатый лук, опустите в сковороду фасоль и влейте немного отвара, в котором она варилась. 3. В течение 5 минут тушить на слабом огне.
Гречка с шампиньонами в йогуртовом соусе - вкуснейший обед! Ингредиенты: Шампиньоны 500 гр Лук репчатый 1 шт Натуральный йогурт на глаз( не кислый) Приготовление: Лук обжарить на капле масле, или потушить на водичке, добавить резанные шампиньоны и жарить до готовности под крышкой. Затем добавить йогурт и потушить ещё 5 минут. Гречку подавать с шампиньонами в соусе
Творожно-банановый мусс Ингредиенты: Бананы 3 шт 280 гр Творог нежирный 280 гр Молоко 200 мл Желатин 10 гр Приготовление: Бананы взбить с творогом. Желатин ( у меня не требующий замачивания) растворить в горячем молоке 60-70 гр( постепенно желатин добавляем к молоку постоянно помешивая). К творожнобанановой массе добавляем молоко с желатином и хорошо взбиваем погружным блендером. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник минимум на 2 часа.
Салат из крабовых палочек, яблока и огурца Ингредиенты: Кукуруза консервированная 1 банка Крабовые палочки 250 г Яблоки зеленые 1 штука Огурцы 4 штуки Укроп 50 г Соль по вкусу Приготовление: 1. Крабовые палочки порезать кубиками. Огурцы очистить от кожуры и также порезать. Слить кукурузный сок из банки и добавить в салат. 2. Яблоки нарезать тонкими дольками и украсить салат (яблоко по желанию можно также порезать в салат). Заправить лимонным соком с солью.
Пицца на курином тесте Ингредиенты: Филе куриное 600 г Йогурт греческий 50 г Паста томатная 50 г Маслины без косточек по вкусу Сыр моцарелла 70 г Помидоры 1 штука Приготовление: 1. Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах. 2. Для начинки смешать соус (томатная паста, кетчуп) и йогурт, достать наше тесто и намазать соусом, посыпать сыром, маслинами, выложить нарезанный помидор — все что, вы хотите. 3.
Куриное филе в кунжут Ингредиенты: - Куриное филе 2 шт - Сыр по вкусу - Кунжут 1-2 ст. л. - Горчица не очень острая 2 ч. л. - Йогурт натуральный 130 г - Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе порезать на полоски шириной 2 см и посолить, поперчить. 2. Йогурт смешать с горчицей (лучше пробуйте, может чуть меньше/больше горчицы надо). Сыр натереть на терке. 3. Обжарить кунжут на сухой сковороде до слегка золотистого цвета. 4.
Салат питательный Ингредиенты: Филе курицы 350 гр., Морковь 100 гр. Огурец 100 гр., Яйцо 150 гр., Горчица 10 гр., Оливковое масло 30 мл. Приготовление: Куриное филе, огурцы и морковь нарезать соломкой. Зелень мелко порубить. Порезать варёные яйца, оставив один желток. Заправка для салата: желток потереть на мелкой тёрке, перемешать с горчицей. В полученную массу добавить масло и всё тщательно перемешать.
Пряная печеная тыква. изюм – 75 г сок 1 лимона щепотка молотой корицы морская соль душистый и розовый перец горошком – по 1 ч. л. тыква – 800 г мед – 2 ст. л. Приготовление: Нарезать тыкву крупными кусками, удалить сердцевину и запекать куски тыквы в разогретой до 200 °С духовке до готовности, примерно 35 мин. Изюм замочить в теплой воде, пока готовится тыква. В ступке растолочь душистый и розовый перец с корицей и солью. Готовую тыкву нарезать кубиками и перемешать со специями.
Треска под шубой, ну очень вкусно! Ингредиенты: Треска филе 2 тушки большие Морковь 3 шт средних Лук 2 шт средних Йогурт натуральный Приправы,соль Приготовление: Морковь натереть на крупную терку, лук порезать кубиками и потушить на капле масла под крышкой. В это время рыбу порезать на порционные куски, натереть специями, посолить. Готовую морковь с луком приправить и посолить. Добавить йогурт и перемешать. Противень застелить пергаментом, разложить рыбку.
Печень в сырном соусе: вкуснейший диетический рецепт приготовления! Ингредиенты: Печень говяжья 0,5 кг Плавленый сыр 150 г Репчатый лук 1 штука Морковь 1 штука Мука пшеничная 1 столовая ложка Зелень по вкусу Специи по вкусу Приготовление: 1. Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. 2 Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.
Закуска из лосося и сыра Ингредиенты (на 8-10 порций): Копченый лосось - 400г Сливочный сыр - 200г Яйца куриные - 3шт Чеснок - 2 зубчика Зеленый лук Соль и перец Приготовление: Стваим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики. Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого "кекса" пищевой пленкой. Это нужно для того, что бы было удобно извлекать готовую закуску из формочек.