Персональные публикации пользователей
Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха Ингредиенты: Банановые блины: Сливочное масло – 4 столовых ложки Большой спелый банан – 1 шт (около 170 г, или ½ стакана пюре) Молоко – 235 мл Мука – 95 г Яйцо – 4шт Коричневый сахар – 2 столовых ложки Ванилин – ½ чайной ложки Соль – ¼ чайной ложки Корица – ½ чайной ложки Мускатный орех – ¼ чайной ложки Щепотка молотой гвоздики Начинка: Сливочный сыр – 225 г Обычный йогурт (греческий) – 345 г Сахар – 65 г Ва
Золотистая курица терияки с жареным луком-пореем Ингредиенты: Соус соевый 2 ст. ложки Рисовый уксус 1 ст. ложка Мед ½ стакана Чеснок 1 зубчик Тертый имбирь 1 ч. ложка Лук-порей 4 пучка Курица 1,8 кг Соль, перец черный свежемолотый по вкусу Масло оливковое 1 ст. ложка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 230 градусов. 2. Разрежьте курицу на 8 частей. 3. В миске смешайте соевый соус, уксус, мед, измельченный чеснок и имбирь.
Легкий ужин: овощная запеканка Ингредиенты: Кабачки – 2 шт Шампиньоны – 300 г Помидоры – 2 шт Йогурт натуральный – 3 ст. л Сыр нежирный – 100 г Соль, смесь перцев – по вкусу Приготовление: Первым делом помыть кабачки, нарезать тонкими кружочками. Сложить в глубокую кастрюльку, посолить, перемешать и оставить минут на 10-15, чтобы лишний сок стёк. Тем временем нарезать грибы и обжарить до полной готовности. Посолить и поперчить их. Кабачки выложить на противень, смазанный маслом.
Азиатский куриный салат Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Огурцы - 2 шт Сыр - 50 г Соус соевый - 2 ч. л Сок лимонный - 1 ч. л Приготовление: Филе отварить. Затем вилкой разделить на мелкие волокна. Можно порезать ножом, но тоже мелко. Огурец порезать соломкой. Если шкурка у него грубая, то лучше огурец предварительно почистить. Перемешать тертый сыр, огурец и грудку, заправить заправкой из соевого соуса и сока лимона. Подавать куриный салат с огурцами под соевым соусом через 5–10 минут.
Куриная грудка, похожая на ветчину, приготовь на ужин Ингредиенты: Куриные грудки — 4 шт. Молоко — 1 л Соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут. 2. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. 3. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой.
Правильный хлеб в микроволновке Ингредиенты: Отруби - 4 ст. л Яйцо - 2 шт Йогурт натуральный - 2 ст. л Сок лимонный - 1 ч. л Сода - 1/2 ч. л Приготовление: Смешиваем отруби, яйцо и йогурт. Добавляем к тесту гашеную соду. Не советую пробивать тесто блендером. Так что просто хорошо перемешайте вилкой. Выливаем тесто в удобные для вас формочки для микроволновки. Формочки помещаем в микроволновку, установленную на максимальную мощность. У меня 700, и хлеб выпекся за 5 минут.
Кармашки из куриного филе с сыром и томатами Куриное филе - беспроигрышный вариант как для праздничного стола, так и для ежедневного рациона. Его можно нафаршировать практически чем угодно. Один из беспроигрышных вариантов – сыр, помидоры и базилик.
Курица с персиками Ингредиенты: филе куриное - 2 шт. персики свежие или консервированные - 2 шт. имбирь тертый - 0,5 ч. л. мед - 2 ст. л. приправа «Карри» - 0,25 ч. л. соль перец черный и красный молотый розмарин - 1 веточка Приготовление: Промойте куриное филе и тщательно обсушите его бумажным полотенцем. Посыпьте мясо смесью соли и черного перца. Очистите персики и нарежьте ломтиками (если персиков под рукой не оказалось, их можно заменить грушами). Приготовьте маринад: залейте мед 3 ст. л.
Виноградно-банановый торт с кокосовой стружкой. Рецепт наивкуснейшего фрутового торта относится к сыроедческим блюдам. Ингредиенты для теста: стакан миндаля, мякоть одного кокоса, инжир (5 шт.), кокосовое молоко, ложка мёда, 1 ложка кэроба (Кэроб- самый полезный заменитель какао и шоколада) Начинка: 1 банан, инжир - 7 шт., сок половинки лимона. Украшение и прослойка: 2,5 банана, гроздь винограда, кокосовая стружка. Приготовление: Тщательно промыть замоченный на ночь миндаль.
Правильный "Цезарь": любимый салат теперь ещё легче! Ингредиенты: Филе куриное (грудка) отварное 100 г Салат листовой 100 г Яйцо вареное 1 шт. Помидоры 1 большой, или 2-3 средних Огурцы свежие 2 шт. Йогуртовый соус с чесноком 100 г Приготовление: Заранее отварите яйца и куриное филе, промойте и высушите листья салата, приготовьте йогуртовый соус (йогурт смешать с раздавленным чесноком).
Кто хочет голубцов с грибами и кислой капустой Великий пост - строгий. Соблюдать его до последней запятой могут только очень волевые люди. Предлагаю рецепт с фото голубцов с грибами. Это не просто голубцы, а голубцы которые можно употреблять в постные дни. Ингредиенты: Томатная паста 1.0 ст.л. Рис круглозернистый 1.0 кг Лук репчатый 1.0 шт Капуста кислая 1.0 головка Грибы сушеные 100 г Красную паприку 1 ч.л.
Салат для сушки тела. Идеальный ужин! Вкусно, сытно и очень диетично! пекинская капуста 250гр, стебель сельдерея 100гр, сыр 20% 40гр, масло оливковое 4гр (1 ч.л.), куриная грудка 200гр, яйцо варенное в крутую -1шт зеленый лук 5гр, укроп 2гр, петрушка 2гр Измельчите все ингредиенты и заправьте маслом либо нежирным йогуртом со специями (соль+перец+сухие травы). Готово!
Творожно-банановая запеканка 2 упаковки обезжиренного творога (по 200 г) 2 яйца 4 банана корица - 2 ч.л. 1. Взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу. 2. Залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут. В запеканку можно добавить любые ингредиенты на Ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.
Биточки из индейки с зеленью в соусе карри Состав: 600 г грудки индейки 2 луковицы 1 пучок петрушки 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. карри 200 г натурального йогурта Сок 1 лимона Приготовление: Разогрейте духовку до 210°С. Филе индейки крупно нарежьте и затем пропустите через мясорубку. Лук мелко нарежьте. Петрушку промойте и просушите. Перемешайте фарш, лук и петрушку, посолите и поперчите. Полейте оливковым маслом.
Творожная запеканка с морковью 1 кг моркови 4 яйца 200 г творога щепотка соли кунжут или орехи 20 гр масло раст 1 ч л Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков. В желтки добавить творог, перемешать до однородности. В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить морковную массу и разровнять.