Персональные публикации пользователей
Перец, фаршированный сыром Состав: 2 сладких перца 150 гр. плавленого сыра 100 гр. мягкого сыра 50 гр. твердого сыра 1-2 зубчика чеснока 5-6 вяленых помидоров зелень петрушки или укропа Приготовление: Перцы вымыть, обсушить. Аккуратно разрезать вдоль пополам и удалить семена. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Смешать все виды сыров, измельченные вяленые помидоры, чеснок, пропущенный через пресс и зелень. Тщательно перемешать. Начинить сырной массой половинки перца. Охладить.
Салат с курицей, фасолью и сыром Отварное куриное филе – 300г Фасоль (отварная или консервированная) – 200г Сыр (твёрдый) – 150г Кукуруза (консервированная) – 400г Маринованные огурцы – 3-4 шт. Чёрный хлеб – 3 ломтика Чеснок – 1 долька Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки Приготовление: Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
Нежирный творог с самодельным ванильным мороженным Ингредиенты: 1 л молока нежирного 200-250 г меда 6 яиц, ванилин. Способ приготовления: Вскипятить молоко с медом. хорошо взбить яйца, добавить немного горячего молока, размешать и влить тонкой струёй в посуду с кипящим молоком, всё время взбивая смесь венчиком на слабом огне до образования пузырей. Снять смесь с огня и охладить, периодически помешивая, затем ароматизировать по вкусу ванилином и заморозить.
Диетические панкейки с бананом на завтрак Ингредиенты: Творог обезжиренный 200-250 г Банан 1 шт. Приготовление: 1. Творог выложить в миску, размять вилкой. 2. Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу. 3. Тщательно смешать. 4. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.
Апельсиновый чизкейк: на радость вашей талии! Ингредиенты: Для основы: Овсяные хлопья - 100 г Сливового пюре - 70 г (либо яблочного) Белки - 1 шт Какао - 5 г Разрыхлитель - 1/2 ч.
Овощное рагу с телятиной Состав: Телятина (280 г) Томаты (грунтовые) (400 г) Лук репчатый (120 г) Кабачки (570 г) Баклажаны (380 г) Перец красный сладкий (100 г) Морковь красная (135 г) Все продукты порезать кубиком, уложила в мультиварку и на программе"Тушение" один час, но если в кастрюле то тоже самое просто сначала минут 30 потушить мясо, а затем заложить овощи.
Цветная капуста с помидорами Капуста цветная — 700г Помидор — 8-9шт Лук репчатый — 3шт Чеснок — 2-3зуб. Масло растительное — 3-4 ст.л. Петрушка (укроп, базилик) — 1пуч. Соль (и перец молотый - по вкусу) — 1/2 ч.л. 1. Капусту промыть и разобрать на соцветия. 2. Отварить в соленой воде минуты 2. Откинуть на дуршлаг. 3. Помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить. 4. Лук репчатый нарезать не очень мелко и обжарить в растительном масле. 5. Добавить к нему капусту и слегка обжарить, затем помидоры.
Фантастически вкусная творожная запеканка! Ингредиенты: 250г. творога 1 ст. ложка сахара 0.5 чайной ложки соли 2 яйца взбить 2 ст. ложки манной крупы 0.5 стакана молока Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку.
Тыквенный смузи с яблоком и бананом Ингредиенты: Тыква свежая 500 г Банан 1 шт. Яблоки 3 шт. Нежирный кефир или натуральный йогурт – 1 стакан Мед, молотая корица по вкусу Приготовление: Тыкву очистить от корки, выбрать семена. Тыквенные семечки можно подсушить в духовке, освободить от шелухи и добавлять в салаты, выпечку, десерты. Очищенную тыкву нарезать кубиками, выложить на застеленную пергаментом форму. Поставить в духовку с температурой 180 градусов на 15 минут.
Вкусный и простой салатик , идеально в любой приём пищи! Ингредиенты: 1 огурец 100 гр грудки отварной ( запечённой) -Лук репчатый или порей 50 гр творога нежирного 1 полная ст.ложка йогурта Соль по вкусу. Зубчик чеснока Приготовление: Порезать кубиками свежий огурец и филе грудки , покрошить творог руками, нашинковать лук по вкусу, добавить йогурт, мелко порезать чеснок и посолить. Все перемешать и кушать)
Запеканка с курицей и тыквой Ингредиенты: Филе куриной грудки Чеснок (2 зубчика) Тыква Помидоры (2 шт.) Сыр полутвердый низкой жирности Базилик Яйца (на небольшую порцию 2 яйца) Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Режем кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. 2 яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Трём сыр и режем ломтиками чеснок. 2. Нижний слой формы укладываем тыквой и помидорами. Сверху кладём кусочки куриного филе. Чуточку уплотняем. 3. Заливаем всё яйцами. 4.
Курочка "Объедение" Название рецепта очень точно совпадает с приготовленным блюдом. Делается все настолько просто, что результат ошеломляет. Нам понадобится: -куриные части -1 ст. л. сахара -1 ст. л. соли -1 ст. горячей воды -2-3 зубчика чеснока Приготовление: 1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень. 2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится.
Тушеная куриная грудка в кефире На 100 г.-85,7ккал Б/Ж/У-13,7г/2,6г/1,4г Ингредиенты: -куриная грудка 500 гр; -кефир 1% 250 мл; -зубчик чеснока 3 шт; -специи по вкусу. Способ приготовления: 1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки. 2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями. 3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора. 4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой кастрюле.
Фаршированные кабачки. Кабачок-1120 г Грибы(в данном рецепте подосиновики)-600 г Сыр(17%)-96г Майонез(20%)-50 г Лук-90г Готовим начинку. Грибы порезать и отварить. У меня были уже готовые поэтому я просто порезалла их и выложила на скавороду.Лук мелко нарезать и добавить к грибам, всё это жарим.Добавляем соль, специи кто что любит.Минуты за 3 до готовности добавляем майонез.
Фасоль с фаршем 300гр стручковой фасоли 1 морковь 1 лук 200гр фарша Томатная паста или томатный сок Вода Соль,специи 1.отвариваем стручковую фасоль 2.тушим морковь с луком 3. добавляем фарш 4.выкладываем фасоль к тушеному фаршу с луком и морковью 5.томатную пасту развести в 1.5 стакане воды (томатной пасты где то пол стакана ) 6.заливаем ..добавляем специи по вкусу и тушим минут 15 -20