Персональные публикации пользователей
Красно-желтый суп из перца Необходимые продукты на 4 порции: красный и желтый сладкий перец - по 4 штуки; лук - 1 головка средней величины; чеснок - 1 небольшой зубок; лимонный сок - 1 столовая ложка; растительное масло - 2 столовые ложки; овощной бульон (лучше картофельно-морковный) - 600 мл; Приправы: щепотка соли и черного перца, щепоть сахара, веточка мяты. Приготовление: Духовку разогреть до 250°. Перцы разрезать пополам и уложить мясистой частью на противень в духовку. Запекать 10 минут.
Фруктовый салат с йогуртом Необходимые продукты на 4 порции: ягоды зеленого и красного винограда - по горсти; киви - 1 шт.; груши - 2 шт.; персики - 2 шт.; гранатовые зерна - 1 горсть; жидкий мед - 1 столовая ложка; йогурт - 150 г. Приготовление: сложить в глубокий стеклянный салатник мытые виноградные ягоды, нарезанные дольками груши с персиками, нарезанный кружочками киви, гранатовые зерна. Все ингредиенты аккуратно перемешать. Мед смешать с йогуртом и слегка взбить. Залить сверху салат.
Сырные палочки из лаваша Ингредиенты: Лаваш − 1 шт. Сыр плавленый − 2 шт. Яйца − 2 шт. Сливочное масло − 1 ст.л. Зубчик чеснока − 2 шт. Укроп − 5 г Приготовление: 1. Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо взбиваем. 2. Чеснок необходимо измельчить, а укроп мелко порубить. Лаваш разрежьте на полоски (длина 8-10см, ширина 10-12 см). 3.
Творожные роллы. Вам потребуется: 200 гр творога 0% 1 ст.л. сахарной пудры (без верха) 1 ст.л. сметаны 50 гр горького шоколада (для подачи) 10 сушеных фиников 20 орехов фундука* ? ст.л. кунжута ? ст.л. кокосовой стружки * - 8 орехов оставьте целыми для подачи Приготовление: 1. Творог присыпать сахарной пудрой. 2. Добавить сметану, тщательно перемешать. 3. У фиников удалить косточки, нарезать соломкой. 4. Фундук порезать ножом. 5. Расстелить пищевую пленку.
Лазанья с куриной грудкой и творогом! Количество порций: 8 шт. Ингредиенты: Макароны твердых сортов ( для лазаньи) — 230г Репчатый лук — 2шт. Куриное филе — 700-800г Шампиньоны — 300г Томатная паста —150-200г Петрушка Базилик Сухой базилик Обезжиренный творог — 400г Сыр Пармезан (или любой другой твердый сыр) — 100г Сыр Моцарелла — 150-200г Куриное яйцо — 1шт.
ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ С БРОККОЛИ - Время приготовления: 1 час Нам понадобится: Лосось — 100 г Капуста брокколи — 100 г Сок лимонный по вкусу Масло сливочное — 1,5 чайные ложки ( по желанию) Сыр твердый — 1 столовая ложка Молоко — 1,5 столовые ложки Сливки — 1,5 чайные ложки ( по желанию) Яйцо куриное — ½ штуки Орех мускатный молотый — щепотка Как готовить: 1. Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
Овсяная запеканка с бананом Ингредиенты: Овсяные хлопья — 2 ст. Сахар — 1/3 ст. Корица — 1 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Какао — 2 ст .л. Грецкие орехи — 1 ст. Ягоды — 150 г Молоко — 2 ст. Банан — 1-2 шт. Приготовление: 1. Смешать хлопья, сахар, корицу, соль, орехи,ягоды и какао. 2. Смешать молоко с сахаром. 3. Смазать глубокий противень маслом, высыпать сухую смесь, выложить половину банана, все залить жидкой смесью и сверху украсить остатками банана. 4.
Творожно-яблочный пудинг Ингредиенты: 1. творог 2% - 200 г (одна пачка) 2. яйцо - 45 г. ( 1 шт.) 3. яблоко - 120 г (1 шт.) 4. мед - 25 г ( 1 ст. ложка) Яблоко натереть или (мне так больше нравится) размельчить блендером в пюре, добавить яйцо, мед и творог, все смешать и разложить в формочки. Выпечь в СВЧ 7 минут на максимальной мощности.
Творожный багет с банановой начинкой На 100гр. продукта: Ккал: 106,5 Белки: 11,4 гр. Углеводы: 12,7 гр. Жиры: 1 гр. Ингредиенты: -два небольших банана 200гр; -овсяные хлопья 5 ст.л.; -творог обезжиренный 300гр; -яйцо 1 шт; -сах.за по вкусу (я делала без него). Способ приготовления: 1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, сах.зам., муку и яйцо вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана. 2. Раскатываем тесто, не очень тонко. 3.
Очень вкусный и простой салатик. Ингредиенты: Творог зерненый - 300 г Крабовые палочки - 150 г Яйцо вкрутую - 1 шт Свежие помидоры - 1 шт Зелень - 100 г Йогурт - 2 ст л Способ приготовления: Помидоры и зелень промыть. Нарезать мелкими кубиками вареное яйцо, помидоры, крабовые палочки, добавить творог. Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить йогуртом и посыпать рубленной зеленью.
Салат "Бонопарт" - разнообразь свой новогодний стол! Ингредиенты: 500 г шампиньонов свежих 500 г куриного филе 500 г моркови 300 г сыра нежирного 4 вареных яйца 2 шт. картофеля 2 шт.лука сметана Приготовление: Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве оливкового масла, поперчить и посолить. Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить. Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
Пицца Маргарита в лаваше На 4 порции нам понадобится: Лаваш тонкий бездрожжевой - 2шт (200г); Помидоры — 2шт (400г); Сливочное масло — 20г; Сыр Моцарелла — 200-250г; Базилик сушенный, если нет свежего— по вкусу; Соль — по вкусу. Рецепт приготовления: 1) Лаваш смазываем тоненьким слоем слегка размягченного сливочного масла. 2) Сыр Моцарелла трем на средней терке и посыпаем ровным слоем. Если сыр мягкий, то можно нарезать на тоненькие кусочки. Края лаваша оставляем пустыми.
Бефстроганов Ингредиенты: Говядина - 600 г Лук репчатый (100г) - 2 шт. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Петрушка - 20 г Сметана - 250 г Оливковое масло - 40 мл Соль - 1/2 ч.л. Мука пшеничная - 30 г Укроп - 20 г Приготовление: Говядину (филейный край, кострец, вырезку) вымыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на ломтики толщиной 1,5-2 см. Кусочки мяса отбить до толщины 0,5-1 см и нарезать соломкой. Нарезанный полукольцами лук слегка обжарить в масле до полу прозрачности.
Коктейль с отрубями и черносливом Ингредиенты: - большой стакан кефира 1 % жирности (около 300 мл) - 2 столовые ложки рассыпчатых отрубей - 1 столовая ложка льняной муки - 1 чайная ложка какао порошка - 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого) - около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив) Приготовление: Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5.
Воздушная запеканка без муки и манки" Ингредиенты: - Творог — 500 г - Яйцо — 4 шт - Сах.зам — 7 ст. л. - Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. - Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. - Ванилин Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сах.зам, сметану, крахмал, ванилин. 2. Взбиваем белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 6.