Персональные публикации пользователей
Медово–лимонные грудки Ингредиенты: Куриная грудка — 4 шт. Показать полностью… Жидкий мёд — 2 ст. л. Лимон — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, молотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. 2. Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимонно–медовую смесь и равномерно распределяем по курице. 3.
Пастрома из куриной грудки Ингредиенты: 1 шт. грудка куриная (без кости) 2 ст. молоко коровье 3 ч.л. соль 1 ст.л. масло оливковое 1 ст.л. соевый соус 1 ч.л. мед 1/4 ч.л. мускатный орех 1/2 ч.л. паприка (сладкая) 1 ст.л. сок лайма 3 зубчика чеснок Приготовление: Куриная пастрома - это прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска. Причем готовится пастрома достаточно просто. Куриную грудку помыть и поместить в емкость.
Овощи по-провански. Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Помидор — 4 шт. Сыр твердых сортов — 80 г. Дольки чеснока — 4 шт. Базилик зелёный свежий — 2 веточки Соль и специи — по вкусу Масло оливковое — 0,5 ст. Приготовление: 1. Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками. 2. Сыр нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками. 3. Посуду предварительно смажьте растительным маслом. 4.
Белковые роллы Ингредиенты: • куриное филе — 100-150гр • огурец — ½ шт • творог (или домашний творожный сыр) — 150 гр • натуральный йогурт — 100 гр • пекинская капуста — 150-200 гр • соль,специи — по вкусу Приготовление: Куриное филе отварить или обжарить без масла, после дать остыть и порезать на полоски,так же порезать огурец.Творог смешатьс натуральным йогуртом,солью,специями.Капусту разобрать на листы.
Творожное мороженое с какао и персиком - 200 гр мягкого кремообразного творога - 100 гр натурального йогурта (до 2,5% жирности) - 200 гр банана (2 шт) - 200 гр мякоти персика или абрикоса (мякоть от 2-3 некрупных персиков) - 15 гр какао порошка -стевиозид - по желанию, если любите по-слаще - Взбить творог с йогуртом в блендере или венчиком. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты.
Нежнейшие заварные блинчики! Они получаются очень нежными и воздушными.... Ингредиенты: - молоко – 1 стакан; - кипяток – 1 стакан; - мука – 2 стакана; - растительное масло – 3 столовых ложки; - сахар – 2\3 стакана; - сода – 1 чайная ложка; - яйца – 2 штуки. Приготовление: 1. Поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. Добавьте в него яйца. 2. Сахар добавляем по вкусу.
Куриные нагетсы без масла,без муки и прочих вредностей Ингредиенты: - куриная грудка (1кг) - 3 яичных белка - приправы - панировочные сухари(ржаные),я брала обычную клетчатку/отруби. Приготовление: Измельчаем в блендере куриную грудку, добавляем специи. Скатываем шарики из полученного фарша. Обмакиваем каждый сначала в яичном белке, потом обваливаем в панировке Противень застилаем пергаментом, выкладываем наши наггетсы и запекаем 30мин при температуре 200гр.
Куриный слоеный пирог Ингредиенты: Куриное филе с 2 грудки Соль, перец по вкусу 150г шампиньонов обжарить с луком 100г моркови обжарить с луком 1 яйцо Оливковое масло Приготовление: Куриное филе с 2 грудок порезать , как на отбивные толщиной в сантиметр- полтора.. Отбить. Соль перец. 150г шампиньонов обжарить с луком 100г моркови обжарить с луком Взболтать 1 яйцо Слоями :курица, яйцом смазать, морковь и лук ,курица, яйцо, шампиньоны...
Диетическая куриная ветчина: очень сочная и нежная! Ингредиенты: Грудка куриная (филе) — 800 гр Молоко — 150 мл Соевый соус (или соль по вкусу) — 2 ст.л. Перец черный (по желанию) — 1 щепотка Орех мускатный — щепотка Яйцо куриное — 1 шт Чеснок— 2 зубчика Приготовление: Все ингредиенты смешать и тщательно взбить в блендере. Форму ( желательно высокую и узкую, как для кексов) застелить фольгой или пергаментом, выложить фарш.
Вкусный рецептом ПП-тортика Ингредиенты: Для основы: 100 г кукурузной муки 150 мл. кефира 2 яйца 0.5 ч. л. разрыхлителя Подсластитель по вкусу Для начинки: 200 гр. творога 50 мл. молока 1.5 ст.л желатина Подсластитель по вкусу Приготовление: Белки отделить от желтков, взбить до пиков. Отдельно смешать кефир, муку, желтки, сах.зам и разрыхлитель. Аккуратно ввести белки и перемешать. Вылить тесто в силиконовую форму. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Достать из духовки и дать остыть.
Диетическая ватрушка "По-королевски" Ингредиенты: Для теста: Овсяная мука - 160 г Мед - 1 ст. л Оливковое масло - 2 ст. л Сода - 1/3 ч. л Соль - 3 г Для начинки: Творог обезжиренный - 400 г Желтки - 2 шт Белки - 4 шт Натуральный йогурт - 2 ст. л Овсяная мука - 1 ст. л Сухофрукты - по вкусу Подсластитель - по вкусу Приготовление: Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки.
Овсяное печенье-всего три ингредиента Ингредиенты: Спелые бананы - 370 г Овсяные хлопья - 80 г Грецкие орехи - 25 г Приготовление: Разогреваем духовку до 175С градусов. Бананы чистим и вилкой превращаем в пюре. Добавляем овсяные хлопья и перемешиваем. Затем, добавляем измельченные орехи, перемешиваем. Противень застилаем пергаментом, либо силиконовый коврик и столовой ложкой выкладываем наше печенье на не большем расстоянии.
ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ Ингредиенты: - 300 г варёного куриного мяса (филе) - 2 ст.л. муки - 2 яйца - 0,5 ч.л. соды - молотые приправы - 150 мл молока - 50 г сыра - соль Приготовление: Начала я с основы для теста. К яйцам влила молоко, пустила соль и взбила венчиком в лёгкую пенку. Пустила просеянные через сито муку и соду. Уверена, что вы обратили внимание на то, что муки здесь всего две ложки.
Сыр из кефира в домашних условиях Ингредиенты: кефир - 1 л молоко - 50 мл соль -3/4 ч ложки паприка в хлопьях - 1 ч ложка Приготовление: смешать все ингредиенты, поставить на водяную баню, нагревать до образования хлопьев ( не кипятить ), переложить в ситечко с 3 слоями марли, дать сыворотке стечь ( около 2 часов ), сыворотку не выливать...
Омлет с капустой - просто, быстро, вкусно! Легче и полезнее завтрака не найти! Ингредиенты: Яйца 2 шт. Молоко обезжиренное 1/3 стакана Капуста (белокочанная, китайская) 100 г Соль, зелень по вкусу Приготовление: Капустные листья тонко шинкуем. Выкладываем в жаропрочную форму (стеклянную, металлическую, керамическую). Вилкой, круговыми движениями тщательно перемешиваем яйца, молоко, соль, не взбивая для получения плотного пышного омлета.