Лента блогов

Цезарь с курицей и яйцами Лёгкий и насыщающий салат, классика американской кухни на средиземноморской основе. Салат Цезарь получил своё имя в честь повара Цезаря Кардини, который приготовил салат на День Независимости США в 1924 году. Римский император Гай Юлий Цезарь не имел чести пробовать этот салат, но, мы уверены, оценил бы его по достоинству. Рецепт удивительно прост, состав может немного корректироваться, соус – видоизменяться.

Гогошары по-молдавски (фаршированный перец с овощами) Это просто прекрасное блюдо - при всей своей казалось бы тривиальности по продуктам выходит замечательная закуска! Влюбился с первого укуса! на 4 шарообразных перца маринад: 1 л воды 2 ст/л яблочного уксуса 1 ч/л сахара щепотка соли 1-2 лавровых листика по 4 горошины черного и душистого перца несколько листьев мяты(опционно) начинка: 2 луковицы 2 моркови 2 томата пучок петрушки 2 стл ол масла 2 зубчика чеснока соль и перец У подготовл

Паста с пряными колбасками Нация, которая ест макароны с хлебом – непобедима! А как насчет аппетитных пенне с ароматными колбасками и пузырящейся сырной корочкой? Вам потребуется: 1 ст.л.

Пиццетте - маленькие закусочные пиццы Многие готовят пиццу дома, как вариант для разнообразия – приготовьте пиццетте (итальянское блюдо) – маленькие закусочные пиццы с оливками, сыром и ветчиной. Они просто идеальны для закуски или перекуса на работе.

Куриные рулетики с летней начинкой из печеных овощей и сыра ингредиенты: на 12 небольших рулетиков 3 куриные грудки 1 кабачок 1 болгарский перец 2 помидора 100 г твердого сыра + немного тертого сыра для посыпки приправы, специи, соль по вкусу красный перец процесс: 1. Разрезать каждую куриную грудку на 4 части (1 разрез вдоль, 1 поперек). Слегка отбить. Посыпать куриные грудки приправами и солью. 2. Кабачок очистить от кожицы. Овощи и сыр нарезать длинными тонкими полосками. 3.

Яйца по-шотландски Для гурманов и любителей готовить дома мы предлагаем простой рецепт яиц по-шотландски, который отлично впишется в повседневный рацион всей семьи. Яйца по-шотландски: Ингредиенты: - 250 г говяжьего фарша - 200 г свиного фарша - 6 яиц - 1 луковица - 1 ч. л. горчицы - 5-6 ст. л. воды - 5 ст. л.

Тайский куриный суп с креветками в мультиварке Ингредиенты: • Куриное филе – 400 г • Сырые очищенные креветки – 200 г • Грибы шиитаке – 100 г • Лайм (цедра) – 1 шт. • Корень имбиря свежий – 3 см • Бульон куриный – 500 мл • Кокосовое молоко – 2 банки • Чили перец – 1 шт. Способ приготовления: Подготовить мультиварку и ингредиенты. Нарезать куриное филе небольшими кубиками. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками, корень имбиря очистить и натереть на крупной тёрке.

Зеленые спагетти из кабачков цуккини с креветками Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст.л. Креветки (сырые) — 400 г Чеснок (измельченный) — 1 ст.л. Сок Лимона — 2 ст.л. Кабачки (цуккини), нарезанных на тонкие спагетти — 400 г Приготовление: 1. В сотейник налейте оливковое масло и прогрейте 1 мин. 2. Добавьте чеснок и подержите еще 1 мин. Добавьте сырые креветки и готовьте 3 мин, пока они не порозовеют по краям. Посолите, поперчите и с помощью шумовки вытащите их, оставляя всю жидкость в сотейнике.

Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой Ингредиенты: 1 небольшой кочан пекинской капусты, 1 куриная грудка, 2 свежих огурца, 1 болгарский перец, 1 банка консервированной кукурузы, сметана 10 % зелень, соль по вкусу Приготовление: Все овощи и зелень вымыть. Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник. Грудку освободить от кожи и костей и порезать, добавить к капусте. У перца удалить семена и порезать соломкой, огурцы порезать небольшими ломтиками, добавить в салатник.

Протеиновые блины из банана и овсяных хлопьев Ингредиенты: 20 г овсяных хлопьев полбанана 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соды щепотка морской крупнозерновой соли 25 г муки (или 1 ложка с горкой протеина в порошке) щепотка ванили 50 мл молока 2 белка или 1 яйцо 1 чайная ложка растительного масла 1 столовая ложка коричневого сахара (опционально) Приготовление: Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. В отдельной взбейте вместе молоко, яйцо и масло.

Паста с креветками и томатами Ингредиенты: креветки (очищенные и без хвостиков) 200 г оливковое масло 2 ст. л. паста фетучини (или любая другая на ваш выбор) 200 г петрушка 1 горсть сливочное масло 1 ст. л. соль 1/4 ч. л. томатная паста (или консервированные томаты) 400 г хлопья красного перца 1/4 ч. л. черный перец по вкусу чеснок 4 зубчика Приготовление: Эта паста с креветками и томатами придется по вкусу даже тем, кто прохладно относится к морепродуктам в целом и креветкам в частности.

Обалденное овощное рагу с фрикадельками Ингредиенты: Фрикадельки: -фарш говяжий - 500 гр., -лук репчатый - 1 шт., -яйцо - 1 шт., -панировочные сухари - 50 гр., -вода - 50 мл., -соль - 1 - 1,5 ч.л., -перец черный свеже молотый - по вкусу -мука - для панировки фрикаделек. -масло растительное - для обжаривания фрикаделек Овощное рагу: -лук репчатый - 1 шт., -помидоры крупные - 2 шт. (или 1 стакан мякоти свежих помидоров), -морковь крупная - 1 шт., -перец болгарский (красный) - 1 шт.

Запеченный минтай с лимоном Ингредиенты: Филе минтая — 400 г Лимон — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи для рыбы — 1-2 ч. л. Приготовление: 1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов. 2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухое. 3. Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам. 4. Филе выложите в центр фольги. 5. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем. 6. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху. 7. Заверните плотно фольгу.

Рыбное филе, тушеное с овощами Цукини 2 штуки Филе рыбы 600 г Баклажаны 3 штуки Болгарский перец 3 штуки Помидоры 4 штуки Томатный сок 200 мл Оливковое масло 100 мл Репчатый лук 1 головка Тимьян 1 чайная ложка Чеснок 2 зубчика Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу 1 Филе рыбы нарезать небольшими кусками, посолить, поперчить. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, перец вымыть, срезать плодоножку, очистить от семян, нарезать мелкими кубиками. Цукини почистить и нарезать тонкими кружками.

Овощной омлет! Состав на 1 порцию: - 200 г цв. капусты - 50 г зеленого горошка - 1-2 помидоры - 150 г брокколи - зелень - 1 яйцо - 10 г молока - Соль, перец, приправы по вкусу Приготовление: 1. Капусту, брокколи и горошек отварить до готовности. Взбить яйцо с молоком, солью, перцем. 2. В порционную формочку выложить овощи, залить яичной смесью и поставить в духовку/микроволновку и запекать до готовности.