Персональные публикации пользователей
Томатный суп с имбирем Помидоры - 400 гр, Растительное масло - 2-3 ст. ложки ( 40-50 гр) Корень имбиря свежий натертый - 1-2 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика Яйца - 2 шт Соль по вкусу Вода 1. Чеснок измельчить и вместе с имбирем слегка обжарить в растительном масле. 2. Помидоры порезать мелкими кубиками и добавить к чесноку и имбирю. Тушить до мягкости (около 10 мин). 3. В смесь влить горячую воду столько, чтобы получился ~ 1 литр супа ( т.е где-то 500 гр воды). Посолить. 4.
Деревенский суп с гречкой и грибами Ингредиенты Гречка - 100 г Грибы (шампиньоны) - 250 г Морковь по-корейски - 60 г Брокколи и цветная капуста - 250 г Вода - примерно 3 л Соль - по вкусу Я любитель добавлять морковь по-корейски в первое и второе, но если вам хочется более \"спокойного\" вкуса просто замените её при готовке на обычную морковь. Любимое сочетание грибов и гречки решила попробовать в супе. Теперь недоумеваю, почему я раньше не добавляла гречку в супы?
Салат итальянский с дольками дыни, панированной моцареллой, под бальзамическим соусом Ингредиенты: Салат айсберг 70 г Помидоры черри 50 г Сыр моцарелла 250 г Дыня 100 г Сухари панировочные 20 г Яйцо куриное 1 штука Масло оливковое по вкусу Соус бальзамический по вкусу Вяленая говядина 80 г Приготовление: 1. Нарезать несколько долек дыни и уложить на тарелку, оформить по своему творческому усмотрению. 2. Нарезать тонкими ломтиками вяленое мясо. 3.
Куриные сердечки в сметане сердечки куриные -500г морковь - 1шт лук репчатый -1шт сметана 15 % - 2ст.л. или натуральный йогурт лук порей -20г оливковое масло -2г соль, специи по вкусу 1. Сердечки промываем, убираем лишний жирок. 2. Режем небольшими кусками лук и отправляем на горячую сковородку с капелькой масла. 3. После того как лук стал золотистым, отправляем к нему сердечки. 4. Тушим минут 12 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь. Тушим еще 3 минуты, постоянно помешивая. 5.
Солянка сборная грибная Солянкой называют густой наваристый суп. Ингредиенты: Смесь грибов (боровики, лисички, опята) — 500 г Сырокопченый (варено-копченый) бекон или грудинка — 100 г Вода — 2 л Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Помидор — 1 шт. Лимон — 1 шт. Зеленые оливки без косточек — 5 шт. Черные маслины без косточек — 5 шт. Чеснок — 1 зубчик Зелень петрушки — небольшой пучок Лавровый лист — 1 шт. Растительное масло — для жарки Сахар, соль, свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление: 1.
Рулетики мясные к праздничному столу Ингредиенты: Свиное филе - 700 г. Грибы - 500 г. Лук репчатый - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Сыр твердый - 150 г. Сливки - 1 стакан Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло подсолнечное - 40 г. Приготовление: 1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка.
Мясо в фольге с грибами и помидорами Очень похоже на мясо по-французски, но я сделала несколько изменений в приготовлении это блюда! Мясо получается оооочень сочным и безумно вкусным! ;) Нам понадобится: -4 куска мяса Я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст.л. майонеза, горчицы и кетчупа.
10 Лучших запеканок Начните утро с правильного завтрака. 10 Лучших запеканок. На Ваш вкус. Выбирайте и радуйте близких. 1. Запеканка с фаршем и гречкой Ингредиенты: -700 г куриного фарша -2 крупные луковицы -2 морковки -250 г гречки -2 яблока -120 г сыра Приготовление: 1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила. 2.
Каннеллони Ингредиенты: ●1 пачка итальянских каннеллони (500 г.); ●300 гр. фарша; ●2 луковицы; ●1 яйцо; ●300-400 гр. сыра (думаю, что можно использовать любой не слишком мягкий сыр); ●2 помидора; ●сливки 10% — 500 г. (у меня были очень густые 33%, в связи с чем я их разбавила молоком). Приготовление: Фарш заранее разморозить. Лук мелко порезать. Смешать с мясным фаршем. Сыр потереть на крупной терке.
Творожные сырки (без консервантов) Ингредиенты: 200 гр творога 2 ст.л. сахарной пудры (без горки) 30 гр сливочного масла 80 гр шоколада 1 пакетик ванилина или ванильного сахара Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение Приготовление: 1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут).
Теплый салат из зеленой фасоли Ингредиенты: Фасоль зеленая стручковая 400 г Помидоры черри 200 г Кунжутные семечки 1 столовая ложка Масло оливковое 2 столовые ложки Лимоны 1 штука Базилик зеленый 5 стебелей Соль морская по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Фасоль поставить готовиться в пароварке или отварить в кипящей воде 2-3 минуты. 2. Пока фасоль готовится - разрежем каждый помидор пополам. 3.
Панна-котта диетическая Ингредиенты: желатин 1 ст ложка молоко 0,5% 100 мл творог 0 % 400 гр вишня замороженная 100 гр (или любые другие ягоды, фрукты на ваш вкус) мед 1 ст ложка Приготовление: 1. Желатин замочить стаканом горячей воды 2. вишню разморозить 3. после того как желатин набухнет, смешать его с молоком, довести до кипения на маленьком огне. 4. смешать мед, творог, желатин с молоком. 5. на дно формы положить фрукты, ягоды 6. залить получившуюся смесь в форму 7.
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами Ингредиенты: 500 г баклажанов 250 г помидоров 300 г грибов (свежих или замороженных) 200 г сметаны 100 г сыра 17% 3 дольки чеснока соль Приготовление: Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см. Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Затем баклажаны промыть в холодной воде. Помидоры нарезать кружочками. Грибы нарезать кружочками. Чеснок мелко порубить. Сметану смешать с чесноком.
Запеченные кабачки с легким сыром! Ингредиенты: Сыр «Ламбер» легкий 15%-ной жирности — 100 г Кабачки — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 головка Чеснок — 1 зубчик Помидоры — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Промыть кабачки, разрезать пополам и извлечь мякоть из сердцевины. 2. Морковь, мякоть кабачков и лук нарезать мелкими кубиками. 3. Разогреть сковороду, обжарить на оливковом масле нарезанные овощи, добавить измельченные чеснок и помидор.
Овощное ассорти запеченное под сыром: идеальный легкий ужин! Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт Помидоры - 1 шт Кабачок - 1 шт Морковь 1 шт Чеснок - 5 г Зелень - 15 г Сыр нежирный - 100 г Натуральный йогурт - 4 ст. л Специи - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Овощное ассорти готовится слоями. Каждый овощ необходимо помыть, очистить и нарезать. Затем выложить в форму. Первый слой из порезанного кубиком кабачка.