Лента блогов

Лимонно-ванильный чизкейк. на 100грамм - 163.09 ккалБ/Ж/У - 11.81/5.62/16.7 Ингредиенты: Измельченные до состояния крошки пшеничные отруби (или любые другие) около 8-9 ст.л. Молоко 0,5% 40г (2-3 ст.л.) Вода 5-6 ст.л. (ориентироваться по консистенции) Творог 250г (в моем случае был 1,8%) 1 яйцо Сахзам, цедра лимона, ванилин и др.добавки по желанию. Приготовление: Делаем тесто. Смешиваем отруби с водой и молоком. Получается что-то вроде песочного теста, должно хорошо лепиться, не быть водянистым.

Творог с лососем и огурцом Ингредиенты: 200 г творога 100 г подкопченного лосося 1 небольшой огурец Приготовление: Творог размять вилкой, рыбу и огурец мелко нарезать, всё перемешать - готово!) Творог можно взять любой, который нравится. Крем чиз тоже можно, но с творогом менее калорийно) Рыбу лучше всего подкопченную, но и со слабосоленой совсем неплохо. Можно разнообразить и добавить укроп, зеленый лук. Не лишним будет лимонный сок и измельченная цедра (только желтая часть).

Кабачки запеченные с луком и помидорами Ингредиенты: кабачок 600г, томаты 250-300 г, лук 2 шт, сыр пармезан (или другой твердый сыр) 150 г Приготовление: Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать оливковым маслом, выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Затем немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный).

Гречневая каша с грибами и луком Ингредиенты: Гречка 2,5 стакана Репчатый лук 2 головки Сливочное масло 3 столовые ложки Сушеные грибы 50 г Соль 1 чайная ложка Приготовление: 1 Сухие грибы промойте, сложите в кастрюлю, залейте 3 стаканами холодной воды и оставьте на час-полтора. 2 Когда грибы набухнут, достаньте их из воды, мелко нарежьте, положите обратно в ту же воду, посолите и поставьте варить. 3 В закипевшую воду с грибами всыпьте поджаренную крупу и размешайте.

Уха из семги Ингредиенты: Семга — 1.2 кг Картофель — 300 г Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Перец черный — 2 шт. Соль — по вкусу Укроп — 20 г Перец черный — по желанию Вода — 2 л Приготовление: 1. Хвост промыть и положить в кастрюлю с холодной водой. Из хвоста весом около семьсот грамм получится два-два с половиной литра ухи. Доводим воду до кипения, снимаем пену и кладем в бульон очищенную целую луковицу и пару лавровых листов.

Салат "Морское ассорти" Ингредиенты: 1 баночка кальмаров - 300 г. Крабовые палочки - 200 г. Креветки - 200 г. Лук репчатый - 30 г. Петрушка - 5 г. Яйца - 5 шт. Сметана - 150 г. Приготовление: Сварить креветки, яйца. Порезать кубиками кальмаров, крабовые палочки, яйца, лук. Добавить сметану, все перемешать. Выложить в салатник, украсить креветками и зернышками красной икры.

Омлет с брокколи на завтрак Ингредиенты: 2 зубчика чеснока , выдавить 2 столовых ложки оливкового масла 180 г брокколи (соцветия) 1/4 чайной ложки красного перца соль и черный перец 6 больших яиц 100 г тертого сыра Приготовление: Духовку нагрейте до 175 градусов. Нагрейте столовую ложку оливкового масла на сковороде. Забросьте чеснок и готовьте до прозрачного состояния. Забросьте брокколи, красный перец, соль и перец. Готовьте с минуту.

Мусака по болгарски. баклажаны – 3 шт (средние) картошка – 3 шт перец болгарский – 2 шт помидоры – 4 шт чеснок – 2-3 зубчика масло растительное для жарки сыр – 50 гр яйца – 2 шт соль И прелесть этого рецепта, что всем есть дело. Мы собрались на кухне, включили музыку и кто-то жарил баклажаны, кто-то резал перец, а кто-то под шумок болтал и лопал мороженое…. Но начиналось все с баклажан. Баклажаны моем, срезаем хвостик, нарезаем на кружочки и обжариваем на растительном масле.

Куриные сердца со сливками Ингредиенты: Куриные сердца 500 г Сливки 20%-ные 200 мл Лук репчатый 1 головка Морковь 1 штука Укроп измельченный по вкусу Чеснок 4 зубчика Соль по вкусу Масло оливковое 4 ст л Приготовление: 1. На разогретую сковороду с оливковым маслом выложить мелко порезанные полукольца лука. Обжаривать несколько минут, постоянно помешивая. 2. Выложить потертую на мелкой терке морковь и обжаривать с луком 5 минут. 3.

Салат «Витаминный» На 2 порции: — 1 небольшая молодая морковь — 4 крупных редиски — 1 крупный огурец Заправка: — 3 столовых ложки оливкового масла — 1 чайная ложка белого винного уксуса (можно заменить на яблочный уксус) — 1 чайная ложка мёда (у меня был гречишный) (кстати, если вы сидите на диете, но любите сладкий кофе или чай, то иногда, где-то раз в неделю, можно добавить 1 чайную ложку гречишного мёда на чашку, вреда это не принесёт и ваша гречневая диета не собьётся, это мне подружка расск

Рисовая запеканка с сёмгой и спаржевой фасолью Рис - 1 стакан, Сёмга - 200 г, Яйцо(белок) - 1 шт, Твёрдый сыр(низкокалорийный) - 50 г, Спаржевая фасоль - 170 г, Орегано - по вкусу, Сок лимона - 2 ст.л., Смесь перцев - по вкусу, Соль - по вкусу, Укроп - небольшой пучок, Оливковое масло для жарки. 1. Филе сёмги нарезать небольшими кусочками. Посыпать сёмгу орегано, смесью перцев и сбрызнуть соком лимона. Оставить пропитаться. 2. За это время отварить рис в подсоленной воде не разваривая. 3.

Китайский овощной салат 2 болгарских перца (красный и зеленый), 2 помидора (красный и желтый), 1 длинный огурец, 50 г сливочного твердого сыра, 1 ст. ложка винного уксуса, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, перец. Помидоры крупно нарезать. Перец и сыр порезать соломкой. Огурец начистить овощерезкой тонкими длинными пластинками. Все перемешать. Посолить и поперчить. Заправить смесью винного уксуса и масла.

Куриная грудка с лапшой из цукини Ингредиенты: Филе куриное 1 штука Цукини 100 г Помидоры черри на ветке 4 штуки Песто 30 г Салат корн 10 г Лимоны 10 г Масло оливковое 20 г Перец черный молотый на кончике ножа Чеснок 2 зубчика Приготовление: 1. Цукини нарезать экономкой в длинну и обжарить с чесноком до состояния аль денте, в концу добавить половину песто. 2. На куриное филе надавить рукой на утолщение, чтобы оно стало ровным, посолить, поперчить и обжарить. 3.

Суп из томатного сока или свежих томатов. Ингредиенты: 1 л сока, т. е. около 3 кг томатов 1 зубчик чеснока Базилик Сыр нежирных сортов (ольтермани 17% или полар 5%) Приготовление: Из томатов и чеснока отжимается сок, подогревается, в него добавляется базилик (если он — сушеный, а свежий мелкопорубленный лучше добавить прямо в тарелку). Твердые сорта сыра натираются на крупной терке и добавляются либо в кастрюлю, либо отдельно в каждую тарелку. Мягкую брынзу обычно едят просто вприкуску

Салат из телятины с маринованными грибами Ингредиенты Телятина отварная – 300 г Грибы маринованные – 100 г Йогурт без добавок – 100 г Яйца – 2 шт. Огурец соленый, очищенный от шкурки – 100 г Зеленый горшек - по вкусу Зелень петрушки – 10 г Горчица – 5 г Соль – по вкусу. Перец – по вкусу. Количество порций: 5 Способ приготовления Шаг 1 Вареное мясо нарезают мелкими кусочками. Шаг 2 Яйца отваривают вкрутую, остужают, очищают от скорлупы и измельчают. Шаг 3 Огурцы и грибы нарезают соломкой.