Персональные публикации пользователей
Овсяное печенье с бананом и шоколадом Ингредиенты: 1 маленький банан 45г коричневого сахара 1 яйцо 30г сливочного масла 75г муки 90г овсяных хлопьев Щепотка соли Горсть шоко-капель или колотого шоколада 1 ч.л. разрыхлителя Приготовление: 1. Банан размять в пюре ,добавить растопленное сливочное масло и коричневый сахар,размешать. 2. Отдельно взбить яйцо и добавить в первую смесь . 3. Добавить муку ,перемешать. 4. Добавить овсяные хлопья ,размешать еще раз. 5. Добавить шоколад и перемешать. 6.
Самый диетический чизкейк Очень легкий, неприторный и приятный чизкейк. Когда хочется выпечку на диете, такой чизкейк придется как нельзя кстати. По вкусу получается именно чизкейк, хоть и совсем нежирный (а не запеканка и т.д.)\ Состав на основу • юбилейное печенье 150г • яблочный сок 50г начинка * 400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок) * 350г йогурт 3,2% натуральный * 1,5 яйца * 1,5 ст.л. крахмала * 3,5 ст.л.
Парфе с киви и ананасом Ингредиенты: 1 стакан обезжиренного греческого йогурта 2 столовых ложки меда 2 чайных ложки ванильного экстракта 1,5 стакана нарезанных киви 1,5 стакана кусочков ананаса 5 столовых ложек лепестков миндаля Приготовление: Йогурт смешайте с 1 столовой ложкой меда (вторую оставьте, чтобы сбрызнуть парфе сверху) и ванилью. В 6 бокалов выложите слоями йогурт, ананас, миндаль, киви, йогурт, ананас, киви, миндаль. Сверху сбрызните медом.
Гамбургеры по-домашнему Ингредиенты: Молоко коровье 50 мл Сахар-песок 10 г Оливковое масло 10 мл Соль пищевая 5 ч.л. Яйцо куриное 2 шт.
Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини) Ингредиенты: Копченый лосось Свежая моцарелла Свежий багет Оливковое масло – 1 столовая ложка Мед – 1 чайная ложка Соевый соус – 2 чайных ложки Чесночный порошок – 1 чайная ложка Зеленый лук – 2 столовых ложки Приготовление: 1. Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки. На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение). 2.
Готовим дома шашлык в банке. Шашлык в банке - необыкновенный рецепт! Просто бесподобный рецепт! Потрясающе вкусный! Обязательно попробуйте! Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит — просто супер, не хуже, чем с костра! Ингредиенты для шашлыка в банке свинина (антрекот) — 1 кг бекон — 250 г лук репчатый — 2-3 шт.
Пышные оладьи. Необходимо:на 0,5 л кефира: 1 яйцо; 1,5 ст.л. сахара; 1\3 ч.л. соли; 0,5 ч.л. соды ; 350 г муки. Приготовление: Кефир наливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше комнатной температуры), всё тщательно перемешиваем венчиком.Затем высыпаем муку с содой (соду нужно добавлять именно с мукой), размешиваем тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается.Тесто размешивайте сразу хорошо,т.к. больше размешивать не будем.
Маринованные свиные ребра запеченные Ингредиенты Свиные ребра — 1 кг Маринад терияки, — 5 ст. л. Уксус рисовый или бел.винный — 2 ст. л. Соус сладкий ананасовый(или сок) -1ст.л. Имбирь свежий, натертый — 1 ст. л. Соль морская по вкусу Перец ч.м. по вкусу Зелень (для подачи) Как приготовить Подчеревок нарезать кусочками толщиной в 1 см. Обжарить до золотистой корочки на сухой сковороде.
Куриные сердечки в сырном соусе. Вам потребуется: куриные сердечки 800гр 1 стакан натурального йогурта 100 г плавленого сыра ( Янтарь) 2 зубчика чеснока Зелень 1 луковица Соль, перец Как готовить: 1. Сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать. 2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, положить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой, готовить периодически перемешивая. 3. Порезать лук и обжарить отдельно на другой сковороде, добавить к сердечкам. 4.
Сметанный крем Этот крем встречается во многих моих тортах. Ингредиенты: сметана 15-25% 500 гр. сахар 1 стакан Приготовление сметанного крема: Первым делом нужно отвесить сметану, чтобы из неё вышла лишняя вода. Я делаю это так. В кастрюлю ставлю сито. В него кладу чистое, плотное полотенце. И в это полотенце выкладываю все сметану. Накрываю содержимое краями полотенца и убираю эту конструкцию на ночь в холодильник.
Пирог с сыром и сосисками Ингредиенты: - 250 мл кефира - 150 г муки - 2 яйца - 200 г сыра - 200 г сосисок (или колбасы) - 1 чайная ложка разрыхлителя - соль Приготовление: 1) Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками. 2) Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков. 3) Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см).
Курица в маринаде по-гречески! Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса! Ингредиенты: йогурт (без ароматизаторов) 1 стакан курятина (ножки, крылышки, пульки) 2 кг лимон (средний) 1 шт. оливковое масло Iberica Extra Virgin 2 ст. л. орегано сухое 1/2 ст. л.
Корейка в беконе Ингредиенты: - 2 кг свиной филейной части - 7 зубчиков чеснока - 7-8 кусков бекона - соль - молотый черный перец (по вкусу) Кусок свинины натрите рубленым мелко чесноком, солью и перцем. Полностью оберните беконом филе свинины. Посыпьте мясо свежими листьями розмарина. Выпекайте в духовке при температуре в 230 градусов около 15 минут, чтобы бекон поджарился, а затем уменьшите температуру до 170 градусов и оставьте на час.
Картофель эскалоп Ингредиенты: 6 средних картофелин 4 столовых ложки несоленого сливочного масла 3 столовых ложки умки 2,5 стакана молока 200 г тертого сыра соль и перец Приготовление: Духовку нагрейте до 200 градусов. На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте. Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску.
Как "пожарить" курицу без жарки? Ингредиенты: 4 куриных ножки 2 столовых ложки оливкового масла розмарин шалфей тархун соль перец 6 столовых ложек панировочных сухарей 2 столовых ложки меда 2 столовых ложки уксуса Приготовление: Нагрейте духовку до 200°C Вымойте и высушите куриные ножки. Пропустите через мясорубку зелень. В миске смешайте их с оливковым маслом, солью и перцем.