Персональные публикации пользователей
Овсяные кексы без сахара, масла и муки Ингредиенты: 1 стакан обезжиренного кефира 1 стакан цельных овсяных хлопьев 1 стакан хлопьев измельченных 2/3 стакана изюма (замочить на 15 минут) 1/2 стакана орехов (подсушенных и измельченных) 2 яйца 1,2 ч. ложки соды корица, мускатный орех, соль по вкусу Приготовление: Цельные хлопья залить кефиром, оставить на 10 минут. Потом добавить к ним яйца, соль, соду пряности. Хорошо перемешать. Помешивая добавить измельченные хлопья, изюм и орехи.
Диетический ужин: быстрый пирог с капустой Ингредиенты: 500 г куриного фарша 1 лук 2 яйца 1/2 кочана капусты 2 ст. л. томатной пасты 100 мл натурального йогурта соль, перец Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. 2.
Овощной суп для худеющих. Ингредиенты: Помидоры — 4 шт Лук репчатый — 6 шт Перец сладкий болгарский — 2 шт Морковь — 1 шт Капуста — 1 шт Сельдерей (стебель) — 1 шт Петрушка — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Перец острый молотый — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Приготовление: Среди ингредиентов - исключительно овощи. Лук и чеснок нарезаем небольшими кубиками, морковь мелко натираем на терке или нарезаем тонкой соломкой. Тонко шинкуем свежую капусту.
Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами! Ингредиенты: Помидоры — 7 шт. Лук — 1 шт. Болгарский перец — 2 шт. (если очень крупный, можно взять 1,5 шт.) Чеснок — 2 зубчика Куриное филе — 450 г Кукуруза — 1 банка Сыр — 100 г Тмин — 1 ч. л. Подсолнечное масло — для обжаривания Соль, перец — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: 1. Лук и болгарский перец мелко порежем и прожарим в течение 10 минут. Чеснок измельчим.
Легкий торт из йогурта и фруктов без выпечки— красочный и низкокалорийный рецепт. Ингредиенты: Йогурт (жирность и наполнители по вкусу, можно использовать смесь разных йогуртов, например, простой и ананасовый) — 500 г Желатин быстрорастворимый — 25 г (1 пакетик) Сахарозаменитель — 4 ст.
Печеные яблоки с творогом. Вам потребуется: Яблоко — 6 шт. Творог — 150 г. Желток яичный — 1 шт. Сахарная пудра или мед — 2 ст.л. Ванильный сахар — 1 ч.л. Крахмал — 1 ч.л. Как готовить: 1. Яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательно. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтоб яблоки на были слишком мягкими и не развалились. Вымыть фрукты, срезать «крышечки». Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки. 2.
Очень быстрая творожная запеканка Ингредиенты: 200 г обезжиренного творога 1-2 яблока Йогурт натуральный 30 г Корица Приготовление: Творог перемешать с ложкой йогурта, яблоко потереть на терке. Все перемешать, посыпать корицей и в духовку на 40 минут примерно, зависит от влажности творога, или можно в микроволновую печь на 5 минут. Если в микроволновой печи - дать хорошо остыть и пропитаться (не вытаскивая). Приятного аппетита!
Свежий салат с тунцом Ингредиенты: Тунец в собственном соку Огурец Помидор Болгарский перец Яйца вареные Пекинская капуста Приготовление: Помидор режем мелкими кубиками, а остальные овощи тонкой соломкой. Вилкой разминаем тунец, а яйца режем как нравится. Все смешиваем, солим, перчим и заправляем. Я делала этот салат с двумя разными заправками 1) оливковое масло и лимонный сок; 2) йогурт без добавок и приправа.
Молочный суп с овощами молоко - 1 л вода - 400 г картофель - 400 г цветная капуста - 380 г морковь - 100 г зеленый горошек - 300 г масло сливочное - 20 г соль 1. Морковь нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания. 2. Капусту разбирают на отдельные соцветия. 3. Очищенный картофель нарезают маленькими кубиками. 4. Молоко кипятят, снимают пену. 5. Воду доводят до кипения, солят, добавляют картофель и капусту, после закипания добавляют пассированную морковь.
Фитнес-блины. Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев 1/2 л молока 1/2 л воды 2 ч. ложки сахарного песка 1 яйцо Соль по вкусу Приготовление: 1. Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу. 2. Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины.
Манно-овсяные оладьи Ингредиенты: 1 ст. молотых овсяных хлопьев; 1 ст. манной крупы; 500 мл. кефира; 3 яйца; 1/2 ч.л. соды. Приготовление: 1. Смешать в миске манную крупу и овсяные хлопья. Залить их кефиром, перемешать и оставить на 2 часа. Можно оставить на ночь, а утром испечь вкусные оладьи к завтраку 2. Яйца взбить венчиком и добавить в миску. Затем добавить соду. Перемешать или взбить венчиком. 3. Ложкой выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем с 2х сторон.
Нежная запеканка из индейки с рисом Ингредиенты: Рис (сухой) — 100 г Грудки индейки (курицы) — 500 г Сметана — 250 мл Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис промыть. 2. Грудки порезать на небольшие кусочки. 3. Смешать в отдельной посуде филе, рис, сметану, яйца, посолить по вкусу. 4. Выложить смесь в форму для запекания. 5. В духовке при температуре 200 градусов минут 40-45 до румяной корочки.
Замена колбасе - куриный рулет Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 25 г. желатина, 2 зубчика чеснока, соль, паприка, чёрный молотый перец, сухие травы. Приготовление: Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок. Положить в воду и варить 1 час. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
овощной суп с семгой на 3л. кастрюлю 500 гр. свежей сёмги 400 гр. замороженного горошка 400 гр. овощной смеси (брокколи, морковь, цветная капуста) 500 гр. картофеля пучок укропа приправа для супа 1. Отварить до готовности рыбу, которую предварительно необходимо подготовить (помыть, снять кожу). 2. Рыбу достать из бульона и разобрать на кусочки. 3. Добавить в бульон порезанный соломкой картофель, варить 10мин. 4.
Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки - Цветная капуста 400г - брокколи -150 гр - Куриная грудка 200г -Яйцо 1 шт -Твердый сыр 50 г - Молоко 100 мл - Репчатый лук 1 шт. - Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Цветную капусту и брокколи отварить в воде до полуготовности. 2. Нашинкованный лук, добавить нарезанную мелкими кубиками куриную грудку, немного отвара из-под цветной капусты и потушить. 3.