Лента блогов

Салат "Здоровье" Ингредиенты: 2 свежих огурца 2 сырых моркови 2 яблока 100 г зеленого салата 1/2 стакана сметаны 1/4 среднего лимона 1-2 помидора Приготовление: Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый. Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками. Такой салат, благодаря сырым овощам и фруктам, содержит значительное количество витаминов.

Диетические блинчики к завтраку Максимально простой и полезный рецепт для тех, кто не любит вставать сильно заранее Ингредиенты на 1 порцию: • 15 г овсяной муки (молотых хлопьев) • 40 г цельнозерновой муки • Молоко обезжиренное 100 мл • Яйцо 1 шт. • Ванилин • Разрыхлитель • 1/3 банана для аромата Приготовление: Все смешать и жарить на антипригарной сковороде без масла. Подавать с медом, ягодами или натуральным йогуртом.

Крабовые шарики Ингредиенты: Крабовые палочки (крабовое мясо) - 200г Сыр твердый (лучше наименьшей жирности, для худеющих) - 100г Яйцо - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Сметана (для сильно худеющих - натуральный йогурт) - 100г Соль по вкусу Приготовление: Яйца отварить, остудить, почистить. Крабовые палочки натереть на мелкой терке. Сыр и очищенный чеснок натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке.

Пряный свекольный суп-пюре Ингредиенты: Свекла 1 кг Сельдерей 4 стебля Овощной бульон 600 мл Репчатый лук 2 головки Оливковое масло 4 столовые ложки Имбирь тертый 1 столовая ложка Кориандр молотый 1/2 чайные ложки Соль по вкусу Приготовление: Свеклу хорошо промойте щеткой, вытрите насухо, заверните плотно в фольгу и отправьте запекаться в заранее разогретую до 220 градусов духовку (свеклу можно и просто сварить, но, поверьте, самая вкусная именно запеченная).

Греческий салат с макаронами Ингредиенты: Макароны 300 г Помидоры черри 250 г Сыр фета 200 г Маслины 100 г Оливковое масло 3 столовые ложки Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Макароны отварите в кастрюле с подсоленной водой в течение 10 минут. Слейте воду и оставьте макароны в дуршлаге, чтобы стекла вся жидкость. Помидоры черри нарежьте пополам, добавьте черные маслины, фету, посыпьте черным молотым перцем и сбрызните оливковым маслом. Добавьте макароны и перемешайте.

Диетические ленивые вареники Ингредиенты (на 2 порции): Пачка обезжиренного творога 1 яйцо Сахар по вкусу 4-6 столовых ложек геркулеса Приготовление: Творог смешать с яйцом и сахаром, потом добавить 4-6 ст. ложек геркулеса (вместо муки) и все перемешать до той консистенции, чтобы можно было вылепить небольшие шарики. Воду довести до кипения и бросить в нее шарики, варить 1-2 минуты. Подавать обязательно с маложирной сметаной или вареньем.

Прозрачный суп с фрикадельками Ингредиенты: Чеснок — 3 зубчика Лук — 1 шт. Морковь — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Специи — по вкусу Фарш — по вкусу Приготовление: 1. Самый «долгоиграющий» ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от размера нарезаем её на кольца размером 5-8 мм или сперва вдоль пополам. 2. Мелко рубим 3 зубчика чеснока и луковицу. 3. На оливковом масле в кастрюле обжариваем половину лука и чеснок до уверенной румяности. 4.

Полезно знать каждому! 5 причин выпить воду с лимоном натощак утром 1. Иммунитет Ты укрепишь иммунную систему. Лимон богат витамином С и калием. Он стимулирует деятельность мозга и нервной системы, контролирует кровяное давление. 2. Баланс рН Напиток выравнивает щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность. 3. Красивая фигура Ты сможешь быстрее худеть. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода.

Оладьи с цукини Ингредиенты: Цукини — 2 шт. Яйца куриные — 2 шт. Картофель — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 1 пучок Крахмал — 2 ст. л. Мука пшеничная — 4 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. На крупной тёрке натрите цуккини, лук, картофель и сыр. Для более диетического варианта картошку не добавляйте. 3. Выдавите туда чеснок. 4. Отделите белки от желтков.

Горбуша с зеленью в сливках Ингредиенты: Горбуша (целое филе) — 1 шт. Лимон — 1/2 шт. Перец черный молотый по вкусу Сливки (15–20% жирности) — 400 мл Зелень по вкусу Оливковое масло — 1 ст. л. Соль по вкусу Как готовить: 1. Для приготовления можно использовать свежее филе горбуши или замороженное. Если взяли замороженное, то его нужно предварительно разморозить: оставьте филе при комнатной температуре примерно на час. Филе нужно разрезать на небольшие кусочки.

Смешанная паэлья Ингредиенты: Курица — 700 г Рис Арборио — 600 г Кальмары — 400 г Мидии — 500 г Креветки — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Перец сладкий — 2 шт. Помидор — 2 шт. Чеснок — 4 зубка Горошек зеленый — 350 г Бульон — 700 мл Шафран — 1 ч.л. Кипяток — 50 мл Оливковое масло для смазывания сковороды Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Приготовьте все ингредиенты для паэльи и разложите по мисочкам. Шафран залейте кипятком. 3.

Салат с персиками на гриле и голубым сыром Ингредиенты: Персики — 2 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Мёд — 2 ст. л. Манго — 1 шт. Коричневый сахар — 3 ст. л. Вода — 6 ст. л. Лимон — 1 шт. Зелень — по вкусу Голубой сыр — 50 г Приготовление: 1. Нарежьте персики и манго на кусочки любой формы. Я сделал крупные дольки персика и мелкий кубик манго. 2. На сковороде растопите мёд и немного оливкового масла, добавьте персики и обжаривайте, перевернув один раз, минут по 5 с каждой стороны.

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке Ингредиенты: Куриное бедро — 2 шт. Картофель — 4 шт. Помидоры черри — 6 шт. Морковь — 2 шт. Лук порей — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Чернослив — 8 шт. Куриный бульон — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Приготовление: 1. Горшочки обдайте кипятком. Налейте в них бульон. 2. Картофель нарежьте круглыми тонкими дольками. 3. Бедра разделите на порционные кусочки (косточки оставьте). 4.

Рыба, запеченная с лимоном и петрушкой Ингредиенты: Лимонный сок — 200 мл Петрушка — 1 пучок Филе рыбы — 300 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. 2. Выложить на противень фольгу. Приготовить еще один лист фольги для того, чтобы покрыть рыбу. Полить фольгу лимонным соком, посыпать петрушкой. Выложить филе рыбы на фольгу и накрыть фольгой. 3. Выпекать 15–20 минут.

Грибная солянка Ингредиенты: Шампиньоны — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1-2 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Масло растительное — 6 ст. л. Огурцы соленые — 2-4 шт. Маслины б/к — 1 баночка (200 г) Соль — 1 ч. л. Перец — щепотка Лавровый лист — 2 шт. Вода — 2 л Свежая зелень — 1 пучок Лимон - по вкусу Приготовление: 1. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать кубиками. Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. 2. В кастрюлю налить 3 ст. л. растительного масла.