Персональные публикации пользователей
Салатик для худеющих Красная капуста-пол кочанчика, белая капуста-пол-кочанчика, морковь-2 шт, сельдерей 3-4 стебля, зелень укропа (петрушки) чем больше зелени, тем вкуснее, одна крупная луковица, чеснок-2 зубка, банка зелёного горошка. масло, уксус, соль по вкусу. Капусту нашинковать, морковь, сельдерей, лук нарезать, порубить зелень, выдавить чеснок, добавить горошек всё перемешать. Заправить подсолнечным ароматным маслом и уксусом ну и посолить.
Курогрудка в молоке Ингредиенты: 4 куриные грудки 1 л обезжиренного молока Соль, любимые вами специи Приготовление: 1. Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут. 2. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. 3. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час. 4.
Слоеная капустная запеканка капуста - 1 кочан (1 кг) фарш куриный - 800 грамм сыр нежирный - 100 грамм лук репчатый - одна штука. сметана 10%- 1/3 стакана яйцо - одна штука. перец черный молотый соль Способ приготовления: Кочан капусты разберите на листья, срежьте с них утолщения. Отварите капустные листья в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг. Лук мелко нарежьте и добавьте фарш, соль, перец и тушите без масла, с небольшим количеством воды, до полуготовности.
Творожно-яблочные лепешки 1) Творог 0% 200 гр., 2) Яблоко 80 гр., 3) Яйцо 50 гр. 4) Отруби 15 гр., 5) Разрыхлитель 3 гр. Приготовление: Творог смешать с яйцом в блендере, потереть яблоко на тёрке и добавить в творожную массу, туда же измельчённые отруби и разрыхлитель, перемешать. Выложить на противень чайной ложкой, запекать около 30 минут при 180-200C.
Низкокалорийные куриные сосиски Ингредиенты: Куриное филе 0.5 кг Лук 1 шт. Отруби овсяные 1 ст. л. Горчица 1 ч. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: Куриное филе порежьте на кусочки, чтобы они влезли в блендер или мясорубку. Добавьте луковицу и отруби. Затем посолите, поперчите и положите горчицу. Прокрутите массу несколько раз, чтобы получился нежный фарш. Нарежьте пищевую пленку на кусочки и выложите на них фарш. Плотно сверните пленку, закрутите и завяжите оба конца.
Говядина, тушеная в томатном соусе Одно из моих самых любимых блюд - это говядина тушеная куском по этому рецепту. Такую говядину можно подавать и как горячее блюдо, и как холодную закуску (если дать куску остыть и нарезать его). Говядина получается изумительно нежная. Попробуйте, этот рецепт действительно хорош.
Яичный салат с лимонным соком и тимьяном Ингредиенты: Яйцо куриное - 8 шт. Майонез - 0,5 ст. Лимонный сок - 2 ст.л Горчица дижонская - 1 ст.л. Тимьян свежий - 1,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л Перец свежемолотый - 1 ч.л. Приготовление: 1. Залить яйца холодной водой в кастрюле, посолить, довести до кипения и варить 10 минут. Затем охладить и подержать их в холодной воде, очистить. 2. В средней миске смешать майонез, лимонный сок, горчицу, соль и перец. 3. Нарезать кубиками яйца и смешать с соусом. 4.
Супер вкусный диетический салат Ингредиенты: Шампиньоны 150 г, сок лимонный 1 ч. л., перец болгарский зеленый, желтый, красный 100 г, укроп по вкусу, сыр маложирный твердый 25 г. Приготовление: Салат будет не только нравится вкусом, но поднимать настроение своим внешним видом. 1. Перец вымойте, удалите семена и разделите каждый пополам. Половинки перца нарежьте соломкой. 2. Шампиньоны вымойте, слегка обсушите и нарежьте небольшими кусочками, отварите. 3. Смешайте готовые шампиньоны, перец. 4.
Кабачковые оладушки с болгарским перцем Ингредиенты: Кабачок - 2 шт Болгарский перец - 1/2 шт Яйцо - 1 шт Чеснок - 7 г Укроп - по вкусу Петрушка - по вкусу Мука цельнозерновая - 1/2 ст Соль - по вкусу Приготовление: Кабачки натереть на мелкой тёрке и отжать лишнюю жидкость, болгарский перец мелко порезать, зелень измельчить, добавить яйцо, соль и пропущенный через пресс чеснок. Всё хорошо перемешать и постепенно добавлять муку, пока масса не станет однородной, затем тесту дать постоять минут 20.
«Сальтисон» из курицы ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг куриной грудки 3-4 зубка чеснока 1 ст. л. паприки 1 ч. л. куркумы 100 гр сладко-острого соуса ЧИЛИ 60 гр желатина 3 ст. л. воды соль, перец. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Грудку очистить от пленки и жира. Нарезать небольшими кубиками. Добавить все специи и хорошо перемешать. Смешать с желатином и холодной водой. Выложить массу в форму 10*20 см ( у меня силиконовая ). Плотно закрыть форму фольгой. Выпекать в разогретой духовке при 170 *С 50-60 минут.
Гречка с томатами Гречневая крупа 100 г Морковь 1шт. Лук репчатый 1шт. Помидоры в собственном соку (у меня желтые) 3-4шт. Чеснок (по желанию) 1зуб. Соль по вкусу Кипяток 170 г Готовить гречку лучше всего в толстостенной посуде, например в казане. Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Разогреть казан , смазанный каплей масла, выложить лук, чеснок, морковь и обжарить, помешивая около 5 минут.
Чай «Масала» Этот чай очень хорошо восполняет энергию, помогает при упадке сил,сонливости,вялом пищеварении. Звездочка бадьяна Три гвоздики 2 горошка душистого перца 2 см свежего корня имбиря ч.л мускатного ореха щепотку корицы 0,5 ч.л молотого кардамона вода и молоко Прокипятить стакан молока,добавить в него специи. Оставить на 5 минут. Заварить крепкий черный чай. Добавить молоко в соотношении 2 части молока 1 часть чая.
Куриный террин с овощами Ингредиенты: Фарш из куриного филе - 400 г Лук - 1 шт Овощная смесь - 200 г Йогурт натуральный - 100 г Яйца - 1 шт Сыр - 100 г Специи - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: В куриный фарш добавить мелко нарезанный лук, специи, соль и размороженные (без воды) овощи, хорошо перемешать. Венчиком взбить йогурт с яйцом, добавить соль и душистый перец. Смешать все ингредиенты с половиной тертого сыра, перемешать.
Пышный омлет с помидорами и зелёным луком Ещё один вариант вкусного завтрака. Омлет получается пышным, как в детском садике. Ингредиенты: - 3 яйца - 170 мл молока - маленький помидор - зелёный лук - соль, свежемолотая смесь 5-ти перцев Миску смазать салфеткой слегка пропитанной оливковым маслом, вниз положить кружочки помидора. Потом зелёный лук. Яйца смешать с молоком, посолить и поперчить, сильно взбивать не нужно. Залить яйцами начинку в миске и отправить в духовку.
Теплый салат с гребешками и креветками Ингредиенты: Креветки тигровые (охлажденные) 400 гр. Гребешки (охлажденные) 5 шт. Масло растительное 0,3 стакана Чеснок 4 зубчика Сливки жирные - 150 мл. Мята сушеная Укроп, петрушка Лимон большой 1 шт. Салатный микс по вашему вкусу (радиччио, рукколоа, корн, фризе и т.п.) Сахзам - 1 гр Бальзамический соус по вкусу Приготовление: Креветки очистить от панцирей, оставляя только хвостики неочищенными. Панцири залить холодной водой и отварить в течение 5 мин.