Персональные публикации пользователей
Омлет с ветчиной и сыром Это скорее не рецепт, а просто один из способов подачи омлета для создания солнечного настроения! Ингредиенты: -3 яйца -2 ст.л. молока -ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты) -соль,перец -сливочное масло Приготовление: -Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки. -На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. -Добавить начинку.
Оладушки из кабачков с творогом Ингредиенты: 1)Кабачок 300 гр. 2)Творог 0% 100 гр. 3)Яйца 150 гр. 4)Любая зелень, протеин (если нужно загустить смесь), перец, соль, розмарин, паприка - по вкусу Приготовление: Кабачок натереть на терке, посолить, отжать лишнюю воду. В творог разбить яйца, порубить зелень - по вкусу, добавить кабачок, все перемешать, посолить, поперчить, хорошо подойдет розмарин и паприка. Разогреть сковороду и жарить котлетки с обеих сторон.
Десерт «шоколадное настроение» на 2 порции: - 1 спелый банан (120 гр) - 1 спелое очищенное авокадо (80 гр) - 5 ч.л. какао - 50 гр кефира или йогурта - орехи или шоколадная стружка для украшения (по желанию) Сначала взбейте в блендере банан и авокадо до однородной массы. Затем добавьте туда же какао и кефир и взбейте еще раз. Выложите в креманки и подавайте.
Шашлык из сёмги в лимонно-горчичном маринаде Филе семги 500 грамм; Чеснок 2 зубчика; Укроп 1 пучок; Сок лимона 3 ч. ложки; Цедра лимона 1 ч. ложка; Горчица 2 ст. ложки; Перец болгарский -1/2 штуки; Лук репчатый 1 штука; Соль, перец по вкусу Смешать нарезанный укроп, горчицу, сок и цедру лимона, соль , перец и измельченный чеснок. Добавить семгу, порезанную на куски для шашлыка и оставить минут на 30. Нанизать замаринованные кусочки рыбы на шпажки, чередую с луком и болгарским перцем.
Самые полезные кексы Ингредиенты: Обезжиренный творог 400 г Овсяные хлопья 1 ст. л. (с горкой) Обезжиренное молоко 100 мл Яйцо 1 шт. Приготовление: Измельчите овсяные хлопья, затем смешайте все компоненты, взбейте в блендере и разложите по силиконовым формочкам. Разогрейте духовку до 180 *С и выпекайте 15 минут, затем еще около 20 минут при 160 *С. Остудите и выньте из форм. Ешьте теплыми или холодными, можно с добавлением йогурта и небольшого количества меда.
Вертуда мясная куриная грудка зелень полутвердый маложирный сыр натуральный йогурт, или сметана 10% чеснок соль, перец Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньше На стол выложить внахлест подготовленное мясо. Чем длиннее вы выложите мясо, тем больше у вас получится колбаска. Посолить, поперчить. Делаем начинку: сыр натереть, зелень порезать мелко, чеснок (3-4 зубчика) выдавить, добавить 1 чайную ложку йогурта/сметаны. Перемешать.
Куриная грудка в кунжуте Ингредиенты: Куриная грудка - 1 целая Яйцо - 1 шт Кунжутные семена - 2 ст. ложки Соль, перец или смесь приправ для курицы по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку разрезаем пополам, освобождаем от косточек, если они есть, натираем приправой и солью. 2. Взбиваем яйцо. Обмакиваем грудку в яйцо и посыпаем кунжутными семенами. 3. Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него грудку. 4. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. 5.
Рис с курицей и лимоном Отличным гарниром к курице станет рис. Чтобы блюдо получилось еще вкуснее, мы советуем добавить лимон и зелень. Ингредиенты: Куриные грудки 4 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Сольпо вкусу Черный молотый перецпо вкусу Приправы (по желанию)по вкусу Рис 1 чашка Куриный бульон 2 1/4 чашки Лимонный сок 1 шт. Дольки лимона 1 шт. Способ приготовления: Растопите сливочное масло на среднем огне в большой сковороде или кастрюле. Курицу посолите и поперчите.
Куриные котлеты с капустой Куриная грудка 1 кг. Капуста белокочанная 250 г Лук репчатый 1 шт. Чеснок дольки 1 шт. Сухие специи 2 ч.л Сметана 10% 3 ст.л Яйцо куриное 1 шт. Отделяем мясо от костей и кожи. Прокручиваем наши ингредиенты в мясорубке. Добавляем самых любимых приправ и солим по вкусу. Я люблю добавить специи для курицы, красная молотая паприка, 4-ре перца (мельница). Сметану кладем в фарш при перемешивании. Добавляем 1 желток от куриного яйца (без белка).
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой 300гр. Куриного фарша, 1 морковка и 1 луковица. 3-4 ст.л томат. пасты 1л воды Соленые огурцы по вкусу Капуста по вкусу. Морковку натереть, лук мелко нарезать и добавить к фаршу, посолить, поперчить, всё перемешать и скатать шарики..
Диетическая шарлотка с капустой и морковью Тесто: Кефир обезжиренный 450 мл Мука цельнозерновая или овсяная 320 г Сода 1 ч. л. Начинка: Капуста 400 г Морковь 1-2 шт. Специи, зелень по вкусу Приготовление: 1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь. 2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить. 3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте. 4.
Филе, запеченое в молоке, от джейми оливера 2 куриных филе 1 стакан молока цедра лимона 2 щепотки шафрана 4 зубчика чеснока (можно больше) соль и перец по вкусу 1. Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон. 2. На антипригарной сухой сковороде или на гриле обжарить мясо с каждой стороны. 3.Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 зубчика чеснока. 4.
Желе из сливок и кофе Ингредиенты: 1,5 стакана сливок 1 стакан питьевой воды 1 ст.л. с горкой заварного кофе 6 м.л. сахзама пакетик желатина небольшая горсть орехов Способ приготовления: Сливки поставьте на огонь. Добавьте сахзам и доведите до кипения. Выключите и дайте немного подостыть. Положите 1 ст.л. желатина и размешайте, чтоб не было комков. Перелейте сливки в формочки через сито, чтоб не попали в десерт нерастворившиеся комочки желатина. Отправьте десерт в холодильник.
Салат с кальмарами «Лассо» Ингредиенты: -Кальмар (тушка) 3 Штуки -Морковь 1 Штука -Огурец соленый 1 Штука -Яйца 2 Штуки -Укроп - По вкусу -Йогурт натуральный 50 Грамм Описание приготовления: 1. Кальмары очистить и отварить в течении 3 минут, затем немного охладить и нарезать тонкими колечками. 2. Морковь отварить, остудить и натереть соломкой. Так же натереть солёный огурец. 3. Добавить 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа. 4.
Креветки жареные с томатами, чесноком, базиликом и петрушкой Очищенные креветки (не вареные, если замороженные, то полностью их разморозить) 300-400 г вино белое сухое 50 мл масло оливковое (для жарки, примерно 3-4 ст.л.) масло сливочное около 20 г 1 спелый томат 3 зубчика чеснока свежий базилик (предпочтительно зеленый) примерно 10-12 листиков листочки свежей петрушки от половины небольшого пучка лимон или лайм для подачи 1шт. смесь перцев по вкусу 0,5 ч.л.