Лента блогов

Суп из плавленных сырков с креветками Ингредиенты: - Креветки 450 г - Перец сладкий красный 2 шт - Кукуруза консервированная 350 г - Молоко коровье 425 мл - Масло оливковое 2 ст.л. - Лук репчатый 1 шт - Картофель 350 г - Лавровый лист 1 шт - Майоран сушеный 0.5 ч.л - Орех мускатный 0.2 ч.л - Сыр плавленый 150 г - Бульон 1,5 - 2 л Приготовление: Итак, приступим к приготовлению супа из плавленных сырков. Берем вышеуказанные продукты.

Колбасные цветочки Можно использовать готовое слоеное тесто Ингредиенты: – молоко – 200 мл – яйцо – 1 шт. – сливочное масло – 75 г – дрожжи свежие – 20 г – дрожжи сухие – 1 ч. л. – соль – 1 ст.л. – сахар – 1 ст.л. – мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто) – колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной - желательно, попросить тонко нарезать при покупке в супермаркете).

Окунь под маринадом Ингредиенты мука ½ стакана растительное масло для жарки ½ стакана морковь 350 г лук репчатый 3 шт. томатная паста 1 стакан овощной бульон 1 стакан яблочный уксус 1 ст. л. соль по вкусу сахар 1 ст. л. лавровые листья свежие 3 шт. перец черный молотый 1 щепотка гвоздика молотая 1 щепотка корица молотая 1 щепотка окунь морской филе 400 г Способ приготовления Рыбное филе обсушить и нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить по вкусу.

Мини пироги с курицей, рисом и баклажанами Ингредиенты Дрожжевое тесто: Ряженка — 100 мл Сахар — 1 ст.л. Соль — 1 ч.л. Яйца куриные — 2 шт Масло сливочное — 100 г Дрожжи сухие — 2 ч.л. Мука пшеничная — 450 г Начинка: Рис — ½ ст Баклажаны — 1 шт Помидор крупный — 1 шт Куриное филе — 250 г Лук репчатый — 1 шт Перец черный молотый — по вкусу Тмин — 1/2 ч.л. Кориандр — 1/2 ч.л. Соль — по вкусу Масло растительное — 3 ст.л. Для смазывания: Яйцо куриное — 1 шт Кунжут — 2 ст.л.

Мясные рулетики с картофелем в сливках Ингредиенты: Мясо — 500 г Яйцо — 2 шт. Сливки 33% —3 ст. л. + 200 г (для заливки) Чеснок — 2 зубчика Зелень Приготовление: 1. Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли. На смазанной и разогретой сковороде испечь омлет. Остудить его, смазать немного майонезом, свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки. 2. Мясо нарезать порционно кусочками, отбить, смазать смесью (соль, перец, чеснок).

Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате Ингредиенты Фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) — 350 г; Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г; Яйцо — 1 шт; Батон белый — 3 лом.; Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ; Крупа манная — 2 ст.л.; Помидоры свежие — 2 шт; Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0,5 шт) — 1,5 шт; Паста томатная — 1 ст.л.; Вода (или бульон) — 250 мл; Лист лавровый — 2 шт; Чеснок — 2 зуб.

Филе тилапии в кляре Ингредиенты: 4 филе тилапии, 3/4 чашки муки (чашка=250мл), 1/2 чашки пива, 1 крупное яйцо, соль, перец, растительное масло для жарки. Рецепт совершенно несложного и быстрого, но очень вкусного ужина. Белое мясо тилапии обладает высоким содержанием белка и низким содержанием жиров. Благодаря великолепному, очень хрустящему кляру, мясо получается нежное и очень сочное. Как приготовить: 1. Сначала делаем кляр: смешиваем муку, яйцо и пиво. Венчиком взбиваем до однородности. 2.

Домашний плавленный сырок "Янтарь" Творог-500г. Молоко-0,5 стакана Масло сливочное-2 ст.л. Сода пищевая-0,5 ч.л. Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.) Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу) 1.Творог растереть с содой.Добавить молоко и хорошо размешать. 2.Нагреть на медленном огне,постоянно помешивая. 3.Когда смесь начнет постепенно плавиться,добавить соль и сливочное масло.Можно добавить специи по вкусу. 4.Довести до полного растворения,постоянно помешивая.5.

Яичница-болтунья в слоёном тесте Ингредиенты: Лист слоеного теста — 1 шт. Яйца куриные — 6 шт. Шампиньоны — 200 г Ветчина — 200 г Сыр — 100 г Укроп — небольшой пучок Сливочное масло — 1 ст. л. Соль и перец — по вкусу Яйцо для смазки Приготовление: 1. В сковороде сначала обжариваем грибы. 2. Режем кубиками ветчину. 3. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут. 4. Сыр трем на терке. 5. Укроп мелко нарезаем. 6. Яйца слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью. 7.

Классическая лазанья Вам потребуется: 1 пачка листов для лазаньи 500 г полутвёрдого тёртого сыра Соус болоньезе: 700-900 г говяжьего фарша, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. томатной пасты, 1-2 свежих или вяленых помидора, гвоздика, мускатный орех, душистый и черный перец, соль – по вкусу, 0,5 стакана воды Соус бешамель: 8 стаканов молока, 100 г сливочного масла, 4 ст.л. муки, мускатный орех, соль, перец по вкусу Как готовить: 1. Готовим соус болоньезе.

Острый испанский суп с колбасками Ингредиенты: Куриный бульон — 4 л Картофель — 4-5 шт. Помидоры — 1-2 шт. Колбаски охотничьи — 3-4 шт. Чеснок 1-2 — зубчика Свежая зелень Болгарский перец — 1 шт. Лук — 1 шт. Паприка Специи Приготовление: 1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле. 2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку.

Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак Время приготовления: 15 минут Ингредиенты: Булочки — 4 шт. Яйцо — 4 шт. Ветчина — 4 кусочка Сыр — ½ стакана Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180°C. 2. Аккуратно отрезаем верхушки булочек. Не выкидываем их. 3. Маленьким ножом вырезам мякиш, но без фанатизма. 4. Кладем на дно кусочек ветчины. 5. Разбиваем внутрь яйцо. 6. Посыпаем сыром и зеленью. 7. Накрываем срезанной верхушкой. 8. Заворачиваем булочку в фольгу.

Мясная запеканка, как в детском садике Ингредиенты: - 0,5 кг сырого куриного фарша, - 1 ст. отварного риса, - луковица кубиком, - морковь натереть. (Лук и морковь обжарить) - Взбить 3 яйца, - с 1-2 ст.л сметаны, - соль - перец Приготовление: Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом выложить в форму всю массу и отправить в разогретую духовку на 40-45 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. Очень вкусная и сытая запеканочка.

Как сделать куриные сосиски самому. Первый раз попробовала приготовить сосиски. Понравились! Они, конечно же, получаются не такие, как магазинные, но, главное, что вкусные и полезные! И готовятся очень просто! Вам потребуется: 500-600 г куриного филе (у меня грудки) 100 мл молока 1 яйцо 30 г слив. масла пол маленькой луковицы соль, перец Как готовить: 1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере. Вот такая масса получилась.

Блинчики с начинкой в панировке. Ингредиенты: Для теста: 200 г муки, 4 яйца, 750 мл молока, пол пучка укропа, 2 ч. ложки сахара, соль. Для начинки: 5 вареных яиц, 300 г ветчины, 200 г сыра, растительное масло. Для панировки: 1 яйцо, панировочные сухари, соль по вкусу. Приготовление: 1. Тесто. Муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Жарим тоненькие блинчики с двух сторон. Начинка.