Персональные публикации пользователей
Мясные биточки на пару:с 1 года Продукты: Мясо говядины или телятины — 200 гр. Белый хлеб — 2 кусочка Молоко — 1/3 стакана Кусочек сливочного масла Соль — щепотка Малышам до 2 лет трудновато жевать мясо кусочками, поэтому его перемалывают в фарш и готовят разные мясные блюда, например: мясное пюре с морковью, мясное пюре с рисом, мясное пюре из языка, рисовая каша с мясом, биточки мясные паровые и т.д. Сегодня я поделюсь с проверенным мной рецептом биточек из детской кулинарной книги.
Рыбные фрикадельки в молоке ИНГРЕДИЕНТЫ Рыбное филе (хек,треска,минтай,горбуша) 120 гр Морковь 30 гр Капуста белокочанная 20 гр Молоко 50 мл + 120 мл Растительное масло 1,5 ч.л Яичный желток 1/2 шт Мука для панировки 1,5 ст.л Соль несколько кристаллов Масло для смазывания формы КАК ПРИГОТОВИТЬ Морковь и капусту нарезать кусочками и слегка обжарить в раскаленном масле.
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА (с одного года) Блюда из рыбы не всегда по вкусу маленьким детишкам. Приходиться прибегать к разного рода уловкам, чтобы накормить ребёнка. Рыба— очень важный продукт для детского питания, особенно за счет высокого содержания белка. А белок это строительный материал для всех органов и тканей растущего детского организма. А так же рыба богата жирами. Для детских рецептов, конечно, выбираем менее жирную рыбу. Предлагаю приготовить вкусную, рыбную запеканку.
Потешки про фрукты Деткам легко даются потешки, особенно, если разучивать их регулярно. А потешки про фрукты еще и помогут запомнить названия разных фруктов, а также помогут накормить ребенка полезной едой. Мы за столик сели, Фартучки надели, Будем есть мы фрукты – Вкусные продукты. Ай да груша! Что за диво! И румяна, и красива. Очень просит груша: «Съешь меня, Ванюша». Яблочко родное, Наше, наливное. Вырастет у нас в саду, Осенью за ним пойду.
Густой суп из перловки Когда надоедают все любимые супы, я начинаю создавать новые. Некоторые эксперименты терпят фиаско, но другие прочно закрепляются в меню нашей семьи. Представляю вашему вниманию один из очень удачных экспериментов среди первых блюд. В наше время многие семьи отказались от первого вообще. В Америке эти блюда совершенно не популярны, а в некоторых странах нет даже намека на первые блюда или они настолько густые, что именуются соусами или рагу.
Творожок с курагой О том, что творог полезен, наверняка знают все, но не все знают почему? Всё потому, что творог регулирует обмен веществ, улучшает работу нервной системы и укрепляет кости. Кроме того, творог содержит множество белков, солей кальция и фосфора, а также молочных жиров, благодаря которым творожные белки усваиваются лучше других.
«Мэри Кэй запускает 4 набора по уходу за лицом , предназначенных для разного возраста, характеризуют
«Мэри Кэй запускает 4 набора по уходу за лицом , предназначенных для разного возраста, характеризуются проблемы кожи: • Проблемы молодой кожи, таких как сухость или жирность кожи, Система Botanical Effects® . • Первые признаками старения кожи и для борьбы с процессом старения будет "Чудо набор" TimeWise ®. • Яркие признаки старения кожи: Антивозрастная система по уходу за кожей TimeWise Repair™.
Месеница, болгарский пирог с брынзой Что нужно: 1 кг муки 1 пакетик сухих дрожжей 2 яйца 1 ст. л. сахара 1 ст. л. соли 150 мл молока 1 ст. л. уксуса 1 ст. л. оливкового масла 1 яйцо для смазывания Для начинки: 300 г брынзы 200 мл оливкового масла Что делать: шаг 1 В большую миску просейте муку. Добавьте сухие дрожжи, сахар, яйца, уксус, масло, соль. Влейте теплое молоко и 150 мл воды. Замесите мягкое эластичное тесто, чтобы не липло к рукам. Муки используйте столько, сколько тесто «возьмет».
Клецки творожные: простой рецепт Для того чтобы приготовить клецки творожные, вам понадобятся следующие продукты: 500 г творожной массы или творога; 2 средних яйца; 30 г пшеничной муки; 60 г манной или овсяной крупы 1/2 ч.л. крупной соли; панировочные сухари. Еще несколько столетий назад в Восточной Европе готовили различные блюда с клецками. В настоящее время клецки также любят и готовят, они являются национальным блюдом многих народов.
Суп пюре из индейки с пшеном в мультиварке Продукты: Мясо индейки (любое: филе, крылышки, голени, шейка) — 400 г Пшено — 1/2 стакана Картошка — примерно 4 шт. Количество зависит от размера картошки. Морковь — 1 шт. Лук репчатый белый или красный — 1 шт. Соль — 1 ст.л. без горки. Зелень петрушки — маленький пучек Лавровый лист — 1-2 шт. Вода — 1,5 литра Полученного супа хватит на семью из 4-5 человек. Если вы ребенку варите отдельно, сократите кол-во продуктов в 4-5 раз.
КУГЕЛЬ С КАБАЧКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кабачок 1 крупная картофелина 2 моркови 4 пера зеленого лука 5 веточек укропа щепотка молотой куркумы соль, черный молотый перец 3 яйца 3 ст. л. муки 6 ст. л. оливкового масла КАК ПРИГОТОВИТЬ Подготовить мультиварку и ингредиенты. Овощи и зелень промыть. Картофель, морковь и кабачок очистить, натереть на крупной терке, если у вас кабачок молодой, то его можно не очищать. Лишнюю жидкость отжать.
РИС С ПОМИДОРАМИ (с 1 года) ------------------------ ИНГРЕДИЕНТЫ: ------------------------- Рисовая крупа 100 гр Яблоко 50 гр Помидор грунтовой 150 гр Масло сливочное 10 гр --------------------------- ПРИГОТОВЛЕНИЕ: --------------------------- Помой, обдай кипятком 2 средних помидора и сними кожицу. Удали семена и нарежь кубиками. Разогрей сливочное мало на сковороде и потуши в нем помидоры. Промой рис, залей его водой, пусть закипит и туши на маленьком огне 20 минут.
РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ НА ПАРУ ( С 1 ГОДА) ------------------------ ИНГРЕДИЕНТЫ ------------------------ 100 г филе рыбы 1 кусочек белого хлеба 1/2 яйца 1/2 ч. ложки сливочного масла соль ------------------------ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ------------------------ Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде белым хлебом. Добавить яйцо, сливочное масло, посолить и взбить.
ТУШЕНАЯ ПЕЧЕНЬ ( С 1 ГОДА) ------------------------ ИНГРЕДИЕНТЫ ------------------------ 100 г телячьей печени 1 ч. ложка муки 1 ч. ложка сливочного масла 1/2 стакана мясного бульона или воды 2/3 ч. ложки сметаны соль ------------------------ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ------------------------ Печень промыть, очистить от пленок, вырезать желчные протоки и еще раз обмыть в проточной воде. Нарезать подготовленную печень на ломтики, обвалять в муке и, посолив, обжарить в масле.
ТОП-3 натуральных антибактериальных средств. Вот и наступила осень. И, к сожалению, вместе с ней начинается период простудных заболеваний. Полностью отказаться от искусственных антибиотиков пока не реально — в отдельных случаях быстрое выздоровление без них просто невозможно. Но стоит попытаться сильнодействующие средства заменить более щадящими, имеющими натуральное происхождение.