РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ НА ПАРУ ( С 1 ГОДА)

РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ НА ПАРУ ( С 1 ГОДА)
------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
------------------------
100 г филе рыбы
1 кусочек белого хлеба
1/2 яйца
1/2 ч. ложки сливочного масла
соль
------------------------
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
------------------------
Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде белым хлебом. Добавить яйцо, сливочное масло, посолить и взбить. Из получившегося рыбного фарша сформовать тефтели, выложить на сковороду, влить немного воды (на 1/2 высоты тефтелей), поставить в духовку и довести до готовности на слабом огне.