Куриные котлеты с овсянкой и пикантным соусом Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Овсяные хлопья быстрого приготовления — ⅔ стак. Молоко — 1 стак. неполный Лук — 1 шт. Чеснок — 1–2 дольки Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу 1 стакан панировочных сухарей Растительное масло — 0,5 стак. Сметана 20% в соус — 3 ст. л. Майонез в соус — 2–3 ст. л. Консервированный огурец в соус — 2–3 шт.
Чизкейк "Нью-Йорк» Ингредиенты: Печенье песочное — 320 г 200 г сливочного масла Крем-сыр "Филадельфия" — 900 г Сахар — 220 г Яйца — 5 шт. Сметана (жирная, без сыворотки) — 160 г 1 ст. л. экстракта ванили 1 ч. л. цедры лимона Сок лимонный — 2 ст. л. ·Приготовление: Вначале готовим основу. При помощи блендера измельчаем печенье в крошку. Также печенье можно измельчить скалкой, предварительно положив печенье в плотный пакет.
Булочки с персиком и творогом ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀&
Картофельная пицца с разноцветным перцем Ингредиенты: 250 г отварного картофеля цельнозерновая пшеничная мука - 150 г пшеничная мука высшего сорта - 100 г дрожжи - 20 г 1 красный перец 1 желтый перец 1 зеленый перец сливочный кремовый сыр - 200 г 4 ст. л. готового айвара (соус; можно заменить аджикой) мясной фарш - 200 г соль черный перец сладкая паприка сушеный орегано по вкусу ·Приготовление: При выборе картофеля для пиццы, предпочтение следует отдать крахмалистым сортам.
Фруктовая водка Ингредиенты: 300-400 граммов фруктов (клубника, инжир, лимоны и любые другие фрукты); 500 миллиграммов водки или чистого спирта (разводить по стандартным формулам); Дополнительные вкусовые добавки — веточки мяты, имбирь, ваниль, гвоздика. ··Приготовление: Моем и промакиваем фрукты салфеткой насухо. Нарезаем плоды на мелкие кусочки, удаляем стебли, побеги, семена и сомнительные места.
Цыпленок по-еревански Армянская кухня считается одной из самых древних кухонь Европы. Армянскую кухню невозможно представить без традиционного шашлыка, лепешек, долмы и, конечно же, сыров и молочных напитков. Сегодня мы предлагаем вам приготовить цыпленок по особому ереванскому рецепту.
Итальянская чиабатта с оливковым маслом Ингредиенты: пшеничная просеянная мука - 500 г 15 г свежих дрожжей сироп ячменного солода - 1 ч. л. (можно купить в магазине органических продуктов) 15 г соли 2 ст. л.оливкового масла ·Приготовление: Вначале необходимо приготовить опару. В 180 мл. теплой воды вливаем сироп ячменного солода, всыпаем 5 гр. дрожжей и смешиваем. Всыпаем 150 гр. муки, еще раз все хорошо смешиваем, прикрываем пищевой пленкой и ставим в прохладное место на 12 часов.
Домашние шоколадные конфеты с апельсиновой начинкой Для домашних шоколадных конфет требуется минимум ингредиентов, а результат порадует не только детей, но и взрослых. Готовятся такие конфеты достаточно быстро, а само приготовление не требует особых кулинарных навыков. Апельсиновая начинка придает конфетам особый необычный вкус и аромат.
Нежный бисквитный торт с творожным кремом Ингредиенты: Для бисквита: яйца - 5шт сахар - 250 гр мука - 250 гр цедра лимона - 1 ч. л. Для крема: желатин - 20 гр вода - 150 мл творог - 300 гр сахарная пудра - 125 гр сливки - 250 мл консервированные ананасы ··Приготовление: Вначале нужно приготовить тесто. Отделить желтки от белков. Миксером взбить белки с сахаром до образования твердых пиков. По очереди добавлять желтки, не переставая взбивать. Аккуратно частями добавить муку и хорошо перемешать.
Английский пирог с бараньими почками и белыми грибами Ингредиенты: Постная говядина 900 г Почки бараньи 10 штук Пиво темное 750 мл Лук репчатый 1 головка Лук-порей 1 стебель Сельдерей 3 стебля Розмарин сушеный щепотка Белые грибы 6 штук Яйцо куриное 1 штука Тесто слоеное 400 г Масло оливковое по вкусу Чеснок 1 зубчик Орех мускатный щепотка ·Приготовление: Разрезаем бараньи почки на две части, снимаем пленки и удаляем протоки.
Сырные спагетти карбонара. 4 порции. 200 г плавленого сыра «Хохланд» для горячих блюд 400 г спагетти 150 г бекона 4 желтка 100 мл сливок жирностью 20% 2 зубчика чеснока оливковое масло соль, свежемолотый черный перец 4 ломтика бекона для подачи Поджарьте ломтики бекона для подачи до румяной корочки с обеих сторон и обсушите на бумажных полотенцах. Отложите. 2.
Сливовый пирог без муки Ингредиенты для пирога диаметром 20 см: ванильные сливы 1 кг слив (13-14 шт.), разрезать пополам, очистить от косточек, порезать на крупные дольки 80 г сахара 1 ч.л. лимонной цедры ½ палочки корицы (семена и палочка) или 1 ч.л. ванильной эссенции пирог 100 г миндальной муки 110 г кокосовой стружки, слегка измельчить в комбайне 125 г кукурузной крупы (поленты) 1 ч.л. разрыхлителя 225 г сливочного масла комнатной температуры, порезать кубиками* 200 г сахара 1 ст. л.
Свиные ребрышки в пиве Приготовленные в таком маринаде ребра получаются невероятно сочными, ароматными и вкусными. Запеченные свиные ребра можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: ● 1 кг свиных ребер ● 200 мл темного пива ● 3 ст.л.
Рулеты из камбалы с пекинской капустой и перцем Ингредиенты пол-лимона 4 филе камбалы (каждое около 100 г) соль и черный молотый перец – по вкусу 4 ч. ложки пасты «Самбал олек» 4 ч. ложки смешанных трав (замороженные) 1 луковица 1 кусочек корня имбиря (около 20 г) 1/4 небольшой пекинской капусты (около 200 г) 1 красный сладкий перец 1 столовая ложка постного масла стакан овощного бульона (или воды) •• Приготовление Промываем филе камбалы.
Медовик "Особенный" Существует сотни различных рецептов медового торта. Однако, этот "Особенный" с черносливом и орехами самый вкусный в мире! Ингредиенты для теста: - сливочное масло - 100 г; - мука - 600-700г; - яйца - 2шт крупных; - мед - 250г; - сода - 1ч.л.