ПЫШНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И ВИШНЕЙ А приготовить очень просто ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца — 7 Штук ● Мука — 7 Ст. ложек ● Сахар — 7 Ст. ложек ● Ванильный сахар — 1/2 Чайных ложки ● Яблоки — 3 Штуки ● Вишня — 1 Стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоки порежьте мелкими дольками, сложите в миску и сбрызните лимонным соком. Вишню промойте, удалите косточки.
ТОП-10 АППЕТИТНЫХ СЫРНЫХ СУПЧИКОВ К ОБЕДУ Обожаю такие простые рецепты 1) СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ Ингредиенты: ● 2 л воды или бульона ● 4 картофелины ● вермишель ● плавленный сырок ● 20 гр сливочного масла ● соль, перец — по вкусу ● специи (по желанию) ● хлеб ● зелень Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности. 2.
7 ПРАВИЛ ИДЕАЛЬНОГО ЗАВАРНОГО ТЕСТА Автор Ольга Клишевская. Статья, которая поможет НАЧИНАЮЩЕЙ хозяюшке с первого раза сделать идеальные заварные эклеры или пирожные Что такое заварное тесто? Это тесто, которое при выпечке дает воздушную нежную хрустящую булочку с ПУСТОТОЙ внутри. Воздушные пузыри внутри таких булочек получаются от того… что в тесте содержится много воды… в жаркой духовке вода начинает активно испаряться…
ОСТРАЯ ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ НА ЗАКУСКУ Сегодня хочу поделиться с читательницами рецептом приготовления острой говяжьей печени. Это блюдо не раз выручало меня, когда хотелось приготовить хорошую холодную закуску быстро, недорого и просто. Данное блюдо получается довольно сытное. Ингредиенты: — печень говяжья – 1 кг — лук репчатый – 3 шт. — масло растительное – 150 г (чуть более, чем полстакана) — горчица – 2 ст. ложки — перец черный молотый – ½ чайной ложки — уксус – 3 ст.
Очень вкусный, не дорогой и полезный десерт для всей семьи Желе из ряженки с курагой Для желе: 750 г ряженки 1/3-1/2 стакана сахара ( по вкусу) 30 г желатина 100 г кураги Итак, предварительно замачиваем желатин, согласно инструкции на упаковке, затем распускаем его на маленьком огне, при постоянном помешивании, не давая закипеть, немного охладить.
КЛЮКВЕННЫЙ МУСС "ДЕБЕСМАННА" Осенью мусс «дебесманна» можно готовить из слив и яблок, предварительно их ошпарив. Летом попробуйте взять любые доступные ягоды – клубнику, черную и или красную смородину, крыжовник, вишни и малину. Зимой для «дебесманны» сгодятся и замороженные ягоды, ягодные сиропы и варенья. Вкус каждый раз получится другой, но всегда – незабываемо-волшебный.
Курица с чесноком в соусе - божественно-вкусный ужин! Ингредиенты: ● 1 курица - 1.5 кг ● чеснок - 2 больших головы или 3 маленьких ● соль - 1 столовая ложка ● растительное масло - 1/3ст. (можно чуть поменьше) ● мука - 2-3 ст. л. с горкой ● вода - примерно 300 мл. Приготовление: Курицу разделить на части. Чеснок очистить на зубцы, сложить в блендер, добавить ст.ложку соли и растительное масло. Взбить на большой скорости. Получается густой и однородный соус.
Скумбрия г/к в казане... Я шел по магазину и увидел её! Мои челюсти свело от вожделения, я увидел её в своих фантазиях с золотистой шкуркой и поддатливой мякотью. Решение пришло мговенно: "Бум брать. Две? Нет четыре". Забросил дома на нижнюю полку холодильника и забыл про красавиц на сутки. А вот теперь добро пожаловать на стол! Снял филе с костей. Мякоть присыпал солью со специями и сложил вместе 4 филе. Да и связал усё кулинарной нитью.
Салат из куриных желудочков "Радость Жеглова". Вы пробовали такой? Вам понадобится: 600 грамм куриных желудочков 4 яйца 1 большая морковь пучок зеленого лука майонез, соль, перец Приготовление: Желудочки отварить, остудить и нарезать полосками. Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо. Морковь натереть на крупной терке (можно корейской) Лук нарезать колечками. Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец
САМЫЕ СОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ Каждый из них — настоящая находка 1) КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В КЛЯРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 крупная куриная грудка ● 150 гр твердого сыра ● 2 яйца ● 2 ст. л. майонеза ● 2 ст. л. муки ● хмели-сунели ● соль ● перец ● укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных.
ЗАПЕЧЁННАЯ РЫБА: ТОП-10 ИДЕЙ ДЛЯ УЖИНА Готовим вкуснейшие рецепты для любимых 1) ЛОСОСЬ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе лосося 600 г ● Лимон 1 шт ● Лавровый лист 4 шт ● Лук репчатый 1 шт по желанию ● Соль по вкусу ● Перец горошком по вкусу ● Кориандр по вкусу ● Оливковое масло 20 г ● Сметана (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук нашинковать тонкими полукольцами.
АРОМАТНЫЕ МАФФИНЫ: ТОП-10 БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ Самая крутая выпечка к чаю... 1) МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ И КЛЮКВОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука 200гр ● рызрыхлитель 1ч.л. ● сода 1ч.л. ● натуральный йогурт 120мл ●сливочное масло 115 гр. ● сахар 100 гр. ● тростниковый сахар 50 гр. ● белый шоколад 100гр. ● замороженная клюква 150 гр. ●яйца 2 шт. ● Ванильный сахар с натуральной ванилью 1 уп.
Готовим блины к завтраку, не перепачкав гору посуды! Поместите в бутылку (1,5 л) компоненты для теста: - 2 яйца, - 10 полных столовых ложек муки высшего сорта, - 3 столовые ложки сахара, - ¹⁄₂ чайные ложки соли, - 3 столовые ложки растительного масла, - 600 мл молока. Приготовление: Взболтайте и перемешайте. Не бойтесь, комочков не будет, если тщательно взболтаете.
Заливные яйца. Ингредиенты на 10 порций: 10 скорлупок от яиц 2 стакана мясного соленого бульона 20 г желатина 1 свежий перец 1 маленькая банка кукурузы 300 г ветчины зелень Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо. Приготовление: 1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
МЯСНЫЕ БЛЮДА К НОВОМУ 2018 ГОДУ: ТОП-9 РЕЦЕПТОВ А праздник всё ближе, сохраняйте идейки 1) СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мякоть свинины (у меня 6 кусочков); ● соль, специи - по вкусу; ● чеснок - 2-3 зубчика; ● майонез - 3-4 ст. л.; ● лук репчатый - 1-2 шт.; ● помидоры - 2-3 шт.; ● сыр твёрдых сортов - 150 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свинину порезать на порционные кусочки, не тонко. Слегка отбить кусочки свинины.