ФАРШИРОВАННЫЕ РАКУШКИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ (с двух лет) -------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: ------------------------- -макароны в форме ракушек – 400 г -мясной фарш – 400 г -яйцо – 4 шт -лук – 1 шт -чеснок – 5-6 зубчиков -оливковое масло -сыр “Пармезан” – 100 г -сливки – 200 мл -смесь прованских трав -соль, перец -молотый мускатный орех ----------------------------- ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ------------------------------ Делаем фарш для начинки.
Фито-стволовые клетки - революционный метод в борьбе с возрастными изменениями. Это реальное достижение современной биотехнологии, которое успешно используется при разработке антивозрастной косметики интенсивного действия. Косметические продукты с растительными стволовыми клетками предохраняют кожу от истончения, обезвоживания и образования морщин. На сегодняшний день растительные стволовые клетки - это самая перспективная разработка в области косметологии.
БЛАНМАНЖЕ С ТВОРОГОМ (с одного года) ----------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 небольших формочек): ----------------------- -350 г творога -100 мл молока -100 г сметаны -100 г сахара-песка -15 г желатина -консервированные фрукты (у нас это были консервированные ананасы). ------------------------- ПРИГОТОВЛЕНИЕ: --------------------------- 1. Итак, начинаем мы с того, что протираем творог сквозь сито или же толчём его в ступке. После этого тщательно перемешиваем его с сахаром-песком и сметаной.
РЫБНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ ( С 1 ГОДА) ------------------------ ИНГРЕДИЕНТЫ ------------------------ 100 г филе рыбы 2-3 кусочка белого хлеба 2 ст. ложки молока 1/2 яйца 1/4 луковицы 1 ч. ложка муки 1/2 ст. ложки растительного масла ------------------------ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ------------------------ Приготовить фарш как для рыбных паровых котлет. На смоченной водой разделочной доске сформовать круглые лепешки.
МОЛОЧНО-ОВОЩНОЙ СУП (С 1 ГОДА) ------------------------ ИНГРЕДИЕНТЫ ------------------------ 1 на средняя морковь кочан капусты 1 клубень картофеля 1/2 ст. ложки зеленого горошка 1/2 стакана воды 2/3 стакана молока 1 ч. ложка сливочного масла ------------------------ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ------------------------ Очищенную и вымытую морковь нарезать соломкой и потушить со сливочным маслом ч. ложки) в небольшом количестве воды в течение 10—12 мин.
ГРУШИ ДЛЯ ДЕТЕЙ Груша – это ароматный и сладкий плод, широко и достаточно активно применяющийся в питании детей, и это неспроста. Груша – это кладезь полезных компонентов, витаминов и минералов, она способна повлиять на пищеварение и здоровье ребенка, дети ее очень любят. Этот плод известен еще с древних Рима и Греции, в Россию груша приехала из Византии и отлично у нас прижилась. Тогда было известно четыре сорта груш, в современных условиях их более тысячи.
МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ (с трех лет) ----------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: ---------------------- 400 г ежевики 75 г сахара-песка 1 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. воды 250 мл густых сливок -------------------------- ПРИГОТОВЛЕНИЕ: -------------------------- 1.Ягоды промойте, воду отцедите. Уберите мусор, если есть. 2.Соедините воду, ежевику, сахар и лимонный сок. Поварите смесь в кастрюле 10-15 мин. 3.Процедите всю смесь или ее половину (чтоб зернышки чувствовать) через сито. Отставьте, пусть остынет.
ОТВАРНОЕ МЯСО В СМЕТАННОМ СОУСЕ (С 1,5 ЛЕТ) ------------------------ ИНГРЕДИЕНТЫ ------------------------ 100 г мяса (говядины или телятины) 1/4 луковицы репчатого лука 5 г моркови 5 г корня петрушки 1/2 ч. ложки муки 1/2 ч. ложки сливочного масла 1 ст. ложка сметаны соль ------------------------ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ------------------------ Мясо промыть, опустить в кипящую воду, добавить коренья и лук и варить на слабом огне до готовности. Сваренное мясо мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
ДЕТСКИЙ СУП ИЗ АВОКАДО (с 1.5 лет) ------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: ------------------------- растительное масло – 3 ст.л. репчатый лук – 1 шт. лук-порей – 1 шт. авокадо – 2 шт. куриный бульон – 3 ст. лимон – 1 шт. мука – 1 ст.л. сливки – 100 мл. лайм – 1 шт. соль перец -------------------------- ПРИГОТОВЛЕНИЕ: -------------------------- 1.Разрезать авокадо, достать косточку. Раздавить мякоть, полив ее соком лимона – так авокадо не потемнеет. 2.
ТЕФТЕЛИ «БЕЛИП» Ингредиенты: 70 г рыбы, 35 г творога, 5 г репчатого лука, 10 г пшеничного хлеба, 3 мл растительного масла, 1/4 яйца, 5 г пшеничной муки, 2 г сахара, 5 г томатной пасты, соль. Приготовление Рыбу очистить, нарезать небольшими кусочками, смешать с творогом, пассерованным луком, размоченным в холодной воде хлебом, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, посолить, тщательно перемешать, сформовать тефтели, обжарить, залить томатным соусом и тушить на слабом огне до готовности.
ДОЛГОИГРАЮЩИЙ ПЛАСТИЛИН Как сделать "Долгоиграющий" пластилин. «Долгоиграющий» пластилин храниться в холодильнике может много недель! И это – благодаря лимонной кислоте, которая имеет антибактериальное свойство. Одно из преимуществ соленого пластилина перед традиционным покупным - в том, что он мягкий, эластичный, и не загрязняет руки. Вам потребуется: Мука – 200 г. Соль – 100 г. Вода – 200 мл. Растительное масло – 2 ст. л.
Ленивые голубцы (как в д/садике) Состав : Капуста , лук , сырой круглый рис, вареное прокрученное мясо ,соль, вареные яйца. Все берется примерно в равных пропорциях. Приготовление: Пассирую в кастрюле на раст. масле лук до золотистого цвета и прозрачности. Масла столько , чтобы покрыло хорошо дно кастрюли. Для малышей лук не пассировать, а сразу добавить в капусту, налив немного на дно водички...
Вареники с творогом в ягодном соусе Вкуснейшие, нежные варенички со сладким творожком в ягодном соусе - что может быть вкуснее на завтрак или полдник для взрослых и детей!? Для теста: Мука - 450г Яйцо - 1шт. Соль - 1/2ч.л. Вода - 210мл Для начинки: Творог 9% - 350г Белок яйца - 1шт. Сахар - 3-4ст.л. (или по вкусу) Ванильный сахар - 1/2ч.л. Для соуса: Клубника замороженная(или любые другие ягоды) - 250г Вода - 150мл Сахар - по вкусу Крахмал картофельный или кукурузный - 2ст.л.
Творожник с изюмом и карамельными яблоками Творожники, запеканки, пудинги, суфле - это очень вкусные варианты полезных завтраков, полдников или десертов из творога. Предлагаю еще один вариант вкуснейшего творожника (или творожной запеканки - как угодно можно назвать это блюдо) с изюмом и карамельными яблочками.
МЕЛОДИЯ, ВЫЗЫВАЮЩАЯ СОН Ученые из Манчестера, создавшие эту мелодию, говорят: "Она замедляет дыхание и снижает активность мозга до такой степени, что появляется ощущение невесомости и полного расслабления, и человек сильно желает спать." Восьмиминутный трек настолько эффективно вызывает сон, что в аннотации к песне автомобилистам запрещено прослушивать её во время езды. Группа ученых работала совместно с врачами, чтобы понять, какой ритм и мелодия положительно влияют на расслабление.