Персональные публикации пользователей
Куриные котлеты с брокколи Ингредиенты: -филе курогрудок 400гр; -яичный белок 1 шт; -брокколи 200гр; -соль, специи по вкусу. Способ приготовления: 1. Филе промываем, прокручиваем в фарш. 2. Добавляем белок. 3. Броколи протираем на крупной терке или отправляем в комбайн, по возможностям. [;)] 4. Формируем котлеты, выкладываем в антипригарную форму, подливаем туда водички и отправляем в заранее разогретую духовку. Печем при температуре 180 градусов, до готовности.
Рисовая запеканка с индейкой Ингредиенты: 500 г филе индейки 1 стакан отварного риса 1 баночка (340 г) кукурузы (или горошка) 400 г болгарского перца 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого 200 г моркови 200 г сыра (твердого) 500 г сметаны (любой жирности) оливковое масло соль перец Картофельная запеканка с мясом Приготовление: Филе мелко нарезать. Перец очистить от семян, нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
Шведские тефтели Ингредиенты: Фарш смешанный — 400 г Крошки хлебные — 2 ст.л. Вода — 4 ст.л. Лук репчатый — 1 головка Соль — 1 ч.л. Сахар — ½ ч.л. Перец белый молотый — щепотка Яйцо куриное — 1 шт. Масло растительное — по вкусу Приготовление: Лук почистить и измельчить. Затем тщательно перемешать все ингредиенты за исключением растительного масла (оно понадобится только для жарки) до однородной массы. Слепить небольшие шарики и поджарить на сковороде на среднем огне.
Ракушки, фаршированные шпинатом и сыром Ингредиенты: Ракушки джамбо — 30 шт. (отварить в соответствии с инструкцией) Соус маринара — 2 стакана Сыр рикотта — 200 г Творог — 200 г Замороженный шпинат (мелко нарезать) — 200 г Соль и перец — по вкусу Моцарелла — 200 г (тертая) Пармезан — 100 г (тертый) Базилик для украшения Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 2. В миске смешайте рикотту, творог, шпинат, соль и перец до однородной массы. 3. В блюдо для запекания вылейте соус маринара.
Суп-лапша с курицей и шпинатом Время приготовления: 40 минут Ингредиенты: Грудка куриная — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 2 шт. Яйца куриные — 1 шт. Мука — 100 г Чеснок — 2 зубчика Шпинат —1 пучок Лавровый лист — 2-3 шт. Соль — по вкусу Перец черный —по вкусу 1. Приготовить домашнюю лапшу. Насыпать на рабочую поверхность муку, сделать в ней воронку. Разбить в нее яйцо, влить половину столовой ложки растительного масла, добавить щепотку соли. 2.
Топ-5 соусов к макаронам Bon Appetit рекоментдует: 1. Томатный соус к макаронам 2. Паста со сливочно-шпинатным соусом 3. Спагетти болоньезе 4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе 5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом 1. ТОМАТНЫЙ СОУС К МАКАРОНАМ Ингредиенты: Помидоры — 3 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 1 долька Растительное масло — 2 ст.л. Томатная паста — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу Сухие итальянские травы — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть сковороду с растительным маслом.
Нежная курочка в сметанном соусе в мультиварке Курочка , приготовленная в мультиварке-скороварке, получается нежная-нежная, прямо тает во рту. Готовится быстро, всего 21 минуту, под давлением, которое создается внутри. Этот рецепт подойдет не только для мультиварки-скороварки, но и для приготовления на плите. Только время тушения будет дольше.
Помидорки "Оторваться невозможно" Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку. Ингредиенты Помидоры Укроп (свежий) — 1 пуч. Петрушка (свежая) — 1 пуч. Зелень (веточки сельдерея) — 1 пуч.
Жареные кабачки в кляре с чесноком и помидором - очень простое,вкусное и аппетитное блюдо. Ингредиенты: Кабачок 1 Шт. 2-3 яйца Мука 2-3 Ст.л Чеснок Соль, специи по вкусу Масло растительное Укроп Майонез Помидоры 3-4 шт Приготовление: Кабачок моем,очищаем от кожуры и нарезаем кольцами толщиной примерно 1 см, можно чуть тоньше. Складываем в тарелку. Делаем кляр. Для этого смешиваем яйца с солью и специями.Добавляем муку.Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
МЕДОВАЯ ВОДА – ЭТО ПОИСТИНЕ ЦЕЛЕБНОЕ СРЕДСТВО Медовая вода пьется утром натощак, как только вы проснулись (минут за 15 до завтрака) и вечером перед сном (минут за 30 до сна). Будет лучше, если сначала утром выпить стакан простой воды, а затем через несколько минут стакан медовой воды. Медовую воду готовить очень просто. На стакан воды достаточно 1 ч. ложки мёда. Медовую воду нужно пить сразу же после приготовления. ПОЛЬЗА медовой воды: - Нормализует пищеварения. Улучшается работа ЖКТ.
Мясо под сырным соусом Ингредиенты: Говядина — 1 кг Сыр твердый (твердый) — 200 г Сливки — 150 мл Соевый соус — 2 ст. л. Горчица — 2 ст. л. Соль Специи Моем и режем говядину ломтиками. Солим и приправляем специями мясо. Поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки. Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения Трем сыр на терке. И добавляем к сливкам тертый сыр.Как только сыр раствориться, снимаем смесь с огня и добавляем горчицу.
Лагман в мультиварке. Нам понадобится: - мясо свинина (можно баранину ) 300-400гр. - лук 2 шт . - морковь 1 шт . - картофель 4 шт. - перец болгарский 1 шт .( большой ) - томатная паста 2-3 столовых ложки - вермишель 200 гр . - вода 1.5 литра - чеснок 3 зубчика Способ приготовления: Подготовим мясо , помоем высушим, нарежем крупными кусочками. Кладем в чашу мультиваки и выставляем режим «Выпечка » или «Жарка». Оставляем на 15 минут. Мясо покроется корочкой и выпустит сок.
Бурито с ветчиной и моцареллой Ингредиенты: 1 упаковка лепешек Тортильяс 400гр. ветчины 2 луковицы 0,5 банки кукурузы 1 красный болгарский перец 2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды) 0,2кг. сыра моцарелла Соль, перец черный, чили-перец молотый Петрушка 1 яйцо 2 ст.л. молока Приготовление: Мелко порезать ЛУК и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. ВЕТЧИНУ очень мелко порубить и добавить к луку.
Капуста "Закусочная" В интернете много рецептов капусты, со схожими ингредиентами , но способов её приготовления и хранения ещё больше. Поэтому я осмелюсь выставить наш семейный рецепт , которому уже 30 лет. Все, кто её попробовал, стали фанатами данного рецепта.
Плов с говядиной. Ингредиенты: ● Говядина — 400 г ● Лук — 2 шт. ● Морковь — 2 шт. ● Рис — 1,5 стакана ● Растительное масло ● Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Порезать лук на кусочки среднего размера. 2. Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее). 3. В сковороду налить растительное масло. Нагреть. Выложить морковь и лук. 4. Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера. 5.