Персональные публикации пользователей
ТЕСТО ИЗ ТВОРОГА: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ Рецепт 1: Тесто из творога для рулетиков ИНГРЕДИЕНТЫ: ● творог (250 грамм), ● сахар (100 грамм), ● мука (280 грамм), ● разрыхлитель, ● яйцо (1 шт), ● масло сливочное (50 грамм). Начинка: ● кокосовая стружка, ● сахар, ● корица, ● растительное масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем. Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и всыпать муку.
Картошка в беконовой одёжке Ингредиенты: 8-10 картофелин средней величины, 16-20 полосок бекона (готовой нарезки), Для соуса: 25 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1/4 л бульона, 100 г сметаны, соль, перец, сок половинки лимона. Картошку тщательно моем и варим в мундире. Немного остудив, очищаем от кожицы. Заворачиваем каждую картофелину в две полоски бекона, кладем в форму и ставим печься в разогретую до 2000 С духовку на 10 минут. Пока картошечка в беконе запекается, готовим соус.
Постные овсяные котлеты употребляют в основном во время поста, однако они так же хорошо подходят для
Постные овсяные котлеты употребляют в основном во время поста, однако они так же хорошо подходят для вегетарианского питания. Для приготовления овсяных котлет возьмём следующие продукты: 1 стакан овсяных хлопьев 1 головка репчатого лука 1 зубчик чеснока 1 средняя картофелина Панировочные сухари Перец, соль и Ваши любимые приправы по вкусу Берём овсяные хлопья и заливаем 100 мл горячей воды, оставляем замачиваться на 30 минут.
Картошечка в духовке Ингредиенты: картошка соль чеснок зелень растительное масло Приготовление: Картошку можно чистить, можно и не чистить, а просто хорошо помыть. Нарезать продольными дольками, крупно. Просушить при помощи кухонного полотенца. Выложить на противень, предварительно положив на дно бумагу для выпечки. Картошку можно немного присолить, но не сильно, потому что соль будем добавлять чуть позже. Томить картошку в горячей духовке до готовности.
Капуста «Пилюска» Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 кочан (средний). Морковь — 2-3 шт. Свекла — 1 шт (небольшая). Чеснок — 2-3 зубчика. Перец горошком, лавровый лист. Для маринада: Вода — 1 л. Уксус 9% — 4 ст.л. (можно использовать 6% яблочный уксус, его понадобится 6 ст.л.) Масло растительное — 150 мл. Соль — 2 ст.л. Сахар — 100 гр. Приготовление капусты «Пилюска»: Свеклу очистить, потереть на терке или нарезать тонкими пластинами.
Баклажаны с адыгейским сыром в томатном соусе Ингредиенты Баклажаны — 2-3 шт Лук репчатый — 2 шт Чеснок — 2 зубчика Помидоры рубленные в собственном соку — 400 г Сыр адыгейский — 200 г Сыр тёртый,твердых сортов (Пармезан) — 50 г Паприка — 1 ч.л. Травы сухие итальянские — 2 ч.л. Базилик свежий — веточка Масло оливковое Соль Черный перец свежемолотый Как приготовить 1. Нарежьте баклажаны вдоль тонкими пластами.
Свинина по-китайски Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь. Ингредиенты: Свиная шея 350 г Сахар песок 5 г Имбирь молотый 1 ч.л Морковь-мини 100 г Ананасы консервированные 200 г Крахмал картофельный 15 г Соевый соус 50 мл Масло подсолнечное 40 мл Перец сладкий оранжевый 1 шт.
Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна Цыпленок получился вкуснейший! А какой аромат доносился из духовки! Вместо маленького цыпленка можно использовать курицу, время запекания в таком случае надо увеличить примерно до 1 часа. Готовность можно проверить, проткнув курицу ножом. Если выделяется светлая жидкость, курица готова. Вместо творожного сыра «Филадельфия» можно использовать «Альметте».
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе Ингредиеты: - Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт - лук репчатый по вкусу - вода 250 мл - гвоздика 6 шт - перец горошком шепотка - перец душистый молотый 1/3 ч л - зерна кориандра шепотка - соль 2 ч л - сахар 0,5 ч л - масло подсолнечное 2 ст л - уксус яблочный 2,5 ст л Приготовление: 1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки. 2.
Соте с баклажанами Ингредиенты Баклажан — 2 шт Помидор — 4 шт Перец болгарский — 4 шт Лук репчатый — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Укроп — пучок Сахар — 1 ст.л. Соль — 1 ст.л. Паприка молотая — 1 ст.л Перец душистый — 3 шт Гвоздика — 2 шт Масло растительное — 2 ст.л. Уксус 9% — 2 ст.л Как приготовить 1. Баклажан порезать соломкой. 2. Остальные овощи порезать произвольно, соединить с баклажанами. 3. Добавить остальные ингредиенты, кроме уксуса, уварить до мягкости баклажана. 4.
Нежное жаркое из говядины с овощами Очень вкусное и нежное блюдо, готовлю его довольно часто, так как его любят и взрослые, и дети) Ингредиенты Говядина-500гр Лук-2 шт Морковь-3шт Помидоры-2шт Перец болгарский-1шт Сливки-100 гр Оливковое масло-2-3 ст ложки Приправа для говядины или любая на ваш вкус Лавровый лист,чеснок Картофель-5-6 клубней Говядину отделить от прожилок и нарезать. В сотейник влить масло оливы и закинуть мясо, на медленном огне обжарить под крышкой.(не солить).
Очень нежный,воздушный йогуртовый бисквитный пирог с грушами.Очень-очень вкусный Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт Сахар — 210 г Ванилин — 0,25 ч. л. Йогурт грушевый — 120 г Мука (и немного для присыпки формы; для выпечки) — 160 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Масло растительное (рафинированное) — 40 г Груши — 4-5 шт Приготовление: Смазать форму для выпечки (18Х18 см), дно которой выложено бумагой для выпечки. Яйца взбить с сахаром и ванилином венчиком.Добавить йогурт и снова слегка взбить.
"Ложная икорка" Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто! Ингредиенты: ●Сельдь — 1 шт ●Масло сливочное — 150 г ●Сырок плавленый — 2 шт ●Морковь (небольшая) — 3 шт Приготовление: Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Солянка мясная сборная Ингредиенты: Филе куриное — 200–250 г Изделия мясные — 350 г Изделия колбасные — 350 г Огурец маринованный — 2 шт. Рассол — 1/2 ст. Маслины — 1/2 банки Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Паста томатная — 1 ст. л. Чеснок — 1-2 дольки Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец черный по вкусу Перец красный по вкусу Лимон — 1 шт. Рис — 1/3 ст. Картофель — 1–2 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2.
Котлеты "Восхитительные" Сочно,нежно и очень вкусно! Ингредиенты 600 гр. филе куриной грудки 1 яйцо 2-3 ломтика белого хлеба (без корочки) 50 мл. молока 1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр.) половинка луковицы 2 зубчика чеснока приправа "Вегета" (по вкусу) соль перец Как приготовить Мясо пропустить через мясорубку вместе с размороженной (не отваривать) цветной капустой,луком,замоченным в молоке хлебом и чесноком.