5 БЛЮД, КОТОРЫЕ ПЕРЕНЕСУТ ВАС В ОТПУСК = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Хочется окунуться в приятную атмосферу воспоминаний об отпуске, тепле, ярких красках, запахе моря, солнечных зайчиках. Перенести к морю и солнцу по-настоящему всех желающих мы не может, но напомнить о том, что отпуск не за горами, в наших силах. Мы подобрали 5 рецептов, которые точно добавят вам прекрасного солнечного настроения.
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ. Эта невесомая выпечка подходит в качестве основы для сложных тортов с пропиткой, кремом, помпезным декором и одновременно ничуть не проигрывает в роли самостоятельного десерта. Минимум муки, отсутствие разрыхлителя, масла, маргарина и прочих жиров — краткий перечень преимуществ бисквитного пирога.
КУБДАРИ С НАЧИНКОЙ ИЗ МЯСНОГО ФАРША. РЕЦЕПТ Ингредиенты для начинки (для 2-х пирогов) 1.2 кг смешанного фарша из говядины и свинины, 3 луковицы, 4-5 зубчика чеснока, 1 горький красный стручковый перец, 1/2 ч.л. молотого черного перца, 300 мл говяжьего бульона, соль. Ингредиенты для теста 1.3 кг муки (из них — 300 г для присыпки), 500 мл теплой воды или молока, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч. л. соды, 1 ложка соли.
РАКУШКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Это безумно воздушное лакомство для тех, кто без ума от белкового крема. Сочетание несладкого, почти слоеного, теста и сладковатой начинки просто вскружит вам голову:) Ингредиенты: Для теста: 2 ст. муки 200 г. сливочного масла 2 желтка 1/2 ст. сметаны Для крема: 2 белка 3/4 сахара Способ приготовления: Масло натираем в чашку на крупной тёрке. К нему добавляем желтки, сметану и муку Вымешиваем крутое тесто.
ЦВЕТОЧКИ-БУЛОЧКИ С ВИШНЁВЫМ ДЖЕМОМ А давайте-ка испечем булочки,да не простые,а булочки-цветочки сдобные ,ароматные и пухленькие с вишневым джемом.Хотя он может быть и необязательно вишневым,а например персиковым или абрикосовым.А к пышным цветочкам заварим цветочный чай и будем наслаждаться вкусом,только чур,больше одного цветочка не съедать,потому как фигурка будет расти,не хуже нашего сдобного теста. Разделку теста я подсмотрела на одном блоге,только там готовили такие булочки с бататом.
Пирожные из слоёного теста с заварным кремом = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = Пирожные из слоеного теста с заварным кремом - вкуснейшие, нежные, тают во рту! Очень легко готовить, достаточно только купить готовое слоеное тесто и пудинг в порошке, а остальное за малым. Если вы не найдете пудинг, его можно с легкостью заменить тремя ст. л. крахмала и щепоткой ванилина. Ингредиенты: тесто бездрожжевое 500 г молоко 500 мл пудинг ванильный Dr.
Картофельный и кукурузный крахмал: в чем разница? С картофельным крахмалом сталкивались все хотя бы, чтобы сварить кисель. Но во многих рецептах среди ингредиентов можно встретить именно кукурузный. И что же делать, можно ли заменить его картофельным? Несмотря на то, что можно предположить - крахмал он и из любого сырья крахмал, разница в них довольна большая.
ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА В "ШТАНИШКАХ" _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Эта курочка из разряда "коронных" – не одно мужское сердце было вдребезги разбито ее аппетитными формами, не одна жена звонила маме с просьбой спасти брак и рассказать секрет приготовления этой красавицы. Моя мама женщина, надо сказать, добрая, поэтому рецептом делилась охотно, однако желающих повторить не находилось, ибо муторно.
БЛИННЫЕ ТОРТИКИ... Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом Ингредиенты: Для блинов: 375 мл. молока 200 гр. пшеничной муки 1 яйцо 40 гр. сахара 25 мл. растительного масла Для начинки: 300 гр. творога 300 мл. сливок 35% 35 гр. сахарной пудры 200 гр. вишнёвого джема Для киселя: 100 мл. воды 1 ч. л. крахмала 30 гр. сахара 1/4 ч. л. корицы Для украшения: 30 гр. миндаля Приготовление: 1. Приготовить блины (должно получится 9-10 штук, понадобится 9). 2.
Дорогие девушки,я предлагаю вам самую выгодную вещь в вашей жизни. я предлагаю покупать вещи по самым низким ценам для себя и своих близких Предлагаю возможность открыть свой интернет-магазин вы будете работать с самыми надёжными поставщиками со всего СНГ И САМОЕ ГЛАВНОЕ,я предлагаю делать это не выходя из дома,и не отвлекаясь от ваших дел .Это лучшая работа как для молодых мам,так и для студентов С удовольствием Отвечу всем заинтересованным
ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ: ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 1. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 гр творога, ● 1 банка сгущенки, ● 3 яйца, ● ваниль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогреваем духовку до 180 градусов. Взбиваем творог и яйца. Я использовала ручной блендер, удобно и быстро, но можно и обычным миксером. Творог для этой запеканки подходит любой жирности, на ваше усмотрение. Добавляем сгущенку.
ГОЛУБЦЫ "Симпатяшки" запекаются в формочках. Просто готовить - приятно есть = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Очень понравился вариант приготовления голубцов. Он упрощает их приготовление. Капустные листья выкладываются в формочки, наполняются начинкой и заливаются соусом.
"Яичный коблер" - восхитительный завтрак для всей семьи Ингредиенты: ●1 нарезной белый батон, ●4 яйца, ●3 помидора, ●0,5 кг ветчины, ●150 г сыра, ●100 г сливочного масла, ●150 мл молока, ●соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму. Помидоры помыть и порезать кружочками.
"Рыбный суп" Ингредиенты: Щука – 1 кг Картофель – 600 г Морковь – 100 г Лук – 100 г Перец горошком – 4 шт. Лавровый лист – 4 шт. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Зелень – по вкусу Приготовление: 1. Рыбу, морковь и картофель почистить. Щуку нарезать небольшими кусочками. 2. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25-30 минут. 3. По истечении времени мы достать (больше они нам не понадобятся), бульон процедить от мелких костей. 4.
Классическая пицца "Маргарита" Ингредиенты: Тесто для пиццы: Для соуса: 1 ст.л. оливкового масла 100 мл томатной пасты горсть свежего базилика или 1 ч.л. сушеного 1 зубчик чеснока Начинка: 125 г сыра моцарелла, нарезанного горсть тертого пармезана несколько помидоров черри , разрезанных пополам горсть базилика листья (для украшения) соль, перец по вкусу Приготовление: 1.