Слоеный пасхальный салатИнгредиенты салат латук 1 пучок листья шпината 10-12 шт. яйца 6 шт. горчичный порошок 1/2 ч.л. зеленый лук 4 стебля красный лук 1/2 шт. сладкий зеленый перец 1 шт. зеленый горошек 2 чашки нарезанная морковь 1/2 чашки майонез 1 чашка тертый чеддер 1/2 чашки сахар 1 ст.л. соль, перецпо вкусу бекон 100 г помидоры черри 10-12 шт. Все овощи хорошо помыть и обсушить. Дно большой салатницы застелить измельченными листьями салата и молодого шпината.
Сытный завтрак: Ирландские картофельные сконыИнгредиенты картофель 250 г мука 1 чашка сливочное масло 4 ст.л. соль 1/2 ч.л. разрыхлитель 1/2 ч.л. молоко 2 ст.л. бекон по вкусу сливочное масло по вкусу сметана по вкусу Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде. Затем слить воду и поставить кастрюлю на огонь, чтобы вся жидкость выпарилась. Размять картофель в пюре.В отдельной миске смешать муку, соль и пекарский порошок.
Буженина с горчицей и чесноком Ингредиенты свинина (ошеек)750 г майонез 50 г горчица 20 г морковь 80 г чеснок 40 г свиная сетка соль, перец по вкусу аджика по вкусу Делаем ножом глубокие надрезы в мясе. Помещаем в получившиеся мясные кармашки кусочки моркови и очищенные зубки чеснока. Смазываем мясо горчицей и майонезом Хорошо натираем мясо майонезно-горчичной смесью, выкладываем в миску и оставляем в прохладном месте на 3 часа для маринования. Выкладываем замаринованное мясо на фольгу.
Хлеб с секретом Для приготовления хлеба с секретом к пасхе вам понадобится: хлеб – 1 булка;плавленый сырок – 100 г;сливки – 100 мл;мягкий сыр – 250 гр;маринованные огурцы – 3 шт;помидоры – 2 шт;яйца – 3 шт;зеленые и черные маслины без косточек – 100 г;соль, приправы, зелень, зеленый лук – по вкусу. Рецепт приготовления хлеба с секретом к пасхе: 1. Отвариваем в крутую яйца. 2. Мелко рубим зелень. 3. Огурцы и помидоры нарезаем кубиками. 4.
Весенний салат из редисаИнгредиенты редис 1 пучок очищенная морковь 1 шт. свежий сок апельсина 80 мл оливковое масло 2 ст.л. соль и перец по вкусу маковые зерна 2 ст.л. листья петрушка 1/4 чашки листья мяты 1/4 чашки изюм 1/3 чашки козий сыр 100 г Тонко нарезать редис. Разрезать морковь пополам поперек, затем разрезать каждую половину на тонкие полоски. Смешать апельсиновый сок и оливковое масло. Приправить солью и перцем.
Гнездышки «Пасхальные» Ингредиенты 500 г картофеля 150 г куриного филе 150 г болгарского перца 100 г лука зелень по вкусу сметана (или майонез) перепелиные яйца (9-12 шт.) соль перец растительное масло Рецепт приготовления Нежный салат в хрустящей оболочке. Вместо болгарского перца можно использовать маринованные грибы (около 100 г). Вместо перепелиных яиц можно добавить куриные, которые надо нарезать кубиками. Получится не столь эффектно, но не менее вкусно.
Кулич пасхальный с цукатамиНеобходимые продукты: мука - 5,5 стакана молоко - 1 - 1,5 стакана дрожжи - 50 г желтки яичные - 10 шт. сахар - 1 стакан сливочное масло - 250-300 г изюм без косточек - 1/2 стакана коньяк - 1-2 ст. ложки цукаты - 1-2 ст. ложки ванильный сахар - 3-4 ч. ложки соль - по вкусу цедра лимона - 3 ч. ложки белки яичные - 3 шт. Заварите 1/2 стакана муки в 1/2 стакана кипящего молока, размешайте до получения эластичной массы.
Старорусский куличНеобходимые продукты: мука пшеничная - 1 кг молоко - 300-400 г яйца - 3 шт. сливочное масло - 100 г сахар дрожжи изюм без косточек - 50 г грецкие орехи В теплом молоке растворяют дрожжи. Добавляют половину просеянной. Ззамешивают тесто и ставят для брожения в теплое место на 2-3 часа. Если тесто поднимется, кладут все другие продукты и хорошо вымешивают. Тестом заполняют смазанную форму на 3/4 высоты Поверхность смазывают яйцом.
Салат мясной со свежими овощами Необходимые продукты: язык вареный - 100 г колбаса полукопченая - 100 г помидор - 1 шт. огурец - 1 шт. перец сладкий - 1 шт. листья зеленого салата - 1 кочан сок лимонный - 2 ст. ложки майонез - 4 ст. ложки перец черный молотый Способ приготовления: 1. Вареный язык и колбасу нарежьте соломкой. 2. Перец разрежьте пополам и, удалив семена с перегородками, нарежьте соломкой. 3.Помидоры и огурцы также нарежьте соломкой. 4. Майонез смешайте с лимонным соком. 5.
Салат из курицы с маринованными грибамиИнгредиенты куриное филе 1 шт. маринованные шампиньоны 1 банка морковь 1 шт. майонез 100 г соль, перец по вкусу свежая зелень по вкусу Отвариваем курицу в подсоленной воде и остывшее филе разделяем на волокна. Морковь отвариваем и нарезаем мелкими кубиками, добавляем к курице. Маринованные грибы нарезаем пластинками и отправляем к остальным ингредиентам. Солим и перчим салат по вкусу и заправляем майонезом.Готовый салат украшаем измельченной зеленью.
Весенний салат из редиса с гренками Ингредиенты редис 200 г руккола 150 г сыр Эмменталь 200 г петрушка 1 пучок белый винный уксус 2 ст.л. зернистая горчица 1 ч.л. растительное масло 6 ст.л. хлеб 4 ломтика кедровые орехи 2 ст.л. соль, перецпо вкусу Редис нарезать кружочками. Рукколу измельчить руками. Сыр нарезать брусочками. Петрушку мелко порубить.
Салат с запеченной семгой и овощами Ингредиенты 300 г филе семги или форели (свежей) 250 г помидоров 150 г огурцов листья зеленого салата заправка: 4 ст.л. растительного масла 2 ст.л. соевого соуса 4 ст.л. сока лайма и ли лимона 3 зубчика чеснока 3 ст.л. кунжута соль/перец Рецепт приготовления Вместо семги или форели можно попробовать использовать горбушу. Вместо свежей рыбы можно использовать малосольную (запекать ее, конечно же, не надо).
Как приготовить московский борщ Ингредиенты говяжья грудинка 1 кг кочан капусты 1/2 шт. свекла 2-3 шт. картофель 2-3 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. красный болгарский перец 1 шт. томатная паста или пюре из томатов 1 или 2 ст.л. растительное масло 3 ст.л. уксус 1 ч.л. сахар 1 ст.л. соль, перец по вкусу свежая зелень по вкусу Грудинку промыть и залить 4 литрами воды (за время готовки 1 литр выпарится). Поставить на огонь и варить при небольшом кипении около 1,5 часов.
Тарт с брынзой и помидорами черри Ингредиенты Для теста: мука 200 г сливочное масло 100 г соль щепотка молоко 1-2 ст.л. яйцо 1 шт. Для заливки: брынза или фета 300 г яйцо 1 шт. свежая зелень 1 пучок помидоры черри 12 шт. Приготовить тесто: просеять муку, добавить соль, кубики холодного сливочного масла и быстро растереть, чтобы получилась масса, похожая на хлебные крошки. Затем добавить яйцо, холодное молоко и замесить тесто. Собрать его в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
Слоеный пирог с крабовым мясом Ингредиенты: слоеное тесто — 500 граммов яйцо — 1 штука вода — 1 столовая ложка крабовое мясо — 250 граммов лимонный сок — 1 столовая ложка сливочный сыр — 250 граммов майонез — 1/4 стакана миндаль — 1/2 стакана зеленый лук — 3 штуки горяица — 2 столовые ложки Приготовление: Можно очень просто приготовить рецепт слоеного пирога с крабовым мясом. Для этого приготовьте слоеное тесто и выложите на посыпанную мукой поверхность. Яйцо взбейте с водой в миске.