ОВСЯНАЯ КАША С БАНАНОМ ДЛЯ ДЕТЕЙ Рекомендуется детям от 1 года время приготовления – 0,5 часа ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 ст .ложки хлопьев овсяных, стакан молока, ½ банана, соль, 1 ч. л. сахара. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Чтобы овсяная каша не приедалась, можно подавать ее с вареньем, медом или разными фруктами – бананом, перетертой клубникой, или яблоком. Молоко вскипятить (можно разбавить его с водой), добавить сахар, щепотку соли, засыпать овсяные хлопья. Сделать маленький огонь и варить полчаса.
ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ Рекомендуется детям от 1 года время приготовления – 1 час ИНГРЕДИЕНТЫ: ½ стакана пшенной крупы, стакан молока, 2 небольшие дольки тыквы ( около стакана, если порезать на кусочки), сахар и соль, масло сливочное. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Залить пшено водой, чтобы она покрывала зерно примерно на 2 сантиметра. Варить 15 минут, огонь выключить, кашу оставить на плите. В это время можно заняться тыквой.
ИНДЕЙКА НА КАБАЧКОВОЙ ПОДУШКЕ С ГРЕЧКОЙ Рекомендуется детям от 2 лет время приготовления – 50 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ: бескостное бедро индейки 300-400 гр лук репчатый 1 шт кабачок молочной спелости 1 шт соль по вкусу приправы ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Лук нарезать так, как вы и ваши домочадцы любите больше всего и выложить на тёплую чуть политую растительным маслом сковороду. Тушить пару минут на слабом огне.
РЫБА В КЛЯРЕ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ Рекомендуется детям от 2 лет время приготовления – 20 мин.
ОМЛЕТ С БРОККОЛИ В ПАРОВАРКЕ Рекомендуется детям от 1 года время приготовления – 30 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ: яйцо куриное 1 шт молоко 2 ст л щепотка соли немного брокколи ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. В миске разбить яйцо 2. Добавить молоко, чуть размешав венчиком 3. Взять совсем немного брокколи, помыть И нарезать так, как вам больше нравится. Нам - мелко :) И посолить 4.
СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И КАБАЧКОВ Рекомендуется детям от 7 мес. время приготовления – 25 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ: Цветная капуста 50 гр., кабачки 50 гр., желток 1/4 шт., сливочное масло 3 гр. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Цветную капусту и кабачок очистить, нарезать мелкими кусочками, залить кипятком, варить под плотно закрытой крышкой до готовности. Отвар слить в отдельную посуду. Горячие овощи протереть через сито или измельчить блендером, соединить с отваром, немного посолить и довести до кипения.
МОРКОВНО - КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ Рекомендуется детям от 8 мес. время приготовления – 25 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель 1 шт., морковь 1/2 шт., молоко 2 ст. ложки, масло растительное 1/2 ч. ложки, раствор поваренной соли 1/4 ч. ложки.
ПЮРЕ ОВОЩНОЕ СМЕШАННОЕ Рекомендуется детям от 10 мес. время приготовления – 25 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ: Овощи разные (морковь, капуста, свекла, тыква, репа, лук репчатый) 80 гр., картофель 20 гр., зелень, мелко нарезанная 1 ч. ложка, молоко 25 мл, масло растительное 3 гр., раствор поваренной соли 1/4 ч. ложки. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Овощи вымыть щеткой, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода покрыла их, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь.
Секреты для кухни! 1. Если застелить полки холодильника и шкафчиков прозрачной пленкой, то не нужно будет тратить много времени на их мытье. Во время уборки нужно будет просто выбросить старую пленку и постелить новую. 2. На кухне всегда, несмотря ни на что, будет приятный аромат, если где-нибудь разместить небольшую баночку с содой и несколькими каплями эфирного масла. Емкость должна быть накрыта фольгой, в которой проделано несколько дырочек.
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С М&MS Рекомендуется детям от 3 лет Время приготовления – 30 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ: • хлопья овсяные 9ст. ложек • мука 12ст. ложек • мед жидкий 2ст. ложки • сахар 4ст. ложки • яйца 1штука • сода пищевая 0.5ч. ложки • сок лимонный 1.5ч. ложки • масло сливочное 4ст. ложки • корица молотая1щепотка • какао-порошок 2ч. ложки • ванилин 1ч. ложка • конфеты 1пачка ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Это вкусное печенье готовится для детей и вместе с детьми! 2. Растереть масло, сахар и яйцо. 3.
КОМПОТ ИЗ АБРИКОСОВ И ЯБЛОК Рекомендуется детям от 1 года Время приготовления 40 мин ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г абрикосов 2 средних яблока 1 стакан сахара 1 ст. л. лимонного сока 2 л воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яблоки разрежьте на 6-8 частей, удалите сердцевину. Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки. Положите яблоки в кастрюлю, залейте 2 л воды, добавьте сахар и доведите до кипения. Варите 10 мин., затем положите абрикосы и варите еще 5 мин. Снимите кастрюлю с огня и добавьте лимонный сок.
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ С ТВОРОГОМ 1 0Рекомендуется детям от 1 года Время приготовления 1 час ИНГРЕДИЕНТЫ: соль – по вкусу молоко – 2 стакана сметана – 1,5 стакана творог – 500 г яйца – 4 шт. сахар – 0,5 стакана тыква – 1 кг манная крупа – 3/4 стакана масло сливочное – 3 ст. л. тмин – щепотка(по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогреть духовку до 180 °С. Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Готовить, помешивая, 3 мин.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ЛОСОСЕМ Рекомендуется детям от 3 лет Время приготовления 1 ч ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г филе лосося без кожи 450 г картофеля, очищенного и нарезанного на куски одинакового размера 300–400 мл молока 3–4 ст. л. сметаны 1 яйцо 100 г панировочных сухарей средний пучок укропа 4 ст. л. каперсов 1 ч. л. горчицы цедра 1 лимона 2 лавровых листа оливковое масло соль, свежемолотый черный перец мука ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Положите рыбу в сотейник, добавьте лавровый лист и стебли укропа.
СУП ИЗ КУРИЦЫ, МОРКОВИ И БУЛГУРА Рекомендуется детям от 2 лет Время приготовления 1 час ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 л куриного бульона 200 г отварной курицы 2 крупных моркови (общим весом около 350 г) 2 стебля порея (только белая часть) 100 г булгура 1 ст. л. подсолнечного масла 25 г сливочного масла ¼ ч. л.
МЕДВЕДЬ ИЗ БЛИНОВ Рекомендуется детям от 1 года Время приготовления 25 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ: 50 г шоколада 1 ягода клубники 3 ягоды смородины 1 ягода физалиса 100 мл жирных сливок 120 мл молока 45 г муки 1 желток 5 г сахара 25 г растительного масла щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовьте тесто. Муку просейте, в чаше смешайте муку, соль, сахар, желток, масло. Перемешайте, влейте молоко и взбейте. Тесто поцедите. Нагрейте сковороду на средне-сильном огне. Влейте немного растительного масла.