НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ ТОРТА "ПРАГА" Супер простой, супер вкусный, супер шоколадный! Ингредиенты: Тесто: 0.5 ст.сахара 2 яйца 200 гр.сметаны (15-20 %) 1/2 банки сгущенного молока 50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный")) 3 ст.л.какао 1 ст.муки 1.ч.л. разрыхлителя, ванилин Приготовление: Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущенное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить.
ВКУСНЕЙШИЕ БАКЛАЖАНЫ ПОД ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ Этот рецепт - настоящая находка! Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Помидоры — 4 шт. Чеснок — 2 зубчика Моцарелла — 100 г Сыр гауда — 40 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Баклажан и помидоры моем, баклажан режем вдоль на "пластины" толщиной в 1 см, помидоры режем поперёк кружочками толщиной 0,5 см, чеснок чистим и давим, сыр гауда трём на крупной тёрке, моцареллу режем на кусочки толщиной 0,5 см 2.
НОВЫЙ САЛАТИК ИЗ КУРИЦЫ Обратите внимание, ведь он очень вкусный! Ингредиенты: Куриная грудка 2 шт; Помидор 2 шт; Черные оливки (б/к) 80 г; Сельдерей 3 стебля; Зелёный лук опционально; Малиновый уксус 1 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 15 минут 2.Нарежьте куриную грудку полосочками. 3.Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи. 4.
ТУШЕНАЯ СВИНИНА ПОД СЫРОМ Пальчики оближешь :) Ингредиенты: -Соль -Майонез -Сыр -Картофель -Лук репчатый -Лук зеленый -Помидоры -Чеснок -Свинина Приготовление: На 200 гр мяса - 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 4 средних картофелины, 2 помидора, зеленый лук, майонез (по вкусу), около 200 гр сыра (по вкусу) Главное - это класть все слоями, не перемешивая. Режем мясо (свинина без костей), кладем в сковородку и солим Дальше чистим и режем репчатый лук и посыпаем им мясо Режем чеснок и кладем туда же.
ПРОСТО ВОСТОРГ: КУРИНЫЙ САЛАТ В ЧАШЕЧКАХ ИЗ ГРУШ Вместо груш можно также использовать яблоки – и в этом случае вкус салата ничуть не проиграет.
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ Когда и вкусно и совсем не вредно! 1. Домашние полезные конфетки Ингредиенты: Курага — 5 шт. Грецкий орех — 5 шт. Мед — 1/2 ст. л. Молоко — 1 ст. л. Горький шоколад — 70-90 г Какао, кунжут — для украшения Приготовление: Горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане), курагу и орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере), смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить.
Вкуснейшие салатные шарики "А-ля Мимоза"! Ваши гости будут в восторге! Ингредиенты: 1 банка горбуша (консервированная) 1 шт. картофель 1 шт. морковь 2 шт. яйца куриные 70 г сыр 30 г лук зеленый 4 ст.л. кунжут (белый) 1 ст.л. соевый соус 2 ст.л. сметана Процесс приготовления Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями.
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ В СЛИВОЧНОЙ ПОДЛИВЕ Это очень быстрый и очень сочный вариант ужина:) Ингредиенты: Куриная грудка (филе) 2 шт. Ветчина 150 гр. Сыр 150гр. Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл. Чеснок 3 зубчика Зелень (рубленная) 1 ст.л. Масло растительное для жарки Соль,перец по вкусу Приготовление: Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем.
СУПЕР-БУТЕРБРОД К ЗАВТРАКУ Ух... какой бутерброд! И ты попробуй! Ингредиенты: - Белый хлеб — 16 кусочков - Ветчина — 8 пластин - Помидор — 1-2 шт. - Грибы — 200 г - Яйца — 4 шт. - Сыр — 100-150 г - Сливочное масло — 1 ст. л. - Соль, перец, зелень петрушки — по вкусу Приготовление: 1. Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные «ободки».
СЛАДКИЕ ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ Ингредиенты: 2 квадратные пластины слоеного теста 1 яйцо для смазывания 50 мл воды 100 г сахара 2 белка. Приготовление: 1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27-30 см. 2. Нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2,5 см. 3. Из кондитерской бумаги нарезать треугольники, из которых свернуть кулечки-корнетики. Это будущие насадки для трубочек. 4.
10 КРУТЫЙ ИДЕЙ ДЛЯ КАНАПЕ Канапе — маленькие бутерброды «на один укус» — идеальная закуска для праздничного стола или фуршета. Готовить их можно из любых продуктов, руководствуясь вкусом и правилами сочетаемости. Мы предлагаем взять на заметку 10 простых рецептов праздничных канапе. 1. Розочки Для приготовления этих «романтичных» канапе понадобится слабосоленая или копченая рыба, нарезанная тонкими пластами, сливочный сыр и хлеб, например, багет. Хлеб нарезать на кусочки толщиной до 0,5 см.
СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ Ингредиенты (на 100 пельменей): - 600-650 гр фарша (говядина лук вода черный перец) Тесто: - 380 гр муки - 180гр воды - 1 стол.л растительного масла - 1 маленькое яйцо. - соль Приготовление: 1. Для теста смешать все компоненты, хорошо вымесить. 2. Оставить на 30 мин отдыхать. Получается мягкое тесто, которое хорошо раскатывается и не рвется. 3. Разделить тесто на 6 частей. Из первой части раскатать круг, размером с пельменницу. Не очень тонко.
ПРОСТЫЕ КОНФЕТКИ С БАНАНОВОЙ НАЧИНКОЙ А вкус - просто невероятный! Ингредиенты: Печенье — 1 пачка Вареная сгущенка — 1 ст. л. Банан — 0,5 шт. Грецкие орехи измельченные — 2 ст. л. Плитка белого шоколада — 0,5 шт. Приготовление: 1. Измельчить печенье в блендере или скалкой. 2. Добавить к измельченному печенью полную ложку вареной сгущенки. 3. Хорошо перемешать в однородную массу. 4. Банан порезать. Сделать из массы лепешечку, положить кусочек банана. Сформировать шарик. 5.
ВЫ КОГДА-ТО ПРОБОВАЛИ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ? Это сказка! И совсем не сложно. Приготовьте обязательно! Ингредиенты: Сметана — 250 г Сливочное масло — 110 г Сода — 1/2 ч. л. Мука — 2 стакана Лимон/апельсин — 1,5 шт. Сахар — 1 стакан Желток — 1 шт. Сахарная пудра Приготовление: 1. Сметану смешайте с содой. 2. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородности массы. 3. Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями.
БЕСПОДОБНЫЕ ОРЕХОВЫЕ БУЛОЧКИ Готовятся просто и получается вкусно! Ингредиенты: Для теста: ● 1 кг обычной муки ● 130 гр. сахара ● 2 чайные ложки соли без горки ● 20 грамм сухих дрожжей или 42 гр. свежих дрожжей ● 500 мл. чуть тёплого молока ● 150 гр. мягкого слив. масла ● 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха ● 2 яйца ● ваниль Для ореховой начинки: ● 50 гр. слив.