Персональные публикации пользователей
ЛЕГКИЙ САЛАТ С ОГУРЦАМИ И ЯЙЦОМ! А главное - сытный! Яйцо куриное - 2 шт. Огурец (средний) - 2 шт. Лук зеленый - 20 гр. Домашний Майонез - 1 ч.л. Сметана - 2 ч.л. Листья салата - 3 шт Яйца предварительно отварить, остудить. Огурцы очистить от кожуры и порезать кубиками. Яйца очистить и мелко порезать. Лук мелко порубить. Порвать салатные листья. Смешать майонез и сметану. Смешать все приготовленные ингредиенты и заправить приготовленным соусом. Приятного аппетита!
СОЧНЫЙ КУРИНЫЙ СТЕЙК! Весь секрет в этом маринаде! Ингредиенты: • Куриная грудка - 500 г • Лимонный сок - 2 ст. л • Цедра лимона - 2 ст. л • Оливковое масло- 2 ст. л. • Чеснок - 10 г • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриную грудку разрезать на 4 части, слегка отбить, посолить, поперчить. Приготовить маринад: смешать цедру лимона с соком лимона (количество по вкусу), в полученную смесь выдавить 2 зубчика чеснока, добавить 2 ст. л. оливкового масла.
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЧИЗКЕЙК "МРАМОР" И полезно, и вкусно! Ингредиенты: Творог обезжиренный — 400 г Яйца – 3 шт Йогурт натуральный – 0,5 ст Какао-порошок - 2. ч.л Подсластитель - по вкусу. Приготовление: Перемешать творог и йогурт блендером до получения массы по консистенции похожей на сметану. Добавить яйца, подсластитель. Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить какао. Тесто выливать поочередно в форму. Чтобы лучилось круги и полоски разных цветов. Духовку разогреть 180 гр. С.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК С МЯТНЫМ КРЕМОМ! Только представьте себе этот вкус! Ингредиенты: Корж: Яйца (комнатной температуры) – 6 шт.(разделить на белки и желтки) Черный шоколад – 120 г Сахар - 1/4 стакана (50 г) + 2 ст.л (25 г) Крем: Сливки 35-38% - 400 мл Сахарная пудра – 3 ст.л. Мята – 3-5 веточек (только листья, 8 г Мятный шоколад – 100 г Желатин листовой – 5 шт. (12 г) Для украшения: Шоколадная стружка Листики мяты Размер формы 28*28*8 см. Приготовление: 1.
КУРИНАЯ ФИЛЕШКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ! Кто пробовал это бомбезное сочетание, тот поймет! Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Молоко 1% - 70 мл Яблоко - 1 шт Помидоры - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Лук - ½ шт Перец черный молотый - ½ ч. ложки Соль, специи - по вкусу Приготовление: Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Такого же размера кусочками нарезать яблоко. Лук мелко порубить. На сковороду выложить лук и филе.
ПЯТЬ ВАРИАНТОВ ЗДОРОВОГО УЖИНА! Не забудь сохранить! 1. Тушеная фасоль с грибами и курочкой На 100 гр. - 56 Ккал. Ингредиенты: • Фасоль стручковая 260 г • Шампиньоны 160 г • Лук репчатый 140 г • Филе куриное 260 г • Соевый соус 10 г Приготовление: Шампиньоны нарезать половинками, куриное филе небольшими кусочками, лук четвертькольцами. Выложить в сковороду все ингредиенты, сбрызнуть соевым соусом, потушить до готовности (недолго, чтобы курица осталась сочной, а фасоль хрустящей).
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ! Мы расскажем! Ингредиенты: -грамм 600 свиной печени; -1 луковицу; -1 морковку; -2-3 картофелины; -несколько зубков чеснока; -соль, чёрный перец, мускатный орех; -2-3 ложки муки Приготовление: 1. Вы, наверное, спросите: а для чего морковка? Морковка даёт лёгкий сладковатый привкус и золотистый оттенок готовых котлет. Изделия из печени, как правило, имеют не самый красивый цвет. Морковка к печёнке – в тему.
САЛАТ В МОРКОВКАХ! Просто слоеное тесто - это чудесно:) Ингредиенты: Для трубочек: -500 г слоеного теста -морковный сок, смешанный с томатной пастой Для салата: -2 куриные грудки -2 свежих огурца -2 яйца -1 лук репчатый -укроп -майонез -петрушка для украшения Приготовление: Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см. Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».
КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ С КУРИЦЕЙ! Никогда бы не подумала, что это ТАК вкусно! Ингредиенты: • Кабачок - 4 шт • Куриное филе - 600 г • Чеснок - 7 г • Смесь прованских трав - 1 ч. л • Лук - 1/2 шт • Цедра лимона - 1 шт • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе перемалываем на фарш. Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.
ПРОСТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ! А готовится на сковороде! Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования. Причины могут быть самые разные, но это не повод отказываться от домашней выпечки. Очень просто можно приготовить торт творожный на сковороде. Разница будет практически не заметна, а вы сможете удивить близких. Вам потребуется: Тесто: творог — 200 г яйцо — 1 шт сахар — 1 стакан мука пшеничная высший сорт — 300 г (примерно) сода — 1 ч.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЫСТРЫЕ ТАТАРСКИЕ ПИРОЖКИ! Это очень легко! Ингредиенты: - 100 г сливочного масла - 2 стакана муки - щепотка соли - сода на кончике ножа - 1 стакан кефира - 2 яйца Для начинки: - мясо - картофель - лук - соль - перец Приготовление: Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца. Замешиваем тесто, добавляя муку.
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ! Яркий и легкий тортик) ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржа: ● 4 яйца ● 200 гр сахара ● 200 гр. муки ● 2 ч.л. разрыхлитель ● 1 ст.л. крахмала Яйца с сахаром взбиваем, потом добавляем все остальные ингредиенты. Выпекать 20-30мин.
КОТЛЕТКИ В ДУХОВКЕ С СЫРНОЙ ШУБКОЙ! Удивительный вкус! Ингредиенты: - 500 г говядины (можно свинины или готового фарша) - 100 г батона - 100 мл молока - 2 зубчика чеснока - 2 яйца - 1 большая луковица - 1 большой помидор - 4 ст.л. сметаны (или майонеза) - 2 ст.л. кетчупа - 100 г сыра - соль - перец Приготовление: С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примять. Мясо помыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке.
ЛУЧШИЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ В МИРЕ! Стоит попробовать всего один раз и не оторвешся! Вам потребуется: - молоко – 1 стакан; - кипяток – 1 стакан; - мука – 2 стакана; - растительное масло – 3 столовых ложки; - сахар – 2\3 стакана; - сода – 1 чайная ложка; - яйца – 2 штуки. Как готовить: 1. Поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. Добавьте в него яйца. 2. Сахар добавляем по вкусу.
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ! А запах то какой у него! Ингредиенты: Мука – 3 ст. Кефир – 300 мл Яйца – 3 шт. Сливочное масло – 100 г Сахар – 1 ст. Сода – 1 щ. Какао – 50 г Шоколадная стружка – 100 г Приготовление: 1.Смешайте все ингредиенты. 2.Добавьте соду, гашеную уксусом. 3.Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. 4.Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. 5.Пирог выпекается 25 минут. 6.