Лента блогов

Чем хорош шоколадный крем, так это отсутствием приторности, какао придает слегка уловимую горчинку. Очень вкусно с кофе! ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ПО ГОСТУ Ингредиенты: Для бисквита: - Яйца — 5 шт. - Сахар — 125 г - Мука — 125 г - Какао — 1 ст.л. Для крема: - Сгущенное молоко вареное — 200 г - Масло сливочное — 200 г - Какао — 50 г - Масло растительное — 10 г Для сахарного сиропа: - Сахар — 75 г - Вода — 75 мл - Коньяк — 20 мл Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром добела.

Меню для тех, кто стремится привести свое тело в форму!Сохраняй себе, чтобы не потерять! ПП-РАЦИОН НА 1200-1500 ККАЛ Понедельник: 1. 100 г овсяной каши полить одной столовой ложкой меда 2. Съесть любой фрукт, содержащий быстрые углеводы, к примеру, один банан 3. 200 г отварных куриных грудок + большая порция салата из овощей (без майонеза и сметаны) 4. 150 г творога с жирность не более 5% и апельсин 5. Пол-литра кефира с жирностью 1% Вторник: 1. 200 г гречневой каши с овощами 2.

Красота да и только! Побалуйте себя превосходным десертом! БЛИНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И БАНАНАМИ Ингредиенты: Блины: - Молоко — 500 мл - Яйцо куриное — 3 шт. - Мука — 280 г - Сахар — 2 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Растительное масло — 3 ст. л. Заварной крем: - Молоко — 300 мл - Яичный желток — 2 шт. - Мука — 1 ст. л. - Сахар — 1,5 ст. л. - Банан — 3 шт. Приготовление: 1. В миске перемешиваем венчиком яйца, добавляем соль и сахар. Совет.

Пикантные куриные грудки выглядят ярко и аппетитно! Приготовим? КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ Ингредиенты: - Лук — 1/2 шт. - Оливковое масло — 2 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Пюре из томатов — 800 г - Орегано — 1 ч. л. - Сахар — 1 ч. л. - Соль — 3/4 ч. л. - Куриные грудки — 4 шт. - Яйца куриные — 2 шт. - Соль — по вкусу (для грудок) - Панировочные сухари — 50 г - Масло для жарки - Пармезан — 100 г - Свежий базилик — 8 листочков - Моцарелла или Эдам — 120 г Приготовление: 1.

Необычные котлетки с сочной начинкой внутри. Приготовьте обязательно! КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ Ингредиенты: Для фарша: - Куриный фарш — 500 г - Лук — 1 шт. - Чеснок — 1-2 зубчика - Хлеб — по вкусу - Яйцо — 1 шт. - Соль, перец — по вкусу Для начинки: - Сыр — 100-150 г - Отварные яйца — 2 шт. - Петрушка, укроп — по вкусу - Сливочное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить фарш. 2. Руки смочить водой, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку. 3.

Собирается много гостей? Нужно накормить всех до сыта и очень вкусно! Готовим мясо! МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ Ингредиенты: - Парная свинина (лопатка) — 600 г - Картофель — 400 г - Лук репчатый — 2 шт. - Твердый сыр (тертый) — 150 г - Помидоры — 200 г Для соуса: - Сметана — 100 г - Майонез — 100 г - Чеснок (измельченный) — 3 зубчика - Укроп, петрушка — по вкусу - Растительное масло, соль, черный перец — по вкусу Калорийность на 100 г – 201 ккал Приготовление: 1.

Ароматные и аппетитные булочки с нежным творожным кремом и сладкими персиками! Удачные, очень вкусные, и к тому же — красивые! БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКОМ Ингредиенты Для теста: - Мука — 300 г - Сахар — 60 г - Масло сливочное — 50 г - Мед — 1 ч. л. - Молоко — 75 мл - Яйцо — 1 шт. - Дрожжи сухие — 2 ч. л. - Соль — 1/2 ч. л. - Сахар ванильный — 1 ч. л. Для начинки: - Персики консервированные — 6-8 половинок - Сахар — 50 г - Творог — 150 г - Крахмал — 1 ч. л - Желток — 1 шт.

Хрустящие солоноватые трубочки станут хитом вашего вечера! Похрустите у телевизора со вкусом! СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ С КУНЖУТОМ Ингредиенты: - Яйца куриные — 2 шт. - Вода — 0,5 стакана - Масло растительное — 0,5 стакана - Сыр — 100 г - Сода, гашенная в уксусе или лимонной кислоте — 0,5 ч. л. - Мука — 2,5–3,5 стакана (смотрите на консистенцию теста, если жидкое, то добавьте еще муки) - Соль — по вкусу - Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. 1 яйцо разбиваем в емкость для замешивания теста. 2.

Сочные ягодки в нежнейшем сливочном креме - это потрясающе вкусно! МОЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ДЕТЕЙ ВМЕСТО МОРОЖЕННОГО Ингредиенты: - Кефир (или ряженка) — 0,5 л - Нежирная сметана — 0,33 стакана - Сахар — 0,25-0,5 стакана - Желатин — 1 ст. л. - Ванильный сахар — 0,5 пакетика Приготовление: 1. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться.

Подружка на работе угостила отличным бутербродом. Теперь с собой на обед такие же готовлю! СЕНДВИЧ "МОНТЕ КРИСТО" Количество порций: 2 шт. Ингредиенты: - Мягкий тостовый хлеб — 4 ломтика - Горчица — 2 ч. л. - Майонез — 2 ч. л. - Большие тонкие ломтики нарезки (ветчина, нарезка из грудки индейки) — 4 шт. - Ломтики сыра средней твердости — 2 шт. - Яйца — 1 шт. - Молоко — 2 ст. л. - Соль — 1 щепотка - Сливочное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1.

Нежный банановый вкус в сочетании с шоколадом и орешками! Только представьте, как же это вкусно!!! БАНАН ПОД ШУБОЙ Ингредиенты: - Банан — 1 шт. - Творог — 400 г - Сметана — 50 г - Сливочное масло — 100 г - Какао-порошок — 2 ст. л. - Молоко — 2 ст. л. - Сахар — 0,5 стак. - Ванильный сахар — 1 пакетик - Грецкие орехи — для украшения Приготовление: 1. Подготовьте основные продукты для десерта. 2. Очистите банан и выложите его на продольное блюдо. 3.

Порадуйте близких сладеньким! Это очень вкусно и совсем не сложно! ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ Ингредиенты: - Яйцо куриное — 4 шт. - Сахар–песок — 240 г - Мука пшеничная — 80 г - Ванильный экстракт — ½ ч. л. - Творог 5-9% — 250 г - Сливки 30–33% — 500 мл - Желатин — 10 г - Черника — 200 г - Голубика — 150 г - Сахарная пудра с ванилью — 40 г Приготовление: 1. Приготовить бисквит: желтки отделить от белков. При этом для желтков нужна ёмкость побольше, т. к.

Лазаньей балуемся по выходным всей семьей! Очень вкусно и сытно! ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ С ЛАВАШОМ Ингредиенты: - Фарш — 500 г - Лаваш армянский — 1 шт. - Помидоры — 250 г - Лук репчатый— 200 г - Молоко — 500 мл - Мука пшеничная — 1 ст. л. - Соль — по вкусу - Твердый сыр — 150 г  Приготовление: 1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3–4 минуты), немного солим и перекладываем в тарелку вместе с выступившим соком. 2.

Любимое блюдо — картофель, запеченный в мундире Готовлю по особым торжествам! ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ Ингредиенты (4 порции): - Картофель — 4 шт. - Чеснок — 4 зубчика - Масло сливочное — 100 г - Сметана — 2 ст. л. - Бекон — 4 шт. - Сыр твердый — 200 г - Укроп — по вкусу - Лук зеленый — по вкусу - Соль — по вкусу - Перец черный свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200°C.

Необычный, очень интересный супчик! А вкус просто неземной! ВАТЕРЗОЙ - КЛАССИЧЕСКИЙ БЕЛЬГИЙСКИЙ СУП Ингредиенты на 6 порций: - Цыпленок — 1 шт. (1 кг) - Куриный бульон — 2 стакана - Морковь — 1 шт. - Сельдерей — 2 черешка - Лук-порей — 1 стебель - Картофель мелкий — 6-8 шт. - Желток — 1 шт. - Сливки (22% или 30%) — 200 мл - Сливочное масло - Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1.