Лента блогов

Шоколадно-ореховый торт с “Нутеллой” Бисквит для этого торта содержит минимум муки - большая часть сухой составляющей здесь - это молотый фундук. При желании вы можете заменить его на молотый миндаль, но фундук все же лучше гармонирует с кремом. Кстати, сам по себе торт получается достаточно влажным, поэтому не требует дополнительной пропитки. Ингредиенты на форму 20-21 см: Для бисквита: 4 крупных яйца (С-В или С-0) 150 г сахара 200 г фундука (не жареного) 50 г муки 30 г (2 ст.л.

Ленивый “Наполеон” со сливочным кремом Ингредиенты на 8-10 порций: 1 упаковка готового слоеного бездрожжевого теста (нужны тонкие листы, у меня в пачке на 800 г было 6 шт.) 200 г сливочного масла комнатной температуры 1 банка сгущенного молока (400 г) 250 мл жирных сливок (30% и больше) Тесто размораживаем. Кладем листы на противень и накалываем вилкой. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета, примерно по 15-18 минут. Остужаем. Готовим крем.

Чизкейк без выпечки с желатином Ингредиенты творог 9 %-300 граммов молоко- 100 мл сахар- 5-6 ст. ложек желатин - 20 граммов ванилин - 1 щепотка печенье сдобное песочное- 270 граммов масло сливочное-100 граммов 100 мл воды Как приготовить 1. Печенье измельчить с помощью блендера в крошку. 2. Перемешать с размягченным сливочным маслом . 3. Выложить полученную смесь в разъемную форму для выпекания,сформировать корж с бортиками и поставить его в холодильник. 4.

Лосось запеченный в тесте Подавайте со свежими листьями салата или полейте своим любим соусом. Вкусное и быстрое блюдо! Ингредиенты 500 гр. филе лосося 200гр. бездрожжевого слоеного теста 1 большой помидор 1 маленькая красная луковица 4ст.л. тертого пармезана оливковое масло соль черный перец Как приготовить Разогрейте духовку до 200гр. 1. Филе лосося разделите на 2 равные части, натрите солью и черным перцем с обеих сторон. 2. Помидоры и лук нарежьте тонкими колечками.

Авторский "Двухэтажный пирог" с рисом и семгой Ингредиенты Слоеное тесто готовое 1,5 листа. Сыр твердый 2 ломтика толщиной 1 см. Оливковое масло. НАЧИНКА ИЗ РИСА: Рис "Арборио" 200 гр Яйцо куриное 3 шт. Петрушка 0,5 пучка. Соль, свежемолотый перец. НАЧИНКА ИЗ СЕМГИ: Семга свежая 250 гр. Сливки 20% 100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Мука 2 ст/ложки. Соль, белый перец. Керамические формочки для запекания. Сливочное масло 2 ч/ложки.

Тефтели с моцареллой в томатном соусе Вкусные, сочные тефтели с сюрпризом. Вместо моцареллы можно попробовать использовать любой сыр, который надо нарезать небольшими кусочками.На гарнир можно приготовить картофель, макароны или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 тефтелей.

Рыбный пирог на Крещение с моцареллой и перепелиными яйцами Ингредиенты Филе белой морской рыбы 1 кг. Соевый соус 3 ст/ложки. Яйцо перепелиное 8 шт. Сыр Моцарелла плав-ный 3 шт. Хлеб белый 3 ломтика. Молоко 1 стакан. Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 1 горсть. Морковь небольшая 1 шт. Лук - репка 0.5 шт. Петрушка свежая 1 пучок. Чеснок - соло 1 шт. Приправа для гриля. Соль, белый перец по вкусу. Оливковое масло. Слоеное тесто готовое 1,3 листа. Пергамент для запекания.

Маффины «Зебра» Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получается 6 маффинов. Ингредиенты 150 г сахара 100 г сливочного масла или маргарина 2 ч.л. ванильного сахара 2 яйца 200 мл кефира или сметаны 2 ст.л. какао 200–250 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) глазурь: 50 г сливочного масла 3 ст.л. молока 3 ст.л. сахара 3 ст.л. какао Приготовление Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать.

Фриттата с картофелем и сыром. Обед за 30 минут. Ингредиенты Картофель красный 4 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сливки 20% 4 ст/ложки. Петрушка свежая 1 пучок. Лук - репка 0,5 шт. Сыр российский 70 гр. Сливочное масло 20 гр. Оливковое масло. Соль, смесь перцев по-вкусу. Мускатный орех 1/4 чайной ложки. Как приготовить Начнем.... Картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Хорошенько нагреть сковороду Rondell из новой коллекции "Noble Red".

Картофельные пирожки с грибной начинкой Ингредиенты 800 гр картофеля 2 сырых яйца 50 гр сливочного масла 500 гр шампиньонов 2 яйца сваренных вкрутую петрушка пару зубчиков чеснока соль перец по вкусу панировочные сухари Как приготовить Отварите до полуготовности картофель и, не дожидаясь пока остынет,тщательно разотрите деревянным пестиком,добавив предварительно растопленное сливочное масло,яйца посолите,поперчите по вкусу и хорошо размешайте.

Рыба, жаренная в кунжуте Ингредиенты 500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.) 1 яйцо 30–40 г кунжутного семени (сезам) соль перец растительное масло Приготовление Рыбу нарезать небольшими кусочками. Яйцо взбить, посолить, поперчить. Рыбу обмакнуть в яйце. Затем обвалять в кунжуте. Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5–7 минут). Перевернуть, пожарить с другой стороны (жарить еще около 5–7 минут). Приятного аппетита! Источник: 33;

Нежные батоны Ингредиенты для опары: Мука-50 г. Вода-100 мл. Дрожжи сухие-4 г. тесто: Мука-350 г. Кефир-150 мл. Сахар -20 г. Соль-8 г. Сливочное масло-20 г. Растительное масло для формы. Как приготовить Я пекла двойную порцию и поэтому получилось 2 мягких батона с приятным сливочным ароматом и сладковатым вкусом! Такими можно и угостить с маслицем под кофеёк))) Особенно корочка поджаренная у батончика привлекательная вышла))) Делаем опару из тёплой воды,дрожжей и муки. Оставим минут на 15.

Запеченные овощи-гриль с моцареллой и ароматными травами Ингредиенты баклажан - 2шт, кабачок - 1 шт, помидор - 2 шт, моцарелла - 200 г, бекон - 50 г, лук белый - 1 шт, чеснок - 2 зуб, смесь итальянских трав, соль морская по вкусу, смесь перцев по вкусу, масло оливковое - 3 ст.л, белый бальзамик - 1 ст.л, зелень петрушки или базилика, пармезан. Как приготовить Овощи помыть, обсушить. Кабачок, баклажаны, помидоры и моцареллу нарезать кружочками.

Торт “Нежный” Ингредиенты: Для бисквита: 4 яйца 2 белка 180 г сахара 180 г муки пакетик ванилина Для крема: 300 г сметаны 180 г сахара 1 пакетик ванилина Для пропитки: 2 ст. л. сахара 2 ст. л. коньяка 5 ст. л. воды Для обсыпки: Пакетик кокосовой стружки пара долек молочного шоколада Яичные белки отделяем от желтков. Наши 6 белков взбиваем миксером в плотную пену, постепенно добавляя сахар и ваниль. Продолжая взбивать, по одному вводим 4 желтка. Убираем миксер.

Маковый торт с киви Особенность этого тортика состоит в том, что при его приготовлении не используется ни грамма муки - все держится на маке и орехах. Коржи уместно дополняются творожным кремом, на свою нелюбовь к которому наступил мой муж в честь моего праздника. Ингредиенты: Для коржей: 2 стакана мака (стакан - 220 мл) 100 г грецких орехов 6 яиц 250 г сахара 50 г молотых белых сухарей 1 г ванилина Для творожного крема: 300 г сладкой творожной массы 4 ст.л.