Салат из печени трески с зеленым горошком

Салат из печени трески с зеленым горошком
печень трески консервированная – 100 гр;
горошек зеленый замороженный – 150 гр;
яйца вареные – 2 шт.;
морковь – 50 гр;
картофель – 2 шт.;
майонез низкокалорийный – 50 гр;
лук зеленый – 20 гр;
соль по вкусу.
1. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками (белок одного яйца оставить для украшения).
2. Картофель и морковь отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3. Горошек отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.
4. Печень трески нарезать небольшими кусочками или размять с помощью вилки.
5. Подготовленные продукты посолить и перемешать.
6. При подаче на стол салат выложить на блюдо, полить майонезом, посыпать тертым белком и украсить мелко нарезанным зеленым луком.