Салат с креветками и оливками
Салат с креветками и оливками
Ингредиенты:
• листья салата – 100 г.
• помидор – 1 шт.
• огурец свежий – 1-2 шт.
• креветки очищенные (средние) - 200 г.
• оливки без косточки – 15-20 шт.
• соль – по вкусу
• перец черный молотый (по желанию)
Заправка:
оливковое масло – 3 ст. л.
уксус бальзамический – 2 ст.л.
горчица зернистая – 1 ст. л.
сок лимона – 1,5 ст.л.
Приготовление:
Листья салата промыть, обсушить бумажными полотенцами и порвать руками на небольшие части.
Огурцы и помидоры помыть.
Огурцы нарезать брусочками.
Помидоры – на небольшие кусочки.
Оливки нарезать на кружочки.
Салатные листья и овощи выложить в салатник.
Креветки положить в кипяток на 1 минуту, слить воду, остудить, разрезать пополам и вместе с оливками отправить в салатник к остальным ингредиентам.
Для заправки оливковое масло, бальзамический уксус, зернистую горчицу и сок лимона определяем в отдельную небольшую мисочку.
Все хорошо перемешиваем венчиком или вилкой.
Солим и перчим по вкусу. Заправляем наш салат с креветками и оливками приготовленной заправкой. Перемешивать салат лучше непосредственно перед употреблением.
Ингредиенты:
• листья салата – 100 г.
• помидор – 1 шт.
• огурец свежий – 1-2 шт.
• креветки очищенные (средние) - 200 г.
• оливки без косточки – 15-20 шт.
• соль – по вкусу
• перец черный молотый (по желанию)
Заправка:
оливковое масло – 3 ст. л.
уксус бальзамический – 2 ст.л.
горчица зернистая – 1 ст. л.
сок лимона – 1,5 ст.л.
Приготовление:
Листья салата промыть, обсушить бумажными полотенцами и порвать руками на небольшие части.
Огурцы и помидоры помыть.
Огурцы нарезать брусочками.
Помидоры – на небольшие кусочки.
Оливки нарезать на кружочки.
Салатные листья и овощи выложить в салатник.
Креветки положить в кипяток на 1 минуту, слить воду, остудить, разрезать пополам и вместе с оливками отправить в салатник к остальным ингредиентам.
Для заправки оливковое масло, бальзамический уксус, зернистую горчицу и сок лимона определяем в отдельную небольшую мисочку.
Все хорошо перемешиваем венчиком или вилкой.
Солим и перчим по вкусу. Заправляем наш салат с креветками и оливками приготовленной заправкой. Перемешивать салат лучше непосредственно перед употреблением.