Вкуснейшие банановые кексы с яблоками

Вкуснейшие банановые кексы с яблоками
Ингредиенты:
Бананы - 2 шт
Яйца - 4 шт
Овсяная мука - 150 г
Яблоко - 1 шт
Имбирь - по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч. л
Приготовление:
Банан пюрировать блендером. Добавить яйца и взбивать около минуты. Сухие ингредиенты перемешать, постепенно добавить яичную смесь. Яблоко нарезать небольшими кубиками и добавить в смесь. Формочки слегка смазать оливковым маслом и выложить полученную смесь. Выпекать на 180 градусах около 25-30 минут.