Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе.
Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе.
Ингредиенты:
Филе куриное 500 г
Шампиньоны 10 штук
Сливки 25%-ные 500 мл
Приготовление:
1. Каждый кусочек филе разрезать на три части и пожарить на оливковом масле.
2. В чистую сковороду (без масла и жира от курицы) налить сливки, бросить тонко нарезанные шампиньоны, и все это потомить на сильном огне. Как только сливки начнут бурлить, сбавить огонь и бросить курицу. Подержать еще минут десять на слабом огне.
Ингредиенты:
Филе куриное 500 г
Шампиньоны 10 штук
Сливки 25%-ные 500 мл
Приготовление:
1. Каждый кусочек филе разрезать на три части и пожарить на оливковом масле.
2. В чистую сковороду (без масла и жира от курицы) налить сливки, бросить тонко нарезанные шампиньоны, и все это потомить на сильном огне. Как только сливки начнут бурлить, сбавить огонь и бросить курицу. Подержать еще минут десять на слабом огне.