Фитнес-блинчики за 5 минут

Фитнес-блинчики за 5 минут
Ингредиенты:
4 ст. л. цельнозерновой муки
1 ст. обезжиренного кефира
1 яйцо
Сода
Приготовление:
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку.