РЕЦЕПТ ОТ АННЫ

РЕЦЕПТ ОТ АННЫ
ГОЛУБОЕ КОКОСОВОЕ ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "СОКРОВИЩА МОНТЕСУМЫ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
160 г голубой муки
90 г крахмала
1/2 ч.л. пекарского порошка
65 г кокосовой стружки
1/2 ч.л. соли
120 г сахара
75 г раст. масла
75 г воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
- Просеиваем голубую муку, крахмал, соль и порошок.
- Добавляем сахар, кокос, размешиваем.
- Вливаем масло и воду, замешиваем эластичное тесто.
- Раскатываем в пласт до 0,5 мм, вырезаем печенье - формочками или стаканом.
- Выпекаем при 180"С около 12-15 минут (печенье должно остаться светлым).
- Остужаем на решетке.
Приятного аппетита!