МЕРЕНГИ С КУНЖУТОМ И ШОКОЛАДОМ

МЕРЕНГИ С КУНЖУТОМ И ШОКОЛАДОМ
Ингредиенты
- 3 белка
- 150 г сахарной пудры
- 60 г кунжута
- 40 г шоколада
- 1/2 ч.л. корицы
Приготовление
Кунжут поджарить на сковороде, постоянно помешивая до золотистого цвета. Остудить.
Белки взбить миксером с 1 ч/л лимонного сока или щепоткой соли до устойчивых пиков.
Постепенно ввести сахар и корицу.
Аккуратно вмешать кунжут и измельченный в блендере шоколад (или натертый на терке).
Выложить с помощью столовой ложки печенье на противень застеленный пергаментом и выпекать при 150 С около 2-х часов
Дать остыть на кухонной решетке.
Приятного чаепития!