Фруктовый пирог, простой и нежный.
Фруктовый пирог, простой и нежный.
Стакан кефира любой жирности, добавить ч.л соды, добавить 1-2 яйца, 1.5-2 стакана муки(тесто должно быть не очень густое,как на аладушки примерно) 1 стакан сахара+ваниль по желанию, я добавляю цедру апельсина. Все взбить, оставить на 2-3 минуты. Нарезать кубиками фрукты, киви, яблоки, персика, груша, банан. Ваш выбор, главное бы сок не вытекал. Если фрукт очень сочный, обваляйте его в крахмале, тогда сок останется внутри. Используйте противень, так пирог будет тонкий и пропечется, накройте пергаментом. Поставьте на 180 градусов, до готовности (цвет и запах).
Приятного аппетита))
Стакан кефира любой жирности, добавить ч.л соды, добавить 1-2 яйца, 1.5-2 стакана муки(тесто должно быть не очень густое,как на аладушки примерно) 1 стакан сахара+ваниль по желанию, я добавляю цедру апельсина. Все взбить, оставить на 2-3 минуты. Нарезать кубиками фрукты, киви, яблоки, персика, груша, банан. Ваш выбор, главное бы сок не вытекал. Если фрукт очень сочный, обваляйте его в крахмале, тогда сок останется внутри. Используйте противень, так пирог будет тонкий и пропечется, накройте пергаментом. Поставьте на 180 градусов, до готовности (цвет и запах).
Приятного аппетита))