Банановый Тарт "Шедевр"

Банановый Тарт "Шедевр"
На круглую форму 25 см диаметром
Вам понадобится:

Для теста:
- 300гр. муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 150 грамм холодного маргарина
- 80мл холодной воды
Для начинки:
- 5-6 спелых бананов
- 1 стакан коричневого или белого сахара
- 1/4 стакана воды
- 1/4 муки
- щепотка ванилина
Приготовление:
Порезать бананы кусочками толщиной в 1 см, выложить в миску, смешать со стаканом сахара и хорошо перемешать. Выложить на скороводу и помешавая потушить на среднем огне, минут 15. Затем добавить воду и муку, ванилин, дать протушиться еще 10 минут и оставаить остывать.
В миску насыпать муку и порубить в ней на кусочки маргарин, хорошо перемешать, добавить воду, соль, замесить тесто. Отделить и теста 1/3
Из бОльшей части теста раскатать основу, уложить в форму. Выложить банановую начинку. Из оставшегося теста раскатать круг и порезать на полоски по 2 сантиметра шириной. Переплести как показано пошагово на картинке. Для придания румяного цвета смазать взбитым яйцом или молоком.
Выпекать 35 минут при 180 С.