Сочная рулька - Балуем семью!!!
Сочная рулька - Балуем семью!!!
Ингредиенты: свиная рулька - 1 кг, луковица - 2 шт., темное пиво - 1 бутылка, соевый соус - 5 столовых ложек, мед - 2 столовые ложки, корень имбиря, душистый перец, лавровый лист, гвоздика, черный молотый перец и чеснок.
Приготовление
Вымытую и вычищенную рульку провари в небольшом количестве подсоленной воды в течение 4 часов.
Добавь в бульон лук, гвоздику, лавровый лист, душистый перец и имбирь.
Вареную рульку замаринуй на 2-3 часа в смеси темного пива, меда, соевого соуса и измельченного чеснока.
Можешь добавить специи по вкусу (тертый имбирь, черный перец).
Запекай рульку в течение 1,5-2 часов раз в 10-15 минут, поливая оставшимся маринадом.
Подавай пасхальную рульку с гарниром из печеного картофеля, украсив зеленью по вкусу
-----------------------------------------
Похожий рецепт:
Ингредиенты: свиная рулька - 1 кг, луковица - 2 шт., темное пиво - 1 бутылка, соевый соус - 5 столовых ложек, мед - 2 столовые ложки, корень имбиря, душистый перец, лавровый лист, гвоздика, черный молотый перец и чеснок.
Приготовление
Вымытую и вычищенную рульку провари в небольшом количестве подсоленной воды в течение 4 часов.
Добавь в бульон лук, гвоздику, лавровый лист, душистый перец и имбирь.
Вареную рульку замаринуй на 2-3 часа в смеси темного пива, меда, соевого соуса и измельченного чеснока.
Можешь добавить специи по вкусу (тертый имбирь, черный перец).
Запекай рульку в течение 1,5-2 часов раз в 10-15 минут, поливая оставшимся маринадом.
Подавай пасхальную рульку с гарниром из печеного картофеля, украсив зеленью по вкусу
-----------------------------------------
Похожий рецепт: