Экспресс хачапури от Людмилы Семенюк

Экспресс хачапури от Людмилы Семенюк
Ингредиенты:
Сыр твердый (тертый) - 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2 ст.ложки
Кефир (или сметана) - 200 мл.
Зелень - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Все очень просто! В миску выкладываем одновременно все ингредиенты: тертый сыр, яйца, муку, кефир. При желании можете добавить немного зелени.
2. Все перемешиваем ложкой.
3. Разогреваем сковородку и наливаем немного растительного масла. Очень вкусно жарить на сливочном масле.
4. Выкладываем наше тесто на сковороду и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и жарим минут 7.
5. Затем переворачиваем лепешку и жарим уже без крышки еще минут 5.
6. Очень просто и очень вкусно!
Приятного аппетита!