Маринованные грибы как свежие

Маринованные грибы как свежие
Эти грибы готовятся с небольшим количеством уксуса, чтобы зимой их можно было использовать как свежие.
Ингредиенты :
грибы
соль
вода
Для заливки на каждую банку 500 мл:
вода 100 мл
столовый уксус 3 ч.л.
1. Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде (4 ч.л. крупной соли на 1 л).
2. Переложить вареные грибы в банки, добавить заливку и прикрыть крышками.
3. Поставить в кастрюлю с горячей водой и стерилизовать 20 минут.
4. Закупорить и остудить. Хранить маринованные грибы в прохладном месте.