КУРИНЫЙ РУЛЕТ «МОЗАИКА»
КУРИНЫЙ РУЛЕТ «МОЗАИКА»
Понадобится:
2 куриных окорочка
3 моркови
1 пучок петрушки
5 яиц
5 стол. ложек манной крупы
3/4 стакана кефира
соль, перец, приправы
Приготовление:
Отделить филе от костей и мелко его нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Петрушку мелко нарезать.
Филе, морковь, петрушку, яйца, манку, кефир, соль, перец, приправы соединить и хорошо перемешать.
Все выложить в пакет для запекания, крепко завязать, чтобы не было воздуха. Пакет положить еще в один пакет узелком вниз и снова крепко завязать, выпустив воздух.
Пакет положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она закрывала его на 3 см. Варить на тихом огне 2 часа. Снять пакеты, рулет нарезать и украсить по желанию.
Понадобится:
2 куриных окорочка
3 моркови
1 пучок петрушки
5 яиц
5 стол. ложек манной крупы
3/4 стакана кефира
соль, перец, приправы
Приготовление:
Отделить филе от костей и мелко его нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Петрушку мелко нарезать.
Филе, морковь, петрушку, яйца, манку, кефир, соль, перец, приправы соединить и хорошо перемешать.
Все выложить в пакет для запекания, крепко завязать, чтобы не было воздуха. Пакет положить еще в один пакет узелком вниз и снова крепко завязать, выпустив воздух.
Пакет положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она закрывала его на 3 см. Варить на тихом огне 2 часа. Снять пакеты, рулет нарезать и украсить по желанию.