Яичный рулет с рисом. Блюдо для маленького гурмана!
Яичный рулет с рисом. Блюдо для маленького гурмана!
Понадобится: 3 яйца, 50 гр. риса, 100 мл. молока, 1 сырая морковь, 30г. пшеничной муки. 30 гр. сливочного масла, соль по вкусу.
Приготовление: взбить желтки с молоком и мукой и вмешать туда же взбитые в пену белки. Массу вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом и запечь в духовке до готовности. Готовый яичный пласт остудить.
Приготовить начинку: рис отварить, 1 крутое яйцо мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
На яичный пласт положить начинку и завернуть в виде рулета. Яичный рулет можно приготовить также с начинкой из тушеной капусты, с вареньем.
Понадобится: 3 яйца, 50 гр. риса, 100 мл. молока, 1 сырая морковь, 30г. пшеничной муки. 30 гр. сливочного масла, соль по вкусу.
Приготовление: взбить желтки с молоком и мукой и вмешать туда же взбитые в пену белки. Массу вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом и запечь в духовке до готовности. Готовый яичный пласт остудить.
Приготовить начинку: рис отварить, 1 крутое яйцо мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
На яичный пласт положить начинку и завернуть в виде рулета. Яичный рулет можно приготовить также с начинкой из тушеной капусты, с вареньем.