Салат картофельный с фасолью и сметаной
Салат картофельный с фасолью и сметаной
ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 г репчатого лука
40 г сухой фасоли
30 г зеленого лука
10 г зеленого салата
3 клубня картофеля
1/2 стакана сметаны
уксус
перец
соль
Овощи
Картофель
Сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 В холодной воде замочить фасоль на 12 часов, отварить в ней же до готовности, посолить.
2 Помыть и отварить картофель в мундире, облить холодной водой (тогда легче чистить), остудить, очистить, нарезать на мелкие кубики.
3 Смешать картофель и фасоль, добавить порезанный кубиками лук, заправить сметаной, добавить по вкусу уксус, горчицу, сахар, посолить, поперчить, для пикантности можно добавить пару щепоток сухой мяты.
4 Выложить салат картофельный с фасолью и сметаной в салатник, посыпать измельченным зеленым луком, украсить листиками салата, салат получится более привлекательного вида, если взять белую и красную фасоль.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 г репчатого лука
40 г сухой фасоли
30 г зеленого лука
10 г зеленого салата
3 клубня картофеля
1/2 стакана сметаны
уксус
перец
соль
Овощи
Картофель
Сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 В холодной воде замочить фасоль на 12 часов, отварить в ней же до готовности, посолить.
2 Помыть и отварить картофель в мундире, облить холодной водой (тогда легче чистить), остудить, очистить, нарезать на мелкие кубики.
3 Смешать картофель и фасоль, добавить порезанный кубиками лук, заправить сметаной, добавить по вкусу уксус, горчицу, сахар, посолить, поперчить, для пикантности можно добавить пару щепоток сухой мяты.
4 Выложить салат картофельный с фасолью и сметаной в салатник, посыпать измельченным зеленым луком, украсить листиками салата, салат получится более привлекательного вида, если взять белую и красную фасоль.