РУССКАЯ ЗАКУСКА «СЕЛЕДКА В ШУБКЕ»
РУССКАЯ ЗАКУСКА «СЕЛЕДКА В ШУБКЕ»
Рецепт рассчитан на две порции.
Вам потребуются:
Хлеб ржаной - 1 ломтик
Сельдь слабосоленая - 2 кусочка, примерно 2 Х 2 см
Отварная свекла - 1 – 2 кружка
Яйцо перепелиное - 1-2 шт.
Картофель отварной - 1 – 2 кружка
Соленый огурчик - 1 шт.
Майонез (фальшивый майонез из основных рецептов с нашего сайта) - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Кусочек хлеба слегка подсушить в тостере или на сковородке. С помощью формы вырезать из кусочков хлеба, свеклы и картошки по 2 фантазийных узора (звездочки, кружочки, овалы и т.д.).
Отварить перепелиные яйца, очистить и разделить на половинки.
Соленый огурец нарезать тонкими кружочками.
Далее выстраиваем «пирамидку» канапе: хлеб, кусочек картофеля, соленый огурец, кусочек селедки, половинка перепелиного яйца. Все скрепляем шпажкой для канапе. Выкладываем на тарелку и поливаем «фальшивым майонезом».
Приятного аппетита!
Рецепт рассчитан на две порции.
Вам потребуются:
Хлеб ржаной - 1 ломтик
Сельдь слабосоленая - 2 кусочка, примерно 2 Х 2 см
Отварная свекла - 1 – 2 кружка
Яйцо перепелиное - 1-2 шт.
Картофель отварной - 1 – 2 кружка
Соленый огурчик - 1 шт.
Майонез (фальшивый майонез из основных рецептов с нашего сайта) - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Кусочек хлеба слегка подсушить в тостере или на сковородке. С помощью формы вырезать из кусочков хлеба, свеклы и картошки по 2 фантазийных узора (звездочки, кружочки, овалы и т.д.).
Отварить перепелиные яйца, очистить и разделить на половинки.
Соленый огурец нарезать тонкими кружочками.
Далее выстраиваем «пирамидку» канапе: хлеб, кусочек картофеля, соленый огурец, кусочек селедки, половинка перепелиного яйца. Все скрепляем шпажкой для канапе. Выкладываем на тарелку и поливаем «фальшивым майонезом».
Приятного аппетита!